гров. Наличие саблевидной постановки сопровождается усилением нагрузки на мякиши, что в конечном итоге ведёт к поражению мякишей, трещинам и нагноению основы кожи подошвы.
Неправильная постановка конечностей всегда сопровождается аномалиями и заболеваниями копытец. Определяющим фактором в возникновении аномалий копытец является расположение оси копытца или пальца.
С внешней стороны оси пальцев могут быть наклонены так, что образуют с опорой угол менее 45° – такая постановка считается остроугольной, острой (косой), которая связана с остроугольными (острыми или косыми) копытцами (рисунок 41).
мягкая
крутая
крутая
крутая мягкая в путовом суставе
Рисунок 41 – Постановка грудных конечностей крупного рогатого скота, вид спереди.
Если оси пальцев образуют с опорой большой угол (более 55°), то речь идёт о тупоугольном, тупом (крутом) копытце. Ось пальца может ещё изгибаться вперёд или назад, и тогда возникает мягкая или крутая постановка в путовом суставе. Неправильная постановка в большинстве случаев бывает врождённой, она обусловлена определенным положением и формой костей и суставных поверхностей.
При оценке копытец у крупного рогатого скота в первую очередь необходимо обращать внимание на крепость копытцевого рога, его блеск и отсутствие трещин. Копытца должны быть правильной формы с узким роговым башмаком. Порочными считаются слишком крутые (бараньи) и слишком плоские копытца.
Кожа является органом защиты, дыхания, теплорегуляции, местом локализации некоторых желёз. К факторам, особо сильно влияющим на её качества, относятся пол, возраст, климатические условия и состояние здоровья, поэтому кожу нельзя рассматривать вне условий, влияющих на её развитие и функции.
Кожу со слабым развитием подкожной соединительной ткани, без больших отложений жира в подкожной клетчатке, называют плотной и сухой; кожу с сильным развитием подкожной соединительной ткани, отличающуюся большим отложением жира в ней, называют рыхлой и сырой. Кожу подвижную при оттягивании отличают от тесной, как бы приставшей к подкожной соединительной ткани.
Животные, относящиеся к разным хозяйственным типам, имеют различия в строении кожи: скот рабочего направления имеет толстую кожу с сильным развитием эпидермиса и слоя собственно кожи; мясной крупный рогатый скот – кожу рыхлую, эластичную, подвижную, и животные молочного направления продуктивности – тонкую, плотную, эластичную.
Признаком здоровой кожи является её мягкость, эластичность и нормальная оброслость. Излишне тонкая кожа нежелательна, она указывает на переразвитость и конституциональную слабость животного. Впечатление о качестве кожи получается путём её прощупывания на различных частях тела.
Волос . Качество волоса (его длина, толщина, упругость, крепость, правильная линька, и возобновление волосяного покрова, степень оброслости) является признаком, в значительной мере характеризующим состояние здоровья животного. Если качество волоса крупного рогатого скота недостаточно связано с его продуктивностью, то состояние волосяного покрова позволяет судить о состоянии здоровья животного и его конституции.
Животные, не получающие достаточного количества питательных веществ на поддержание жизненных функций, в большинстве своём характеризуются несвоевременной линькой, взъерошенной сухой шерстью, наличием значительного количества мёртвого волоса. Зимний невылинявший волос, по сравнению с летним, бывает значительно более длинным и менее блестящим. При оценке волосяного покрова должен учитываться и возраст животного – у старых животных волос обычно теряет блеск.
Экстерьерные особенности крупного рогатого скота
разного направления продуктивности, пола и возраста
Молочные, мясные и комбинированные (мясо-молочные и молочно-мясные) породы скота имеют различное телосложение (конституцию и экстерьер), обусловленное особенностями строения и функциональной деятельности организма этих животных.
Крупный рогатый скот молочного, комбинированного и мясного направлений продуктивности прежде всего сильно различается между собой по конституции. Для молочного скота типичной и наиболее желательной является сухая (плотная) конституция, характеризующаяся повышенным обменом веществ и интенсивной функциональной деятельностью всех органов и тканей в связи с высокой продуктивностью молочных коров; для мясного скота – нежная – рыхлая конституция, с пониженным обменом веществ и склонностью к интенсивному жирообразованию. Комбинированный скот имеет крепкую конституцию, характерной особенностью которой являются общая мощность организма и достаточно высокий уровень обмена веществ.
На рисунке 42 показана корова айрширской породы, которая является типичным представителем молочного скота. Это животное имеет крепкий, но лёгкий костяк, плотную (сухую) мускулатуру и тонкую эластичную кожу. Вследствие сильного развития зада и средней половины туловища внешний вид животного напоминает форму усечённого конуса,
узкая часть которого обращена к передней, а широкая – к задней части туловища.
Характерными особенностями экстерьера молочного скота являются следующие: голова лёгкая (нежная) и сравнительно длинная, с хоро-
