булинов синтезируется плазматическими клетками молочной железы. Кроме иммуноглобулинов молозиво в своём составе содержит около 10 тыс. лейкоцитов в 1 мл, защитная функция которых проявляется в активном фагоцитозе различных микроорганизмов.
Уровень и концентрация иммуноглобулинов в молозиве, а также их набор и широта специфичности зависят не только от условий подготовки к отёлу, но и от возраста коров, проведения специфической профилактики (вакцинации в сухостойный период), от выработки иммунитета на тот микробный фон, в котором они находились до родов. Установлено, что содержание иммуноглобулинов в первых и последних порциях одного и того же удоя молозива различно; последние порции имеют их на 20…30 % больше.
Чем раньше новорожденный телёнок получит первое молозиво, тем быстрее и в более высокой концентрации у него в крови появятся иммуноглобулины. Идеально телёнок должен получить 3 л молозива с содержанием иммуноглобулинов не менее 50 г/л в течение 6 часов после рождения. Очень важно, чтобы телёнок получил первое молозиво как можно раньше, то есть спустя 1…2 часа после рождения. Поглощение иммуноглобулинов кишечником новорожденных происходит не более первых 24…36 часов и затем резко снижается, что связано с особыми свойствами кишечного эпителия, пропускающего в начале жизни телёнка белковые фракции (глобулины) в неизменном виде и передающего их в кровяное русло. Дополнительным источником защитных глобулинов могут служить введенные перорально (в течение первых суток) и иммуноглобулиновые препараты, иммунные сыворотки и материнская кровь. С лечебной целью парентерально применяются сыворотка, глобулиновые препараты и иммуностимуляторы.
Следует учитывать и некоторые особенности обмена веществ у новорожденных телят. В медицинской и ветеринарной литературе в совокупности процессов обмена веществ у новорожденных условно выделяют две фазы: катаболическую, и анаболическую. В первые дни после рождения преобладает катаболическая фаза. Характерной особенностью её является отрицательный азотистый баланс. В силу недостаточ-
ности функций выделительной системы конечные и промежуточные продукты обмена задерживаются в организме и это приводит к развитию ацидоза у новорожденных. С израсходованием запасов гликогена в печени и мышцах уровень сахара в крови новорожденных падает и тогда энергетические затраты организма обеспечиваются за счёт расходования жиров. Это также нежелательное явление, так как при этом накапливаются жирные органические кислоты, кетоновые тела и другие продукты распада, обладающие токсическими свойствами. Своевременное выпаивание качественного молозива, детоксицирующая терапия (раствором гипохлорита натрия) и введение глюкозы задерживает развитие кетоза и интоксикацию. У слабых и больных телят гипогликемия может проявляться изменениями функций центральной нервной системы и развитием коматозного состояния.
В результате преобладания процессов диссимиляции у новорожденных в первые дни жизни происходит физиологическая убыль массы тела. Но, если телёнок находится в нормальных условиях кормления и содержания и не болеет, у него очень скоро начинают преобладать процессы ассимиляции и кривая роста пойдёт вверх. В это время организмом новорожденного усваивается до 50 % белка и до 90 % жира скормленного молока.
Большое значение для жизнедеятельности новорожденных имеют витамины и минеральные вещества. Однако, содержание их у телят в первые дни жизни незначительное. При дефиците этих веществ у коров-матерей у родившихся телят могут проявляться признаки врожденного рахита, зоба и авитаминозов. Основным источником витаминов и минеральных веществ для телят является качественное и своевременно выпоенное молозиво, а усвояемость их зависит от состояния слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.
Во всей жизнедеятельности новорожденных важную роль играет водный обмен. В теле новорожденных воды содержится 74 %, что намного больше, чем в организме взрослых. Установлено, что на 1 кг массы новорожденный телёнок потребляет воды в 3…4 раза больше, чем взрослое животное. В 3…5-дневном возрасте, особенно при нарушении
204
нормы выпойки молока и высокой внешней температуре, телята начинают ощущать потребность в воде. Свободный доступ к воде (к автопоилкам) способствует лучшему течению обменных процессов, усвоению питательных веществ и выведению метаболитов. Обезвоживание организма телят при недопое, а также при поносах представляет большую угрозу их жизни.
Следует иметь в виду, что врожденные и приобретенные рефлексы у новорожденных телят имеют некоторые особенности. Полной «зрелости» центральной и вегетативной нервной системы у новорожденных телят ещё нет, слабо развит и несовершенен периферический рецепторный аппарат. Масса головного мозга новорожденного телёнка составляет 0,9 % от массы тела (у коров 0,1…0,14 %). Серое вещество мозга новорожденных слабо дифференцировано от белого и только на 15…20 день жизни эти субстанции становятся аналогичными взрослым животным.
К рождению у плода имеется ограниченное число хорошо сформированных врожденных рефлексов, имеющих первостепенное значение для жизни новорожденного. Это очень важные, биологически необходимые реакции, позволяющие ему жить в новых для него условиях. К ним относят следующие врожденные рефлексы: дыхательный и кашлевой, сосательный, глотательный и рвотный, слуховой, тактильной и болевой чувствительности (оборонительные), обнюхивания, голосовой и др. О важности их можно судить по таким примерам. Если новорожденный не проявляет сосательного рефлекса, он не сможет выжить. Кашлевой рефлекс позволяет новорожденному освобождаться от попавшего в трахею молока и слизи, посторонних частиц и пыли. Рвотный рефлекс полезен при срыгивании избытка пищи. Это показывает, что у новорожденных уже имеется врожденная способность мозга воспринимать экстероцептивные и интероцептивные сигналы.
Однако, одних врожденных рефлексов недостаточно для хорошего приспособления к многообразным и постоянно меняющимся условиям внешней среды. Телят «выручают» условные рефлексы, которые начинают вырабатываться у них уже в период новорожденности. Прежде всего, вырабатываются рефлексы, связанные с кормлением: телята ре-
