Для крупного рогатого скота разного типа телосложения характерны некоторые различия в составе крови. Для животных широкотелого типа, по сравнению с животными узкотелого типа, характерны более высокие показатели общего объёма и общего белка крови.
Из факторов окружающей среды существенное влияние на состав крови крупного рогатого скота имеют температура, инсоляция, влажность воздуха и высота местности над уровнем моря.
Большой интерес исследователей и практиков вызывает поиск тестов, позволяющих достоверно прогнозировать связь состава крови крупного рогатого скота с их молочной и мясной продуктивностью. Однако до настоящего времени вопрос остаётся открытым.
Тем не менее, во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и разведения животных (ВНИИГРЖ) разработан метод раннего прогнозирования жирномолочности чёрно-пёстрого скота по трём биохимическим показателям крови: общие липиды, нейтральный жир и уксусная кислота. Коэффициент корреляции этих показателей и жирномолочности составил от 0,4 до 0,8, в связи с чем эффективность отбора по биохимическим показателям оказывалась выше, чем по жирномолочности женских предков.
Учение о группах крови и биохимическом полиморфизме. В настоящее время большое внимание уделяется проблемам зоотехнической иммунологии и биохимической генетики, изучению группы крови, полиморфизма белков и ферментов крови молока животных (таблица 18).
Таблица 18 –
Генетические системы групп крови крупного рогатого скота (по В. Л. Петухову)
| Система | Антитела (подтип) |
|---|---|
| А | А =А2 (1, 2); D, H, Z’ |
| B | В = В2 (1, 2); G = G2 (1, 2, 3); К, I (1, 2); О (1, 2, 3, 4); |
| В = В2 (1, 2); G = G2 (1, 2, 3); К, I (1, 2); О (1, 2, 3, 4); | |
| F = F’2 (1-2); G’; I’ = I’1 (1, 2); J’ = J’1 (1, 2); K’; | |
| О’ (1, 2); P = P’2 (1, 2); Q’, Y’; А’’ = GÖ 14, В2 USA/Т; | |
| В’’; D’’ = GOPL/B; G2I/G; G’’; I’’; G’’; J’’ = J’ 347 CS/H, | |
| F 16 F/J; M 131/M; F’’ = GÖ 12; H 12 NL/W; M 16 I/M; | |
| K’’ = CZ 3 C3/H, Sch ID/ Sch; O’’ = GÖ 15, M 15 I/M |
| C | C (1, 2); E; R (1, 2); W; X (0, 1, 2); C’, L’, X’; C’’ (1, 2) |
|---|---|
| F | F (1, 2); V (1, 2); N’, V’ |
| J | J |
| L | L |
| M | M =M2 (1, 2); M’ |
| S | S, H’; U (1, 2); U’ (1, 2); H’’, S’’, U’’ |
| Z | Z (1, 2); Z |
| R’ | R’; S’ |
| T’ | T’ |
| N | N’ |
Эритроцитарные антигены рано закладываются в эмбриональный период и не меняются в течение жизни, не зависят от факторов внешней среды. В настоящее время у крупного рогатого скота известно 12 систем групп крови, наиболее сложная – В-система, включающая более 40 антигенов, которые в разных комбинациях образуют более 500 аллелей.
Основная область применения групп крови – иммуногенетический контроль происхождения животных, без которого невозможно ведение племенной работы на высоком уровне. В племенных хозяйствах ошибки в родословных животных могут превышать 20 %, в товарных хозяйствах неправильных записей в происхождении значительно больше.
Контроль достоверности происхождения животных возможен благодаря: кодоминантному наследованию антигенных факторов; их неизменности в течение онтогенеза; огромному числу комбинаций групп крови, которые в пределах вида практически не бывают одинаковыми у двух особей, за исключением монозиготных близнецов.
В таблице 19 приведён пример уточнения отцовства, когда корова первый раз и повторно была осеменена спермой разных быков.
Таблица 19 – Определение отцовства по группам крови (по В. Л. Петухову).
| Живот- | Системы | Группы крови | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ные | А | В | С | F | J | L | M | S |
| Бык 1 | А1 / DH | B/ I2A’E3’G’G’’ | С1Е/ Х1 | F/F | -/- | -/- | - | Н/- |
| Бык 2 | А1 H/ DH | A’B’/ВО1 | W/ RWX2 | F/V | -/- | -/- | М/- | -/- |
| Мать | А2 /D | В/ВО2А | EWL/ R2 | F/V | -/- | -/- | -/- | -/- |
| Телё- нок | DH /D | A’B’/ ВО2А | W/ R2 | V/V | -/- | -/- | -/- | -/- |
При рассмотрении 8 систем видно, что по системе А нельзя уточнить происхождение телёнка, поскольку аллель DH есть у обоих быков, а от матери он унаследовал аллель D. В системе группы крови В потомок получил аллель ВО2А от матери (такого аллеля нет у предполагаемых отцов), а второй АВ от быка 2 (этого аллеля нет у первого производителя). На основании этого можно сделать заключение, что отцом телёнка является бык 2. Правильность такого заключения подтверждается и наличием у потомка аллеля W С -системы. Рассматривая систему F, можно сделать заключение, что бык 1 не может быть отцом, так как он гомозиготен по аллелю F/F , а потомок гомозиготен по противоположному аллелю V/V .
Уточнение происхождения при трансплантации эмбрионов. В связи с внедрением в практику животноводства метода трансплантации эмбрионов так же возникает необходимость уточнения происхождения телят.
С помощью групп крови возможно исключение ошибочного отцовства в 98 % случаев. Надежность экспертизы животных возрастает при дополнительном привлечении некоторых полиморфных систем белков и ферментов.
