2.1.3. Организация выращивания и раздоя первотелок
Одним из ведущих приемов в создании стад высокопродуктивных животных является выращивание молодняка. Забота о приплоде начинается с создания оптимальных условий для стельных, особенно сухостойных коров. Их кормят по полноценным рационам, рассчитанным на коров с суточным удоем не ниже 15 кг. Этот уровень обеспечивает нормальное развитие плода в утробный период и создает у коровы необходимый запас питательных веществ на предстоящую лактацию. После рождения ремонтные телки получают в среднем за молочный период 400 кг цельного молока и 500...600 кг обрата. Цельное молоко выпаивают до 80дневного возраста, а обрат со второго месяца после рождения. До 6-месячного возраста каждому теленку скармливают 22 кг овсянки, 145 кг других концентратов, до 500 кг свеклы, 280 сенажа, 360 силоса и 100 кг сена.
Большое внимание уделяется выращиванию телок в послемолочный период, когда питательность суточного рациона составляет 5...7 корм. ед. В рацион телок до года входят: концентраты 1,5...2 кг, сено – 2,5...3, сенаж – 5...8, силос – 5...10 кг. Рацион телок старше года общей питательностью 7,5...8,5 корм. ед. содержит: концентраты 2,5...3 кг, сено – 2...2,5, сенаж – 10...20, силос – 10...15 кг. При этом на 1 корм. ед. приходится 95...100 г переваримого протеина.
Такое кормление обеспечивает нормальное развитие телок: в полгода живая масса их должна составлять 170...180 кг, в год – 290...300, в полтора – 390...400 кг. Телок осеменяют в 16...18-месячном возрасте при живой массе не ниже 380 кг.
За три месяца до отела из нетелей формируют специальные группы, которые закрепляют за лучшими доярками. В этот период животных особенно хорошо кормят (на уровне коров с суточным удоем 15 кг) и готовят к отелу. Ежедневно проводят массаж вымени, который прекращают за месяц до отела. После отела первотелок интенсивно раздаивают.
Раздаивание коров следует начинать после того, как их молочная железа придет в норму и рацион будет доведен до полного уровня в соответствии с удоями. На раздой выдают дополнительные корма (1...3 корм. ед.). Если на добавочный корм корова отвечает прибавкой суточного удоя, то количество кормов вновь увеличивают. Кроме того первотелка должна получать дополнительно 2,5...3 корм. ед. на прирост живой массы, из расчета 500 г в сутки. Принцип раздаивания взрослых коров остается тот же, что и первотелок.
При выращивании высокопродуктивных животных необходимо стремиться к тому, чтобы их живая масса превышала стандарт породы на 15...20%. Следовательно, живая масса коров-первотелок черно-пестрой породы должна составлять 550...570 кг, взрослых – 600...650 кг. Высокие требования предъявляются к экстерьеру коров и пригодности к машинному доению. Интенсивному раздою подлежат только коровы, высоко оцененные по этим признакам.
В 1994 году в совхоз «Мухавец» Брестского района была завезена партия нетелей черно-пестрой породы немецкой селекции в количестве 25 голов. По первой лактации было раздоено 23 коровы (таблица 1).
Таблица 1 - Эффективность использования коров немецкой селекции
| Группа животных | Кол- во гол. | Продуктивность | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| I лактация | II лактация | ||||||
| удой, кг | жир, % | белок, % | удой, кг | жир, % | белок, % | ||
| 1. Черно-пестрые, импорт | 23 | 5574 | 3,78 | 3,26 | 8138 | 4,2 | 3,4 |
| 2. Черно-пестрые, 1-й экологической генерации | 10 | 6534 | 3,96 | 3,29 | |||
| 3. Черно-пестрые, импорт | 29 | 5740 | 4,11 | 3,17 | |||
| 4. Симментальские, импорт | 27 | 4706 | 4,08 | 3,35 | |||
Средняя продуктивность по группе составила 5574 кг молока, жирностью 3,78% и белковостью 3,26%. Учитывая
адаптационный период, животные не смогли проявить полностью свой генетический потенциал, к тому же в хозяйстве не было опыта работы с таким высокопродуктивным скотом, что вызывало затруднения в создании для животных технологических условий содержания и кормления.
По второй лактации данные животные в среднем по группе дали 8138 кг молока, жирностью 4,23% и белковостью 3,40%. Из них 20 голов были взяты на учет как потенциальные быкопроизводящие коровы с продуктивностью в среднем по группе 8585 кг молока, жирностью 4,20% и белковостью 3,40%. Из этой группы 6 коров имели продуктивность в пределах 7...8 тыс. кг молока, 7 коров – 8...9 тыс. кг, 5 коров – 9...10 тыс. кг и 2 коровы с продуктивностью 10170 и 11141 кг молока, жирностью 3,90 и 4,13% соответственно.
Животные первой экологической генерации, полученные от завезенных нетелей, также имели достаточно высокие показатели по первой лактации. Так, средний удой по группе десяти первотелок составил 6534 кг молока, жирностью 3,96%, что выше средней продуктивности по группе матерей на 581 кг молока и 0,06% жира.
В 1996 году в племхозяйство «Видомля» Каменецкого района также была завезена партия нетелей черно-пестрой и симментальской пород немецкой селекции в количестве 34 и 33 голов, соответственно. Как и в первом случае, период адаптации оказал отрицательное влияние на продуктивные показатели животных и не позволил проявить их генетический потенциал. Так, 29 коров черно-пестрой породы по первой законченной лактации дали в среднем по 5740 кг молока, жирностью 4,11% и белковостью 3,17%, 27 коров симментальской породы – 4706 кг молока, жирностью 4,08% и белковостью 3,35%.
2.1.4. Получение высокопродуктивных животных и отбор потенциальных коров-доноров
Высокопродуктивных коров – потенциальных доноров эмбрионов можно получить в племенных хозяйствах, в которых
