ный скелет, сильная, плотная мускулатура); нежная рыхлая (тонкий скелет, объёмистая, рыхлая, поросшая жиром мускулатура); грубая плотная (крепкий, грубый скелет, сухая, сильная мускулатура); грубая рыхлая (наименее желательна, т. к. животные при грубом, но рыхлом скелете имеют сырую, дряблую мускулатуру и мало пригодны для мышечной работы и для получения мяса). Еллий Анатольевич Богданов дополнил эту классификацию понятиями сухая и сырая конституция.
Наряду с вышеперечисленными типами конституции встречается так же ослабленная, или переразвитая. Она является следствием длительного отбора по какому-либо одному признаку (например, по молочности), нарушения кормления, особенно в период выращивания животных, плохого содержания, длительного родственного спаривания и других причин. Наиболее часто сухая переразвитость встречается у молочного скота (тонкий костяк и кожа, узкая длинная и часто сильно вогнутая в переносице голова, узкое плоское туловище с острой холкой, выраженными костными выступами и суставами, перехватом за лопатками, острой спиной, во внешнем облике плохо выражены половые признаки).
Встречается также и переразвитость рыхлого типа конституции, сопровождаемая чрезмерной пышностью и сыростью мускулатуры, рыхлостью костяка. Кожа у таких животных тонкая, дряблая, скелет изнеженный, голова лёгкая, широкая и очень укороченная в лицевой части. Переразвитость вызывает ослабление организма, ведёт к его биологической неполноценности.
Крайнее выражение ослабления конституции – появление у животных признаков вырождения; голова длинная узкая, шея очень тонкая, конечности чрезмерно высокие, грудь и таз узкие, мускулатура развита слабо, кожа утонченная (рисунок 28).
В начале XX столетия медиками была сделана попытка установить у человека, в зависимости от преобладания газового обмена или пищеваре-
ния, дыхательный и пищев арительный тип конституции, а на основании преобладания мозговой деятельности или мышечной – нервный и мускульный.
Эта схема в зоотехнии также нашла своё отражение при изучении внешних форм сельскохозяйственных животных. Но поскольку у животных мозговая деятельность не реализуется в виде продукции, а мускульный тип совпадает с пищеварительным, в зоотехнии принято различать три типа: дыхательный, пищеварительный и смешанный.
Дыхательный тип (рисунок 29). У крупного рогатого скота этого типа конституции длинная грудная клетка (считая от переднего края грудины до изгиба последнего ложного ребра), тонкие рёбра, большие межрёберные промежутки. Последние рёбра направлены косо назад, благодаря чему удлиняется грудная клетка и увеличивается вместимость лёгких. Угол между линией позвоночного столба и направлением последнего ложного ребра (рёберный
угол) у животных дыхательного типа равен 133…145°. Окислительные процессы и обмен веществ протекают очень интенсивно. К дыхательному типу относятся чаще всего молочные породы.
Пищеварительный тип (рисунок 30). У крупного рогатого скота пищеварительного типа конституции грудная клетка короткая, вследствие чего движения рёбер ограничены. Направление рёбер по отношению к позвоночнику более перпендикулярное, в силу чего рёберный угол колеблется в пределах 100…120°. Рёбра короче и шире, чем у
Рисунок 30 – Пищеварительный тип конституции (прямое расположение рёбер), по А. Ф. Доброхотову.
животных с конституцией дыхательного типа. Грудная клетка округлой формы. При такой форме груди рёберное дыхание ограничено.
Окислительные процессы и обмен веществ протекают на более низком уровне, чем у животных с конституцией дыхательного типа. К пищеварительному типу относится скороспелый мясной скот. Смешанный (комбинированный) дыхательно-пищеварительный тип встречается у большинства животных мясо-молочных пород.
Рёберный угол находится в пределах 120…132°. По величине рёберного угла считают возможным определять направление продуктивности и способность животных к откорму.
Скот пород двойной продуктивности с точки зрения экстерьера и физиологических особенностей занимает промежуточную ступень между крайними основными типами. Под влиянием условий жизни, отбора и подбора скот этого типа конституции можно специализировать по одному какому-либо виду продуктивности – молочному или мясному.
В практике зоотехнии классификация конституциональных типов по принципу преобладания газового обмена или пищеварения менее применима, так как хозяйственно полезные свойства животных по ней установить труднее, чем по классификации П. Н. Кулешова.
Факторы, влияющие на формирование типов конституции
Развиваясь на основе родительской наследственности, конституционные особенности организма подвергаются воздействию внешних факторов и, определённым образом реагируя на них, претерпевают изменения. Развитие животного начинается с оплодотворения яйцеклетки, в которой запрограммированы потенциальные возможности индивидуального развития организма. В зиготе унаследована от предков способность организма определенным образом развиваться и реагировать на воздействие внешних факторов, создавать индивидуальные качества, включая и анатомо-физиологическую преемственность между поколениями животных данной породы. Огромную роль в формировании
