ключением слишком жарких регионов.
-
Нетребовательность в содержании и уходе даёт возможность занимать-
-
ся разведением породы фермерам, не имеющим соответствующего опыта.
-
Отличная выносливость позволяет перегонять коров на довольно
-
большие расстояния и осуществлять их выпас на дальних пастбищах.
-
Животные непривередливы к питанию и хорошо усваивают большин-
-
ство кормов.
Коровы данной породы очень активны, и отличаются крепким здоровьем и долголетием. Это обусловлено отсутствием генетических отклонений, характерных для многих пород, полученных в результате селекционной работы.
-
Показатели удоев не зависят от времени года, и всегда на высоте.
-
Ранняя половозрелость позволяет скрещивать корову, начиная с полу-
-
торагодовалого возраста, и к двум годам приносить здоровое и крепкое потомство.
Единственный недостаток породы – это её непростой темперамент. Активные животные часто бывают агрессивными. При этом они пугливы.
Благодаря высокой морозоустойчивости представители этой породы выращиваются в странах мира с суровыми климатическими условиями, включая Финляндию, Швецию, Англию, США и Россию.В жарких регионах
коровы приживаются гораздо хуже, из-за чего там практически не разводятся. На сегодняшний день самое большое поголовье айрширских коров зарегистрировано в Финляндии. В России большая часть поголовья содержится на территории республик Карелия и Коми, а также в Новгородской, Ленинградской и Московской области.
Основным методом совершенствования айрширской породы является чистопородное разведение.
Красная датская порода
Красная датская молочная порода (рисунок 12) произошла от местного островного скота и прилития крови известных своей массивностью шортгорнских быков. Это позволило увеличить общую массивность коров этой породы и улучшить их экстерьер. Для совершенствования в нужном направлении животноводы отбирали лучших представителей из полученного в первом поколении молодняка и скрещивали коров со специально отобранными быками пород, которые издавна разводились в Дании. Такой подход позволил увеличить массу животных, улучшить мышечный корсет и строение тела, повысить молочную продуктивность.
Масть у датской коровы красная. Такого же цвета вымя у коров. Экстерьер животных совместил в себе и молочные, и мясные признаки. Телосло-
жение у особей крепкое. У быков мускулы видны через кожу. Шея массивная, широкая грудная клетка, крепкие конечности. У быков на шее отмечается горб.
Животные длиннотелые, с глубокой грудью, на укороченных ногах. Вымя большое, чашеобразной формы, равномерно развитое.
Живая масса коров – 650-700кг, вес быков достигает 1т. Живая масса телят при рождении – 30-40кг. у молодняка высокая энергия роста (900-1200г в сутки). Порода относится к скороспелым. В полтора года бычок может весить до 800 кг. Тёлочка в 14 месяцев набирает массу 500 кг. В этом возрасте ей проводят осеменение. Срок жизни у коров в среднем 8 лактаций.
Молоко отличается вкусовыми качествами. Процент жирности достигает – 4,5%. Количество белка – 3,4%. За лактацию от коровы получают до 8 т молока. Некоторые особи дают до 12 т молока.
Особи датской красной породы очень выносливы. Они легко переживают переходный сезонный период, лактации не снижают. При уменьшении удоев в зимний период, коровы быстро восстанавливают свою молочную продуктивность при пастбищном содержании.
В Дании на долю поголовья коров этой породы приходится более 15% от всего поголовья. В России красную датскую породу разводят в Ленинградской, Московской, Псковской областях. Используется для улучшения красной степной и бурой латвийской пород.
Бурая латвийская порода
Появлению данной породы мы обязаны академику А. Ф. Миддендорфу, который вывел ее в 1882 году. Порода обладает интернациональной генетикой: ее предки – животные латвийской, красной датской и англерской пород. Совершенствованием породы на протяжении 65 лет занимались латышские и советские селекционеры. В результате получилась одна из лучших молочных пород, которая обрела официальное название в 1947 году.
Бурая латвийская порода коров (рисунок 13) обладает крепким и ком-
