минимальное вмешательство человека); спокойный нрав (исключение – самка с детенышем, корова становится достаточно агрессивной, когда речь идет о защите ее потомства); дополнительная утилитарная польза (занимаясь поиском еды, животные способствуют восстановлению пастбищ).
Недостатки шотландских коров немногочисленны: низкие показатели молочной продуктивности; этих коров не получится выращивать интенсивным способом из-за медленного набора массы тела; обязательно наличие обширных территорий для выпаса; порода будет плохо себя чувствовать в южных и континентальных климатических зонах.
Высокогорные шотландские коровы – это отличный экземпляр крупного рогатого скота, который разводят преимущественно для получения питательного, диетического мяса. Данная порода способна приносить побочную пользу, употребляя в пищу практически все виды растений и попутно восстанавливая разнотравье на лугах и пастбищах.
Плюшевые коровы (коровы-панда)
Плюшевые коровы (рисунок 101), также известные как пушистые или корова-панда, были выведены на ферме "Лотнер" в американском штате Айова. По словам заводчика в мире существует не более 40 животных данной
породы.
Плюшевых коров разводят не столько для молока и мяса, сколько для красоты. Эта безрогая порода является декоративной. Маленькие пушистые особи выглядят как плюшевые игрушки, а по описанию напоминают панд.
И действительно пушистые коровы выглядят прекрасно - у нее нет рогов, а вымя не свисает, как у других пород.
Плюшевые коровы до сих пор не имеют официального названия, так как выведены сравнительно недавно, и владельцы показывают их исключительно на выставках.
Это красивое животное редко встречается. Комолая корова участвует в выставках. Для пушистой шубки необходим уход – ее стригут специальным образом. Для маленьких коров характерен светло-коричневый, черный, красно-коричневый, черный или светло-коричневый с белым окрас.
Маленькая красивая корова вырастает до 135 см, но вес ее может достигать 550 кг.
Эта порода крупного рогатого скота появилась в Африке и произошла от уже вымерших примитивных видов. В настоящее время порода ватусси (рисунок 102) р аспространена на своей родине, однако способность этих коров адаптироваться к различным климатическим условиям способствовала ее распространению на другие континенты.
Особенность породы ватусси - огромные рога, которые помогают животным переносить жару. В своей структуре рога имеют разветвленную кровеносную систему, которая работает как регулятор температуры. При жаре кровь проходит через рога, охлаждается потоками воздуха и понижает температуру тела.
Ватусси отлично приспособлены к условиям их обитаниям. Эти животные могут долгое время обходиться без еды и воды. В Африке многие люди употребляют не только молоко ватусси, но и их кровь.
С 60-х годов ХХ века ватусси начали активно распространяться в Северной Америке, и в настоящее время существует даже Ассоциация заводчиков этой породы, которая составляет список всех владельцев коров этой породы. Цена на корову породы ватусси составляет в среднем $6500.
