Племенная работа, кормление и содержание высокопродуктивных молочных коров

• рост, развитие и масса телки при первом отеле должны быть про-

• порциональными;

• средний возраст первого отела – 24 мес.

Молочная продуктивность новотельной коровы при первой лактации обычно считается индикатором успешности выращивания телки.

Однако важнее продуктивность в течение всей жизни, чем продуктивность при первой лактации при неудовлетворительном развитии теленка. Отел в возрасте 22…24 мес. приводит к увеличению риска возникновения осложнений при первом отеле, а также к плохой продуктивности в этот период. Когда намеренно задерживают начало первой лактации (в надежде улучшить продуктивность телки в период первой лактации), то фактически получают противоположный результат. Отсюда оптимальной стратегией является регулирование кормления в соответствии с ростом телки таким образом, чтобы она развивалась адекватно и была полностью готова к отелу в возрасте 24 мес.

Совмещение оптимального развития телки и раннего отела имеет следующие преимущества:

• снижает риск возникновения затруднений при отеле;

• улучшает молочную продуктивность за весь период производственного использования коровы (увеличивается количество дойных дней и продуктивность в каждый отдельный день лактации);

• снижаются затраты на выращивание телок (корма, количество за-

• траченного труда и т. д.);

• снижает необходимое количество телок для ремонта стада.

Таким образом, успех выращивания телок определяется не высокой продуктивностью во время первой лактации, а производительностью на протяжении всего периода хозяйственного использования коровы.

Важным критерием оценки эффективности выращивания телок является достижение уровня смертности не более 5 %. Следует помнить, что молодые телки наиболее восприимчивы к болезням. Пониженный уровень иммунитета, неадекватное кормление, плохие условия содержания и управления увеличивают риск возникновения заболеваний и количество смертных случаев в раннем возрасте. Обычно наибольший отход наблюдается в первые два месяца после рождения, постепенно со временем снижаясь. Низкий уровень смертности дает дополнительную возможность улучшения генетических и экономических характеристик стада.

Достижение оптимальной скорости роста – один из показателей успеха выращивания. Оптимальная скорость роста зависит от породы животного. Слишком низкая скорость роста задерживает достижение половой зрелости, осеменение и наступление первой лактации, а слишком высокая скорость роста, особенно перед половой зрелостью (9…10 мес.), отрицательно сказывается на последующей молочной продуктивности коровы.

Принято считать, что масса тела животного оказывает значительно большее влияние на способность к воспроизводству, следовательно, началу производства молока, чем его возраст. Независимо от возраста половая зрелость достигается, когда масса телки равна примерно 40 % от ее будущей массы в зрелом возрасте. Осеменять телку рекомендуется, когда телка достигает 60 % своей будущей массы. Если первый отел у ремонтных телок происходит на один месяц раньше (при условии, что возраст телки более 24 мес.), то в стаде из 100 коров количество получаемых первотелок за один год увеличивается на одну или две.

Масса телки сразу после отела должна составлять 80…85 % от массы в зрелом возрасте, а через несколько дней после отела – 85…90 %. Вышеуказанные цифры служат ориентиром, они определены на основе физиологии телок.

Следовательно, телки, достигшие 80…85 % своей будущей массы, считаются готовыми к отелу. При этом риск возникновения затруднений отелов минимальный. Кроме того, телки достигли такой возможности потребления кормов, которая позволяет им лучше реагировать на их потенциальную молочную продуктивность в период первой лактации (рис. 85).

Рис. 85. Диаграммы влияния возраста телки при первом отеле на общее количество телок в стаде ( а ) и ожидаемое количество первотелок, получаемых за один год ( б ) , в стаде из 100 коров (соотношение полов – 50 %; уровень смертности и непреднамеренной выбраковки – 10 %; период отела – 13 мес.)

Последние 15…20 % массы, необходимые для достижения полной зрелости, постепенно набираются в течение 2…3 мес. первой лактации. Своей полной массы корова обычно достигает в возрасте 5…6 лет (время четвертой лактации).

Первый отел наиболее целесообразен в возрасте 24 мес. Однако необходимо учитывать, что успех выращивания телки определяется не только возрастом во время первого отела, скорее, комбинацией возраста и уровня развития телки к моменту отела.

Менее крупные породы молочного скота (джерсейская) взрослеют быстрее, чем более крупные породы (голштинская). Поэтому оптимальный возраст первого отела для менее крупных пород может быть на 1…2 мес. раньше, чем для более крупных (22 и 24 мес. соответственно). Задержка первого отела наносит большой урон прибыльности стада, так как затраты на производство увеличиваются. При этом увеличивается общее количество телок, необходимых для ремонта стада.

16.3. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ МОЛОЧНОГО СТАДА

Обычно стадо фермы подразделяют на три категории: ремонтные телки, дойные коровы и коровы в периоде сухостоя. Каждая группа, в свою очередь, может быть разделена на более мелкие подгруппы животных с одинаковыми потребностями. Животные различных возрастных групп нуждаются в проведении специфических профилактических оздоровительных мероприятий, различном рационе кормления, методах содержания и управления. Уход за каждой группой животных должен определяться соответствующими требованиями этой группы:

• основное внимание при уходе за телками должно быть направлено

• на укрепление здоровья и обеспечение их роста;

• при уходе за коровами в период лактации основной упор должен

• быть направлен на молочную продуктивность и воспроизводство;

• при уходе за коровами в период сухостоя основное внимание

• должно быть обращено на подготовку к следующей лактации.

В типичном стаде в соответствии с его размерами обычно принимается следующая средняя структура (рис. 86). Такая структура рекомендуется для стада с равномерным распределением отелов в течение года.

Рис. 86 . Диаграмма влияния уровня выбраковки на необходимое количество первотелок и структуру стада