Биологические основы продуктивности крупного рогатого скота

Некоторые системы выращивания телят обусловливают значительное изменение их естественного поведения. При содержании в клетках или на привязи движения телят ограничены, при ручной выпойке молока телята не могут полностью удовлетворить врождённый инстинкт сосания. Если при выращивании под матерью они совершают ежедневно примерно 6000 сосательных движений, то при ручной выпойке только 1000…2000.

Поведение телят после рождения . После рождения телёнок около 5-ти минут лежит на боку без движения с вытянутыми конечностями. Затем телята пытаются подняться и при первой же попытке (через 5…9 мин. после рождения) изменяют положение тела, подгибая под себя конечности. После облизывания коровой телята поднимаются и через 40…50 минут после рождения делают первые шаги, а через 45…70 минут ищут вымя матери. Больше всего телята двигаются в первые 4 часа после рождения, когда учатся ходить, позже они больше частью отдыхают. В первые двое суток на лежание приходится 80 % времени.

Коровы интенсивно облизывают телят после рождения в течение 25…40 минут. Облизывание телят матерью оказывает положительное влияние на кровообращение, перистальтику кишечника и экскреторную деятельность. Первый акт дефекации у телят, оставленных с матерью, наблюдался примерно через час после рождения, первый акт мочеиспускания – через полтора часа; у телят, отнятых от матери соответственно через полтора часа и через 2 часа. В течение первых 48 часов после рождения акт мочеиспускания у телят наблюдался от 3 до 6 раз, акт дефекации – от 7 до 12 раз.

Телята, оставленные с матерями, примерно через час после рождения отыскивали вымя, но найти сосок поилки без посторонней помощи и делать сосательные движения им не удавалось даже спустя 3 часа. Значительно быстрее телята начинали самостоятельно пить из ведра.

Перевод из профилактория в телятник является важным этапом в жизни телёнка, при этом способ содержания существенно влияет на дальнейшее их развитие. При беспривязном содержании на глубокой подстилке отмечается высокая двигательная активность телят (40…45 %

времени), при беспривязном боксовом содержании на щелевом полу и при содержании в индивидуальных клетках телята двигались значительно меньше – 25 % времени.

При беспривязном содержании, по сравнению с содержанием в индивидуальных клетках, телята труднее привыкают к выпойке молока из ведра, к тому же наблюдаются частые случаи взаимного сосания.

В более старшие возрастные периоды время, затрачиваемое на отдых сокращается. На глубокой подстилке телята лежат дольше и неохотно выходят на выгульную площадку даже при тёплой солнечной погоде. Молодняк крупного рогатого скота передвигается очень мало, чем лучше способ содержания, тем меньше животные двигаются.

Проявления социальной активности у телят до 6-месячного возраста при всех способах содержания редкие и носят характер игры. Половая активность (взаимное вспрыгивание тёлок друг на друга) проявляется с 6-месячного возраста.

Методы оценки поведения животных

Наблюдение . Для изучения влияния технологии оценивают средний этологический режим. Было бы идеальным наблюдать за животными непрерывно в течение суток, но наблюдатель при беспривязном содержании животных может непрерывно наблюдать лишь за одним животным, а при привязном содержании – за 2…3 животными, если они размещены рядом. Поэтому при беспривязном содержании животных большими группами чаще всего применяют метод учёта группового поведения. При этом методе в определённых временных интервалах (5, 10, 15 мин.) регистрируют число животных лежащих, стоящих или поедающих корм, в зависимости от того, какой вид деятельности изучается (таблица 53). Полученные данные переводят в проценты и минуты.

Таблица 53 – Этограмма для группового исследования поведения животных.

Место пребывания животных
Число животных
коровник выгульная площадка в группе - 20
№
п/п
1 5.00 5 2 3 10 10 10 15 2 3 20
2 5.10 2 5 5 13 12 6 2 8 2 11 7 13 20
3 5.20 5 2 20 20 5 2 20 20
и
т.д.
лёжа стоя итого лёжа стоя итого лёжа стоя итого
движение движение движение
Время наблюдения, ч.мин. приём корма приём корма приём корма

При наблюдении за группой животных можно регистрировать только основные категории поведения (лежание, стояние, движение и потребление корма). При этом нельзя учесть довольно точно те категории активности, на которые затрачивается мало времени (питьё, акт дефекации, жвачка). Если необходимы и эти категории, то такую этограмму дополняют данными беспрерывного наблюдения (таблица 54).

Таблица 54 – Этограмма для индивидуального исследования поведения животных.