холка, спина и поясница – до 5, зад – до 5 баллов. Обращается внимание на объем тела (длина, глубина, ширина) и высоту животного. Для получения высокой оценки корова должна иметь пропорциональное телосложение, крепкую конституцию и хорошо выраженный тип породы. Голова должна быть легкая, шея длинная прямая, с тонкой складчатой кожей. Грудь широкая, глубокая без перехвата и западин за лопатками; холка ровная, высокая; спина широкая, длинная, прямая; поясница широкая, прямая, плоская; зад широкий, длинный, прямой.

Вымя коровы оценивается до 40 баллов, в т.ч. за объем, форму и строение не более 15 баллов, переднюю часть вымени и прочность прикрепления к брюшной стенке – не более 10, за соски, их длину и толщину, расположение на вымени – не более 5 баллов. Наибольшую оценку за эту стать получает корова с большим железистым выменем с равномерно развитыми долями, чашеобразной формы, симметричное, умеренной длины, широкое и глубокое, без разделения на четверти по бокам, имеющее тонкую, эластичную кожу, горизонтальное дно, широкие извилистые вены; передние четверти умеренной длины, ширины с прочным прикреплением к брюшной стенке, задние четверти пропорционально развиты, высоко подняты с прочным прикреплением; соски средней длины (6...8 см) и толщины, широко расположенные по квадрату, направлены вниз.

Передние и задние конечности оцениваются не более 15 баллов, в т.ч. передние не более 5, задние не более 5, и копыта не более 5 баллов. Учитывается крепость костяка, постановка ног, угол копыт и т.д. Лучшую оценку получают коровы с ногами средней длины, прямые, широко расставленные, имеющие прочные бабки; копыта широкие, правильно поставленные (передний угол 45 ° ), копытный рог плотный, узкая копытная щель передних и задних ног.

2.1.3. Организация выращивания и раздоя первотелок

Одним из ведущих приемов в создании стад высокопродуктивных животных является выращивание молодняка. Забота о приплоде начинается с создания оптимальных условий для стельных, особенно сухостойных коров. Их кормят по полноценным рационам, рассчитанным на коров с суточным удоем не ниже 15 кг. Этот уровень обеспечивает нормальное развитие плода в утробный период и создает у коровы необходимый запас питательных веществ на предстоящую лактацию. После рождения ремонтные телки получают в среднем за молочный период 400 кг цельного молока и 500...600 кг обрата. Цельное молоко выпаивают до 80дневного возраста, а обрат со второго месяца после рождения. До 6-месячного возраста каждому теленку скармливают 22 кг овсянки, 145 кг других концентратов, до 500 кг свеклы, 280 сенажа, 360 силоса и 100 кг сена.

Большое внимание уделяется выращиванию телок в послемолочный период, когда питательность суточного рациона составляет 5...7 корм. ед. В рацион телок до года входят: концентраты 1,5...2 кг, сено – 2,5...3, сенаж – 5...8, силос – 5...10 кг. Рацион телок старше года общей питательностью 7,5...8,5 корм. ед. содержит: концентраты 2,5...3 кг, сено – 2...2,5, сенаж – 10...20, силос – 10...15 кг. При этом на 1 корм. ед. приходится 95...100 г переваримого протеина.

Такое кормление обеспечивает нормальное развитие телок: в полгода живая масса их должна составлять 170...180 кг, в год – 290...300, в полтора – 390...400 кг. Телок осеменяют в 16...18-месячном возрасте при живой массе не ниже 380 кг.

За три месяца до отела из нетелей формируют специальные группы, которые закрепляют за лучшими доярками. В этот период животных особенно хорошо кормят (на уровне коров с суточным удоем 15 кг) и готовят к отелу. Ежедневно проводят массаж вымени, который прекращают за месяц до отела. После отела первотелок интенсивно раздаивают.

Раздаивание коров следует начинать после того, как их молочная железа придет в норму и рацион будет доведен до полного уровня в соответствии с удоями. На раздой выдают дополнительные корма (1...3 корм. ед.). Если на добавочный корм корова отвечает прибавкой суточного удоя, то количество кормов вновь увеличивают. Кроме того первотелка должна получать дополнительно 2,5...3 корм. ед. на прирост живой массы, из расчета 500 г в сутки. Принцип раздаивания взрослых коров остается тот же, что и первотелок.

При выращивании высокопродуктивных животных необходимо стремиться к тому, чтобы их живая масса превышала стандарт породы на 15...20%. Следовательно, живая масса коров-первотелок черно-пестрой породы должна составлять 550...570 кг, взрослых – 600...650 кг. Высокие требования предъявляются к экстерьеру коров и пригодности к машинному доению. Интенсивному раздою подлежат только коровы, высоко оцененные по этим признакам.

В 1994 году в совхоз «Мухавец» Брестского района была завезена партия нетелей черно-пестрой породы немецкой селекции в количестве 25 голов. По первой лактации было раздоено 23 коровы (таблица 1).

Таблица 1 - Эффективность использования коров немецкой селекции

Средняя продуктивность по группе составила 5574 кг молока, жирностью 3,78% и белковостью 3,26%. Учитывая