изменчивости удоев коров по новому заводскому типу колеблется от 17,7 % по 1-й лактации до 19,6 – по 3-й; по массовой доле жира в молоке – 7,6…7,9 %, а по белковомолочности – 6,6…7,3 %. Следовательно, по признакам молочной продуктивности животные нового заводского типа характеризуются достаточно высокой однородностью.
Таким образом, за последние десятилетия создана серия новых высокопродуктивных селекционных форм животных. Необходимо отметить, что с 2000 г. последовательно улучшаются условия содержания и уровень кормления маточного поголовья в хозяйствах.
Совокупность факторов: хорошие условия содержания животных, менеджмент и проводимая селекционно-племенная работа в дойных стадах – позволили сформировать во многих стадах маточное поголовье с достаточно высокой продуктивностью.
С учетом высокой значимости дойных стад активной части популяции для республики как производителей матерей и отцов будущих быковпроизводителей, актуальное значение имеет оценка племенных качеств маточного поголовья и их экстерьерных особенностей. При высоких показателях средней продуктивности коров по стаду в хозяйствах активной части популяции следует оценить возможность выделить потенциальных быков-производителей, определить количество коров-рекордисток, изучить структуру стада по продуктивности, изменчивости хозяйственно полезных признаков.
Анализ фактической продуктивности маточного поголовья проводили в дойных стадах Могилевской области. Дифференциацию стад осуществляли через отбор коров в селекционные группы с использованием среднего квадратического отклонения (σ). С учетом величины удоя, поголовья и коэффициента изменчивости устанавливались границы отбора: ± 0,5σ, ± σ, ± 1,5σ, ± 2σ. В хозяйствах, где большое поголовье скота, дифференциацию проводили по трем группам, а при незначительном поголовье (РУСП «Совхоз «Киселевичи», «Серволюкс-Агро» и ОАО «Новая Друть») выделено 2 группы.
В РУСП «Племзавод «Ленино» проведен отбор коров в три группы: 1-я ( ± σ) – селекционная, 2-я ( ± 1,5σ) – группа высокопродуктивных коров (потенциальные матери быков-производителей), 3-я ( ± 2σ) – элитные коровы (быкопроизводящие) (табл. 107).
В цифровом выражении в 1-ю группу отобраны животные с удоем по 1-й лактации в среднем 7452 кг. Минимальная граница отбора составила 6900 кг и выше. Данная цифра складывается из среднего удоя первотелок по стаду (5789 кг) и среднего квадратичного отклонения по этой группе (1116 кг); по 2-й лактации – 7000 кг и выше (5652 кг + 1384 кг); по 3-й лактации – 6800 кг и выше (5720 кг + 1096 кг).
Таблица 107. Продуктивность коров разных групп производственного назначения РУСП «Племзавод «Ленино» (при различных границах отбора)
| Группа | n | Удой, кг | Жир, % | Жир, кг | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ± mx | σ | CV, % | ± mx | σ | CV, % | ± mx | σ | CV, % | ||
| 1-я лактация | ||||||||||
| 1-я группа ( ± σ) | 88 | 7451,7 ± 43,1 | 403,9 | 5,4 | 3,75 ± 0,01 | 0,11 | 3,0 | 279,7 ± 2,0 | 18,6 | 6,6 |
| 2-я группа ( ± 1,5σ) | 34 | 7854,8 ± 59,4 | 346,6 | 4,4 | 3,76 ± 0,02 | 0,12 | 3,3 | 295,6 ± 3,3 | 19,0 | 6,4 |
| 3-я группа ( ± 2σ) | 9 | 8333,0 ± 93,3 | 280,0 | 3,4 | 3,82 ± 0,07 | 0,20 | 5,3 | 318,6 ± 6,9 | 20,7 | 6,5 |
| 2-я лактация | ||||||||||
| 1-я группа ( ± σ) | 84 | 8046,8 ± 71,1 | 651,4 | 8,1 | 3,85 ± 0,02 | 0,14 | 3,7 | 310,4 ± 3,2 | 29,2 | 9,4 |
| 2-я группа ( ± 1,5σ) | 54 | 8422,5 ± 66,3 | 487,5 | 5,8 | 3,88 ± 0,02 | 0,14 | 3,5 | 326,8 ± 3,0 | 21,7 | 6,6 |
| 3-я группа ( ± 2σ) | 25 | 8845,6 ±72,0 | 360,0 | 4,1 | 3,88 ± 0,03 | 0,16 | 4,1 | 343,3 ± 3,4 | 17,2 | 5,0 |
| 3-я лактация и старше | ||||||||||
| 1-я группа ( ± σ) | 74 | 7523,8 ± 79,7 | 685,3 | 9,1 | 3,81 ± 0,03 | 0,22 | 5,8 | 286,9 ± 3,7 | 32,1 | 11,2 |
| 2-я группа ( ± 1,5σ) | 34 | 8090,3 ± 107,6 | 627,3 | 7,8 | 3,83 ± 0,03 | 0,15 | 4,0 | 310,0 ± 4,9 | 28,5 | 9,2 |
| 3-я группа ( ± 2σ) | 16 | 8632,6 ± 125,9 | 503,6 | 5,8 | 3,86 ± 0,04 | 0,16 | 4,1 | 332,9 ± 6,2 | 24,7 | 7,4 |
247
Аналогично осуществлен отбор по другим группам животных. Всего в 1-ю группу отобрано 88 первотелок, коров по 2-й лактации – 84 гол., по 3-й – 74 гол. Средняя продуктивность первотелок данной группы достигает 7451 кг, при массовой доле жира в молоке 3,75 % и выходе молочного жира 279 кг. Удой первотелок составляет 99 % от продуктивности полновозрастных животных. При полноценном сбалансированном кормлении первотелок их надой к 3-й лактации может достигать 10 000 кг (7451 · 1,33), что значительно превышает продуктивность полновозрастных коров..
Продуктивность коров 2-й группы находится на уровне 7800…8422 кг при достаточно высокой массовой доле жира (3,76…3,88 %). Данные животные являются потенциальными матерями быков-производителей, а телочки, рожденные от этих коров, – будущими матерями следующего поколения производителей.
Элитная группа коров стада РУСП «Племзавод «Ленино» небольшая – 9 гол. по 1-й лактации, 25 – по 2-й и 16 полновозрастных животных.
В дойном стаде РУП «Учхоз БГСХА» (табл. 108) по первотелкам выделено 5 животных с удоем на уровне 8000 кг молока. Первотелки 1-й группы (32 гол.) имеют надой на уровне 7387 кг, 2-й – 7761 кг при массовой доле жира в молоке 3,78…3,80. Животные 2-й лактации отличаются высоким удоем: 1-я группа – 8763 кг, 2-я – 9423 и 3-я – 10 073 кг при массовой доле жира 3,85; 3,72 и 3,75 % соответственно. Среди учтенных полновозрастных коров общей численностью 75 гол. средняя продуктивность во всех трех группах выше 9000 кг (9004 кг, 9388 и 9768 кг).
Рекордистками в данном стаде являются 5 первотелок с удоем 8061 кг (потенциальная продуктивность – 10 720 кг), по 2-й лактации – 6 животных с удоем 10 078 кг (потенциальная продуктивность – 11 186 кг) и по группе полновозрастных коров – 6 животных с удоем 9768 кг.
Оба оцениваемых стада являются племенными многие десятилетия. Специалистами как РУП «Учхоз БГСХА», так и РУСП «Племзавод «Ленино» на протяжении последних 10…15 лет разрабатывались ежегодные планы индивидуального подбора быков-производителей голштинской породы к маточному поголовью.
В РУСП «Совхоз «Киселевичи» выделено 7 животных по 1-й лактации с удоем 7476 кг (потенциальная продуктивность – 9943 кг), 4 животных по 2-й лактации с удоем 8155 кг (потенциальная продуктивность – 9052 кг) и 7 полновозрастных коров с удоем 8606 кг (табл. 109).
Следует подчеркнуть, что в стаде имеется 22 первотелки, продуктивность которых превышает 7000 кг молока в среднем на одно животное, 11 коров по 2-й лактации с удоем на уровне 8000 кг молока и 22 полновозрастных животных, удой которых превышает 8000 кг, выделены и коровы-рекордистки – свыше 9000 кг (3 гол.).
