Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Кормление

Биологические основы продуктивности крупного рогатого скота

Г. М. Туников, И. Ю. Быстрова · 2014 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2014 года.

Войти и скачать PDF ↓

Возникновение подрода Воs началось, по-видимому, в середине или в конце плиоцена, а во время плейстоцена его представители – туры были широко распространены.

Туры обитали в Старом свете в течение всего плейстоцена (дилювий) и в голоцене (аллювий), т. е. в ледниковое и послеледниковое время. Это были животные, обладавшие мощными рогами, развитыми не только у быков, но и у коров. Общие размеры туриц были меньшими, чем быков, но рога были устроены сходно. Туры были распространены на громадной территории: северной границей туров в Евразии была 57…60 параллель; их ареалы обнимали степные и лесостепные зоны. Леса служили турам убежищем, а степи и участки с луговой растительностью и лесостепи – местом основного питания. Строение зубов, выражающееся в складчатости эмали, в добавочных столбиках и в отложении на коронке цемента, – свидетельствует о том, что зубы их были приспособлены к перетиранию жёстких степных трав и большого количества мягких. В плейстоцене туры обитали в Северной Африке и в Сахаре, в то время ещё хорошо орошавшейся благодаря ледникам Европы.

Тур жил небольшими стадами по 8…10 голов. Мощь и сила его были настолько велики, что нашли отражение в древнем эпосе, былинах и пословицах.

Место крупного рогатого скота

в зоологической системе классификации животных

Обитающие почти повсеместно на земном шаре представители огромного по своей численности рода Быков (Bos) развивались в разных условиях внешней среды и имеют свои особенности, которые могут быть использованы при создании новых типов животных. С этой точки зрения изучение вопросов образования и происхождения современных пород крупного рогатого скота и установление связи и с ныне существующими дикими представителями приобретают исключительно важное значение.

По современной зоологической классификации крупный рогатый скот принадлежит к классу Млекопитающие (Mammalia), подклассу Высшие млекопитающие (Monodelphia), отряду Парнокопытные (Artiodelphia), подотряду Жвачные (Ruminantia), семейству Полорогих (Cavicornia), подсемейству Быки (Bovinae). В узком смысле под крупным рогатым скотом понимают только группу taurina – обычный безгорбый и горбатый скот. Крупный рогатый скот делится на три рода (рисунок 2): два рода буйволов – азиатских (Bubalus) с подродами аноа и тамарао и африканского (Syncerus). И один род собственно быков – Bos. В последнем роде четыре подрода: обычный безгорбый и горбатый скот (подрод Bos); яки (подрод Poephagus), южноазиатские быки (подрод Bibos), и бизоны и зубры (подрод Bison).

Рассматривая филогенетические отношения подродов подсемейства Bovinae, к домашним животным относятся представители подродов: Bibos (бантенгов); Poephagus (яков); Bos (быков); Bubalus (буйволов азиатских). Кроме одомашненных, к этому же подсемейству относятся: Bison (бизоны), Syncerus (буйвол африканский), аноа и ряд антилоп: лесные (Tragelaphus), куду (Sterpsiceros); канна (Taurotragus); нильгау (Boselaphus).

Большинство форм ответвилось от более общих стволов в верхнем миоцене. Это касается подродов Bibos, Bison и Bos. Ископаемые яки известны лишь с половины плиоцена.

Оба рода буйволов – Bubalus и Syncerus обнаружены в верхнем плиоцене и составляют группу, обособленную от Bibos, Bison и Bos. Аноа стоит ближе к Bubalus, имея с ними в верхнем миоцене общую родоначальную форму; Syncerus имеет обособленное происхождение, и лишь в нижнем миоцене в лице Eotragus возможно найти общего всем Bovinae родоначальника.

Вид B. bubalis Вид S. caffer
B. bahtend зубр
Бантенг

Рисунок 2 – Семейство Bovidae

Из рассмотрения этих филогенетических связей видно, насколько все роды буйволов далеко стоят от рода Bos. Поэтому между ними нет гибридов.

Сородичи крупного рогатого скота

Бизоны (Bos bison). Американский бизон , буффало – огромный дикий бык, обитавший в прошлом на обширных площадях прерий от берегов Атлантического океана на запад до границ Невады и Ориона, на юг – до 25° северной широты и на северо-запад – до 65°, т. е. в границах, включавших в себя лесные и степные пространства.

Ко времени открытия Америки поголовье бизонов достигало 60 млн. После прихода европейцев бизоны были истреблены настолько, что к 1870 году их насчитывалось не более 5,5 млн. голов, а к 1895 году истре-

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру