Коров, выделенных в группу матерей быков, оценивают ежегодно до выбытия данной группы.
По линейному профилю можно судить о том, какие признаки типа телосложения улучшает данный производитель, а по каким признакам наблюдается отставание от модели (стандарта).
При отборе быков-производителей обращают внимание на направление и величину отклонения соответствующего признака у их дочерей.
Результаты оценки коров и быков по типу телосложения используют при отборе и подборе животных. Отбор коров на племенные цели производится исходя из соответствий телосложения животного установленной модели породы и требований стандарта для данного стада.
При отборе быков-производителей по результатам линейной оценки обращается внимание на направление и величину отклонения интересующего признака у дочерей быка от уровня сверстниц.
В заключение информации о быке-производителе приводятся сведения о наличии недостатков экстерьера у его дочерей. В случае если в группе дочерей быка какой-либо недостаток установлен у 10 и более процентов коров, то и при подборе животных на это следует обращать внимание.
Метод индексов . Индексом называют соотношение двух и более взаимосвязанных между собой промеров, выраженное в процентах. Например, отношение ширины груди к её глубине характеризует индекс грудной, обхвата груди к высоте в холке – индекс массивности и т. д.
Если сравнить индексы с промерами, то можно легко убедиться, что индексы являются показателями более важными, так как при взятии промеров мы получаем представление только об одном признаке, в то время как индекс характеризует взаимоотношение сразу двух и более признаков. Число индексов составляет более десяти.
Индекс длинноногости или высоконогости у пород молочного направления продуктивности имеет большую величину, чем у мясного скота. В пределах одной и той же породы большой индекс высоконогости является одним из признаков инфантелизма – послеутробного недоразвития, а малый индекс – эмбрионализма. Индекс длинноногости у растущих животных с возрастом уменьшается.
Индекс растянутости (формата). Животные мясных пород (казахской белоголовой, калмыцкой, герефордской, абердин-ангусской) имеют более высокий индекс растянутости, чем животные молочных пород; у животных с утробным недоразвитием этот индекс выше среднего по породе, а у животных с признаками послеутробного недоразвития – ниже среднего по породе. У молодых животных с возрастом индекс формата увеличивается.
Тазогрудной индекс характеризует относительное развитие ширины груди за лопатками по сравнению с шириной зада. Наибольшей величины тазогрудной индекс достигает у животных мясных пород. Этот индекс связан с полом животного. У быков, вследствие сильного развития груди и относительно слабого развития зада в ширину, он значительно больше, чем у коров. С возрастом тазогрудной индекс уменьшается, так как развитие груди заканчивается раньше, чем зада.
Грудной индекс у скота мясных пород больше, чем у молочных, и с возрастом изменяется незначительно.
Индекс сбитости . Мясные породы имеют более высокий индекс сбитости, чем молочные; скот примитивных пород и недоразвитый имеет меньшую величину индекса. С возрастом индекс сбитости изменяется незначительно.
Индекс костистости характеризует относительное развитие костяка; у скота мясных пород он меньше, чем у молочных. С возрастом этот индекс увеличивается, так как в послеутробный период трубчатые кости растут больше в толщину. Малый индекс костистости указывает на переразвитость животного, излишнюю нежность, а слишком большой – на грубокостность.
Индекс шилозадости обычно определяют отношением ширины в маклоках к ширине в седалищных буграх. Но ширину таза определяет не столько ширина в маклоках, сколько ширина в тазобедренных сочленениях. Поэтому индекс шилозадости целесообразнее высчитывать как отношение ширины в седалищных буграх к ширине в тазобедренном сочленении. Индекс шилозадости с возрастом уменьшается, так как ширина в тазобедренных сочленениях увеличивается больше, чем в седалищных буграх.
Индекс перерослости показывает относительную высоту зада по сравнению с высотой передней части тела. Большая высота в крестце, чем в холке, свойственна молодым животным. С возрастом эта разница постепенно исчезает. Мясные и молочные породы по этому признаку почти не отличаются. Для скота симментальской породы, перерослость является породным признаком.
Индекс массивности (по Дюрсту):
(ширина груди) х (глубина груди) х косая длина туловища (лентой)
10000
Для оценки мясности у крупного рогатого скота определяют так же индекс широкотелости:
длина туловища + высота в холке х 100 %
ширина в груди + ширина в маклоках
и широтный индекс:
живая масса х 100 %
высота в холке + косая длина туловища
При изучении экстерьера животных используют и графический метод – экстерьерные профили. Если по индексам можно оценить одно животное, то для построения экстерьерного профиля требуется не менее двух животных и двух групп. Графический метод оценки экстерьера состоит в том, что промеры какой-либо одной группы животного принимают за 100, а основные промеры другой сравниваемой группы вычисляют в процентах к соответствующим промерам первой. Затем составляют экстерьерный профиль, причём данные группы животных, принятые за 100, изображают в виде прямой линии. Таким образом, получают наглядную сравнительную оценку двух и более групп животных.
Фотографирование и видеосъёмка . Кроме описания животного и данных о промерах, значительную ценность при племенной и научной работе по животноводству имеет фотографирование. Посредством фотографирования представляется возможным зарегистрировать не только основные черты сложения животного, но и уловить ряд мелких де-
