Половая зрелость или период жизни, когда животное способно производить потомство (т.е. у самок происходит образование яйцеклеток и появляются половые циклы, у самцов – выделение спермы), у крупного рогатого скота зависит от породы, а также от условий и характера выращивания молодняка. Правильное и полноценное кормление молодняка и хорошее его содержание ускоряют наступление половой зрелости. Существенное влияние на половое созревание животных оказывают климатические условия (продолжительность светового дня, температура и влажность воздуха и т. д.). Обычно в южных районах животные развиваются быстрее, чем в северных.
Половая зрелость не совпадает с физиологической зрелостью. Она наступает раньше, когда ещё общее развитие не закончилось. Животные при наступлении половой зрелости ещё имеют молочные зубы, кости у них не срослись, таз недоразвит, молочная железа не развита. В среднем половая активность, а вслед за ней и половая зрелость у бычков появляются примерно в 7…8-месячном возрасте, у тёлок – в 6…9 месячном, т. е. тогда, когда молодняк ещё нецелесообразно пускать в случку, так как ранняя половая деятельность задерживает нормальный рост, развитие животных, отрицательно сказывается на последующей их продуктивности и долголетии. При этом телята рождаются мелкими и слабыми.
Во избежание преждевременного оплодотворения, начиная с 4…5-месячного возраста тёлочек необходимо содержать отдельно от бычков.
Ранее половое использование бычков так же не желательно, так как количество и качество спермы ещё низкое, а сам организм в процессе эксплуатации истощается, что приводит к ранней выбраковке животных.
Физиологическая зрелость характеризуется в основном завершением роста и развития, самка может быть оплодотворена и выносить полноценный плод без ущерба для собственного здоровья. При нормальных условиях выращивания физиологическая зрелость у тёлок молочных пород наступает в 16…18 мес., мясных – 14…16 мес.; у бычков молочных пород – в 14…17 мес., мясных пород – в 12…14 мес.
В производственных условиях сроки осеменения тёлок устанавливают исходя из их возраста и развития. К этому времени тёлки должны иметь не менее 65…75 % массы взрослых коров данного стада, но не ниже 290…320 кг для мелких и 350…400 кг для крупных пород. Живая масса бычков должна соответствовать породным стандартам с учётом возраста, так же около 65…70 % от массы взрослого животного.
Однако и слишком позднее использование тёлок и бычков не желательно, в этом случае у тёлок затрудняется оплодотворение – при случке тёлок в 18-месячном возрасте перегулы составляют 4…8 %, в возрасте 24 месяца – 18…25 %, cнижается пожизненный выход телят и молочная продуктивность, возрастают затраты на выращивание животных и эффективность их использования. При первом отёле коровы в 28-месячном возрасте, достигшей живой массы 400 кг, затраты на её выращивание составляют 3700 кормовых единиц, а при отёле в 36 месяцев – 4500 кормовых единиц, или на 21,6 % больше.
Установлено, что коровы, отелившиеся первый раз в 24-месячном возрасте, за 10 лет использования вместе с потомством дают на 60 % больше приплода и молока и на 50 % – мяса по сравнению с коровами, отелившимися первый раз в возрасте 36 месяцев, при равных условиях эксплуатации.
Под хозяйственной зрелостью понимают период жизни животного, когда от него начинают получать продукцию. Хозяйственная зрелость тёлок наступает после первого отёла с началом лактирования. У племенных бычков хозяйственная зрелость совпадает с началом взятия и накопления спермы, т. е. в возрасте около 12 месяцев.
Половой цикл и определение
оптимального времени осеменения тёлок и коров
Функциональная деятельность воспроизводительной системы самок крупного рогатого скота характеризуется ярко выраженной периодичностью – цикличностью.
144
Продолжительность времени от одной половой охоты до другой называется половым циклом, который у крупного рогатого скота может повторяться в любое время года. Половые циклы у тёлок устанавливаются с момента полового созревания, а у взрослых коров – в среднем через 21…28 дней после нормального отёла и повторяется через 18…30 дней до плодотворного осеменения.
Половой цикл – сложный нейрогумогальный процесс, рефлекторно совершающийся как во всём организме, так и в половой системе, сопровождающийся сложными физиологическими и морфологическими изменениями. Половой цикл делят на следующие фазы: проэструс, эструс (течка), метэструс, диэструс.
В фазу проэструс ( proestrum, предтечка ) животное спокойно, реакция на самца не проявляется, в яичниках имеются фолликулы и функционирующие жёлтые тела полового цикла, ректально обнаруживается усиление сократительной активности матки, активно секретируют железы влагалища. Проэструс обычно начинается за 10…15 часов до течки и продолжается в среднем около 24 часов.
Для стадии эструса ( oestrus, течка ) характерны следующие физиологические процессы: течка, половое возбуждение (общая реакция), охота и овуляция. В период эструса наблюдаются сдвиги многих систем организма. Продуктивность коров снижается, в молоке увеличится содержание жира и сывороточных белков, повышается его кислотность и каталазная активность. Содержание в молоке лактозы, общего белка, казеина, количество сухого обезжиренного остатка уменьшаются, снижаются его плотность.
Течка, охота, общая реакция и овуляция внешне проявляются рядом признаков.
Течкой (oestrus ) называется процесс, сопровождающийся выделением слизи из половых путей. В начале течки слизь прозрачная с желтоватым оттенком. К концу течки консистенция слизи становится более вязкой, её прозрачность утрачивается. Иногда слизь приобретает розово-красный цвет, что вливается нарушением целостности мелких кровеносных сосудов эндометрия.
