Наши исследования показали, что в период интенсивного роста, до достижения возраста 12 месяцев, наиболее высокий прирост живой массы получен от молодняка зарубежной селекции. В частности, абсолютный прирост венгерских тёлок в этом периоде составил 309,8 кг, а трансплантантов – 302,4 кг. Это было больше, чем в контроле на 28 и 20,6 кг или на 9,9 и 7,3 % соответственно.
Помесный молодняк, полученный от коров белорусской чёрно-пёстрой породы, осеменённых спермой канадских быков, также рос быстрее чистопородных контрольных сверстников. Однако межгрупповая разница по величине прироста оказалась менее высокой и составила всего лишь 7,4 кг или 2,6 %. В возрасте с 12 до 18 месяцев приросты живой массы подопытных животных несколько выровнялись. Тем не менее, и в этом возрастном периоде от чистопородных телок белорусской чёрно-пёстрой породы получено всего 85,3 кг прироста живой массы, что было меньше, чем от тёлок венгерской селекции на 25,9 %, тёлок-трансплантантов – на 22,2 и помесных тёлок – на 24,9 %. Причём разница абсолютного прироста у тёлок в возрасте 15 – 18 месяцев между тёлками контрольной и II группы составляла 15,9 кг или 41,6 % (Р≤0,05), между особями I и III группы – 11,9 кг или 31,2 % (Р≤0,05), между тёлочками I и IV групп – 14,4 кг или 37,7 % (Р≤0,01).
Как свидетельствуют данные таблицы 134, наиболее высокой скоростью роста характеризовались тёлки венгерской селекции. По величине среднесуточного прироста живой массы они превосходили сверстниц других групп, причем более существенно тёлок белорусской чёрно-пёстрой породы. Межгрупповая разница по этому признаку за весь период выращивания составила 94 г или 13,8 %. Телята, полученные в результате осеменения коров белорусской чёрно-пёстрой породы спермой канадских быков, росли быстрее чистопородного чёрно-пёстрого молодняка на 54 г в сутки или 8 %. Однако, и они уступали венгерским тёлкам по величине среднесуточного прироста живой массы на 39 г или 5 %.
Быстрым ростом характеризовались чистопородные телята-трансплантанты. Среднесуточный прирост живой массы этих телят за весь период в среднем составил 753 г. Тем не менее, это было меньше, чем у венгерских тёлок. Разница составила 19 г или 2,5 %.
Таблица 134 – Динамика среднесуточных приростов живой массы подопытных тёлок по возрастным периодам, г
| Возраст, мес. | Группы | |||
|---|---|---|---|---|
| I – контрольная | II – опытная | III – опытная | IV – опытная | |
| 0–3 | 723,4±31,75 | 728,8±24,44 | 747,8±24,25 | 810,1±36,09 |
| 3–6 | 898,8±23,93 | 923,0±35,9 | 911,5±41,57 | 902,5±44,14 |
| 6–9 | 776,5±73,1 | 817,5±40,26 | 832,0±27,6 | 803,5±75,42 |
| 9–12 | 718,3±69,66 | 743,4±38,71 | 872,3±21,75* | 909,3±22,54* |
| 12–15 | 524,0±30 | 580,0±56,31 | 601,0±30,49 | 608,0±51,18 |
| 15–18 | 434,0±48,49 | 602,0±43,33* | 558,0±10,09* | 587,0±18,74* |
Следует отметить, что указанные различия в скорости роста подопытных животных отчетливо проявились уже в самом начале постэмбрионального развития, а именно, в первые три месяца жизни. С возрастом межгрупповая разница по величине среднесуточного прироста живой массы у животных становилась все более отчётливой. Так, если в первые три месяца жизни венгерские тёлки по среднесуточному приросту живой массы превосходили молодняк белорусской чёрнопёстрой породы на 86,7 г или 12 %, то к концу выращивания эта разница увеличилась до 94 г или 13,8 %. Межгрупповая разница по величине среднесуточного прироста живой массы между помесным молодняком и телятами белорусской чёрно-пёстрой породы до 3-месячного возраста составляла 5,4 г или 0,8 %, а в конце опыта увеличилась до 54 г, или 8 %. Превосходство телят-
трансплантантов над молодняком контрольной группы по величине среднесуточного прироста возросло с 24,4 г или 3,4 % в первые три месяца постэмбрионального онтогенеза до 75 г или 11,1 % к концу выращивания. Причём разница среднесуточного прироста в возрасте 15–18 мес. между тёлками I и II групп была равна 68 г или 15,7 % (Р≤0,05); между животными I и III групп – 75 г или 17,3 % (Р≤0,05); между тёлочками I и IV групп – 91 г или 21 % (Р≤0,05).
Сходные данные по среднесуточным приростам тёлок разного генотипа были получены также другими исследователями. Так, по результатам исследований Л. Чохатариди [231], ремонтные тёлки кровностью 3/4 и 5/8 по голштинам отличались лучшими показателями среднесуточного прироста, как в отдельные возрастные периоды, так и за весь период выращивания. Они превосходили чистопородных чёрнопёстрых сверстниц до 6 месяцев выращивания на 116–75 г, с 6 до 12 месяцев – на 67–33 г, с 12 до 18 мес. – на 28–22 г, и в целом за период от рождения до 18-месячного возраста – на 72–43 г.
О характере роста животных судят не только по скорости этого процесса, характеризуемой абсолютным приростом, но и по его напряженности, отражением чего является кратность увеличения первоначальной живой массы животных. Такой рост рассчитывают по процентному отношению абсолютного прироста к усредненной живой массе животных, применяя формулу С. Броуди, и называют относительным ростом. Следовательно, на величине относительного роста сказывается не только его скорость, но и начальная живая масса животного. Нередко молодняк с низкой живой массой характеризуется более высоким относительным ростом по сравнению с более тяжеловесными особями. И это при том, что по скорости роста маловесные особи могут уступать более крупноплодному молодняку.
Аналогичная тенденция проявилась и в условиях нашего опыта.
Как свидетельствуют данные таблицы 135, по относительному росту выгодно отличался молодняк белорусской
