Инновационные технологии в разведении и селекции племенного скота

довольно широких пределах – от менее значимой по кальцию и фосфору, до статистически достоверной по магнию (Р≤0,05).

Различной оказалась и возрастная динамика изучаемых минеральных веществ. В частности, количество кальция с возрастом телят третьей и четвёртой групп повысилось на 70,62 и 67,97 %, а первой и второй – соответственно на 64,49 и 64,59 %. Однако ранговое распределение животных по содержанию этого минерала в их крови в конце опыта не изменилось. Как и в начале опыта больше кальция оказалось в крови молодняка четвёртой группы, а минимальное количество – у телят второй группы.

Аналогичным образом, но с разной интенсивностью менялось и содержание железа. В результате по его количеству 18-месячные телята первой, второй, третьей и четвертой групп cтали превосходить трёхмесячных, соответственно, на 46,51 %, 57,81, 103,31 и 45,32 %. Следствием такой возрастной динамики существенно уменьшилась межгрупповая разница по концентрации этого элемента в крови молодняка. Если в начале опыта она колебалась в широких пределах – от 0,86 до 4,58 ммоль/л, то к его окончанию уменьшилась до 0,11–1,43 ммоль/л, то есть по содержанию железа в крови 18-месячные телята подопытных групп практически сравнялись.

Несколько иначе менялось содержание фосфора и магния. В частности, концентрация фосфора с возрастом телят всех групп последовательно снижалась. В конце исследования его уровень стал ниже, чем в трёхмесячном возрасте на 13,45–29,13 %. Аналогично изменялось и содержание магния, но только у телят первой, второй и четвёртой групп, к 18-месячному возрасту уровень его у этих животных понизился до 0,71, 0,73 и 0,75 ммоль/л или на 40,34 %, 37,61 и 35,35 %, соответственно. В то же время у телят-трансплантантов (третья группа) с возрастом концентрация этого элемента не только не понизилась, а наоборот, стала выше на 4,35 % в сравнении с начальным его уровнем. В результате таких возрастных изменений нивелировалась существенная начальная межгрупповая разница по содержанию магния, и в конце опыта

молодняк всех групп по уровню этого элемента в крови не различался.

Таким образом, установлено, что влияние происхождения в большей мере сказалось на биохимических показателях крови телят трёхмесячного возраста. Тёлки, полученные от импортированных нетелей венгерской селекции превосходили сверстниц других групп по содержанию общего белка, γ- глобулинов, кальция, фосфора, холестерина, активности ферментов переаминирования, но уступали им по концентрации альбумина. В крови телят-трансплантатов выявлен повышенный уровень билирубина, но пониженный – холестерина, железа, магния и глобулинов, а также пониженная активность аланинаминотрансферазы.

По мере роста подопытных животных биохимический состав их крови нивелировался. В возрасте 12 месяцев телята по изучаемым показателям крови достоверно не различались.

Биохимический состав крови у телят на всем протяжении исследований находился в пределах физиологической нормы. Способ получения телят не сказался на их способности к адаптации.

Морфологические показатели крови. Кровь выполняет многообразные функции и обеспечивает необходимые условия для жизнедеятельности всех органов и тканей организма животного. В свою очередь состав крови во многом зависит как от состояния организма в целом, так и от отдельных его органов и тканей. При нарушении их функций, развитии местных или общих патологических процессов меняется не только биохимический, но и морфологический состав крови. Следовательно, для объективной оценки состояния организма, наряду с биохимическими и физико-химическими исследованиями, необходимо иметь данные по клеточному составу крови [51].

Для научно обоснованной оценки эффективности ускоренного воспроизводства крупного рогатого скота с использованием различных биотехнологических методов важно оценить состояние здоровья и устойчивость полученного

молодняка к воздействию внешних факторов среды в различные эксплуатационные периоды в промышленных условиях ведения отрасли. Любой организм в соответствии с генотипом даже при наличии экстремальных условий обладает способностью сохранять гомеостаз, при этом картина крови сохраняет свои индивидуальные и видовые особенности. Кровь, являясь внутренней средой для всех органов и тканей, наиболее полно отражает в себе разнообразные биохимические и физические процессы, происходящие в организме.

Известно, что морфологические и биохимические свойства отдельных компонентов крови отражают интерьерные особенности животных и характеризуют их адаптивные возможности. Поэтому в своих исследованиях в качестве критериев сравнительной оценки молодняка опытных и контрольной групп нами изучены следующие показатели крови: количество лейкоцитов, эритроцитов, содержание гемоглобина. Результаты проведенных исследований показаны в таблице 142.

Таблица 142 – Морфологические показатели крови подопытных тёлок в разном возрасте