Принято считать, что масса тела животного оказывает значительно большее влияние на способность к воспроизводству, следовательно, началу производства молока, чем его возраст. Независимо от возраста половая зрелость достигается, когда масса телки равна примерно 40 % от ее будущей массы в зрелом возрасте. Осеменять телку рекомендуется, когда телка достигает 60 % своей будущей массы. Если первый отел у ремонтных телок происходит на один месяц раньше (при условии, что возраст телки более 24 мес.), то в стаде из 100 коров количество получаемых первотелок за один год увеличивается на одну или две.
Масса телки сразу после отела должна составлять 80…85 % от массы в зрелом возрасте, а через несколько дней после отела – 85…90 %. Вышеуказанные цифры служат ориентиром, они определены на основе физиологии телок.
Следовательно, телки, достигшие 80…85 % своей будущей массы, считаются готовыми к отелу. При этом риск возникновения затруднений отелов минимальный. Кроме того, телки достигли такой возможности потребления кормов, которая позволяет им лучше реагировать на их потенциальную молочную продуктивность в период первой лактации (рис. 85).
Возраст первого отела, мес. Возраст первого отела, мес.<br><!-- End of picture text -->
Рис. 85. Диаграммы влияния возраста телки при первом отеле на общее количество телок в стаде ( а ) и ожидаемое количество первотелок, получаемых за один год ( б ) , в стаде из 100 коров (соотношение полов – 50 %; уровень смертности и непреднамеренной выбраковки – 10 %; период отела – 13 мес.)
Последние 15…20 % массы, необходимые для достижения полной зрелости, постепенно набираются в течение 2…3 мес. первой лактации. Своей полной массы корова обычно достигает в возрасте 5…6 лет (время четвертой лактации).
Первый отел наиболее целесообразен в возрасте 24 мес. Однако необходимо учитывать, что успех выращивания телки определяется не только возрастом во время первого отела, скорее, комбинацией возраста и уровня развития телки к моменту отела.
Менее крупные породы молочного скота (джерсейская) взрослеют быстрее, чем более крупные породы (голштинская). Поэтому оптимальный возраст первого отела для менее крупных пород может быть на 1…2 мес. раньше, чем для более крупных (22 и 24 мес. соответственно). Задержка первого отела наносит большой урон прибыльности стада, так как затраты на производство увеличиваются. При этом увеличивается общее количество телок, необходимых для ремонта стада.
16.3. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ МОЛОЧНОГО СТАДА
Обычно стадо фермы подразделяют на три категории: ремонтные телки, дойные коровы и коровы в периоде сухостоя. Каждая группа, в свою очередь, может быть разделена на более мелкие подгруппы животных с одинаковыми потребностями. Животные различных возрастных групп нуждаются в проведении специфических профилактических оздоровительных мероприятий, различном рационе кормления, методах содержания и управления. Уход за каждой группой животных должен определяться соответствующими требованиями этой группы:
-
основное внимание при уходе за телками должно быть направлено
-
на укрепление здоровья и обеспечение их роста;
-
при уходе за коровами в период лактации основной упор должен
-
быть направлен на молочную продуктивность и воспроизводство;
-
при уходе за коровами в период сухостоя основное внимание
-
должно быть обращено на подготовку к следующей лактации.
В типичном стаде в соответствии с его размерами обычно принимается следующая средняя структура (рис. 86). Такая структура рекомендуется для стада с равномерным распределением отелов в течение года.
Размер стада Структура стада из 100 коров<br>Уровень выбраковки Количество лактаций<br><!-- End of picture text -->
Рис. 86 . Диаграмма влияния уровня выбраковки на необходимое количество первотелок и структуру стада
На структуру стада влияют уровень выбраковки коров, планируемая продажа телок на сторону и уровень расширения дойного стада. Кроме того, при расчете количества телок в стаде учитываются размер стада, период отела, отношение полов, смертность телят и возраст при первом отеле.
Низкий уровень выбраковки увеличивает процент продуктивных животных в стаде путем снижения необходимого количества первотелок. С другой стороны, высокий уровень выбраковки увеличивает скорость генетического улучшения стада, ускоряя поступление лучших признаков в генетический фонд стада.
Если целью выращивания первотелок является ремонт стада дойных коров, то необходимо понимать, какие факторы влияют на общее количество телок в стаде и количество первотелок, получаемых за один год. Количество телок, выбывающих из стада, зависит от уровня смертности телят в период от рождения до первого отела, уровня выбраковки телят вследствие болезней и несчастных случаев, а также для продажи. На этот показатель также влияет возраст при первом отеле.
Уровень отела определяется по формуле
Количество коров · 12 Интервал отела в месяцах.
Этот фактор показывает, как изменяется количество ожидаемых отелов, если интервал отела не равен 12. С увеличением интервала отела ожидаемое количество новорожденных телок за год уменьшается. Например, увеличение интервала отела с 12 до 18 мес. снижает общее количество получаемых телок в стаде со 100 дойными коровами с 96 до 73, а количество первотелок, получаемых за год, – с 43 до 29. Эти показатели можно выразить и в процентах (рис. 87).
