тонкими диафизами трубчатых костей, низкозадостью, непропорционально тонкой шеей, большой головой, очень тонкой кожей, слабой оброслостью волосами, пониженной резистентностью к заболеваниям. В телосложении они сохраняют черты строения плода конца III и начала IV четверти эмбрионального развития. Функции размножения у них, как правило, развиты нормально.
Инфантилизм (рисунок 88) возникает в результате длительного недокорма растущих животных, плохого кормление в период бурного развития и роста, что сказывается на
Инфантизм выражается в сходстве взрослого скота с детским, юношеским типом телосложения. По телосложению инфантильная корова напоминает 3-месячного телёнка. Инфантильные животные во взрослом состоянии имеют в телосложении многие черты молодняка – они высоконоги, высокозады, узкотелы, мелкогруды, туловище у них укорочено. У крупного рогатого скота инфантилизм, как правило, не связан с задержками в развитии органов размножения и половая деятельность остаётся нормальной.
Явление сочетания постнатального недоразвития с нормальной половой функцией носит название неотении . Возникает она вследствие недокорма молодых и стельных особей. Неотения возникла у крупного рогатого скота в процессе филогенеза как важное адаптационное свойство, направленное на сохранение вида в условиях хронического недокорма молодняка в постэмбриональном периоде жизни. Для неотении животных характерным является высоконогость, высокозадость, большеголовость, плоское короткое туловище, низкая живая масса, т. е. признаки, свойственные растущему, а не взрослому животному.
Степень всех трёх форм недоразвития зависит от того, как долго продолжалось плохое кормление и содержание животных, тормозящих их рост и развитие.
В процессе роста и развития встречаются две различные формы изменений – обратимые и необратимые.
Обратимые изменения характеризуются тем, что недоразвития при соответствующих условиях улучшенного кормления могут прийти в
норму. Они возможны, если скудное кормление животных было непродолжительное время. За счёт полноценного кормления увеличивается интенсивность роста живой массы, и животные за короткий срок компенсирует утерянное при недокорме.
Необратимые изменения вызывают недоразвитие важных органов и систем, обусловленных длительным периодом недокорма. Глубокие качественные изменения, происшедшие во внутренних органах, не компенсируются улучшенным кормлением.
Правильно определенная интенсивность роста молодняка в разные периоды роста имеет важное значение для выращивания высокопродуктивных животных. В каждом хозяйстве необходимо составлять план роста молодняка исходя из биологических особенностей животных желательного типа, путём направленного выращивания.
Направленное выращивание и формирование продуктивности у молодняка крупного рогатого скота
Направленное выращивание – это система воздействия на индивидуальное развитие животного различных факторов, применяемая в определенные периоды жизни с целью формирования у него желательных признаков и свойств, заложенных в генотипе. Элементами этой системы являются:
– определение цели выращивания (тип взрослого животного, направление его продуктивности), пригодности животного к новой технологии (особенности кормления, содержания и эксплуатации);
– выбор факторов воздействия (кормление, эндокринные препараты, свет, температура и т.п.);
– установление сроков (периодов) применения выбранных факторов воздействия;
– дозировка факторов воздействия;
– воспитание животных с учётом особенностей пола, типа конституции, наследственности.
Большинство факторов, влияющих на продуктивность животных, находится под контролем человека и может им изменяться в нужную сторону. Более пластичны, изменчивы под влиянием среды молодые организмы. Это положение – одно из важных биологических предпосылок направленного выращивания молодняка. Основная задача направленного выращивания молодняка – создание высокопродуктивных, скороспелых животных желательного типа с крепкой конституцией, хорошо приспособленных для интенсивной технологии, способных производить высококачественную продукцию при минимальных затратах. Прежде, чем приступить к направленному выращиванию молодняка, следует решить, для какой цели предназначены эти животные.
При направленном выращивании скота молочного типа необходимо формировать у животных способность перерабатывать большое количество кормов (особенно грубых и сочных) в молоко при пониженной способности к мясной продуктивности. Для этого животное должно иметь отлично развитые внутренние органы (пищеварения, дыхания, сердечно-сосудистой системы) и молочную железу (вымя).
Принятая в нашей стране система выращивания молочного скота предусматривает интенсивный рост животных в молочный период с постепенным замедлением его к годовалому возрасту и умеренный рост на втором году жизни.
Продуктивность молочного скота находится в прямой зависимости от живой массы в период первого плодотворного осеменения, а также от живой массы коров в период лактирования.
В настоящее время для большинства пород определена оптимальная живая масса взрослых животных, при которой достигается высокая наследственно обусловленная молочная продуктивность: для отечественной чёрно-пёстрой и холмогорской породы – 600...700 кг, красной степной, ярославской – 500...600 кг, швицкой – 550...650, симментальской, голштинской и помесей голштинской с крупными породами – 650...750 кг. Более высокая масса коров не обеспечивает адекватного повышения удоя.
Достижение указанных показателей развития животных возможно только при интенсивном кормлении в период выращивания. Одновре-
