Таблица 146 – Воспроизводительные качества коров
| 1 лактация | 2 лактация | 3 лактация | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Группы коров | Индекс осеменения | сервис- период, дней | Индекс осеменения | сервис- период, дней | Индекс осеменения | сервис- период, дней |
| I -к | 2,1±0,18 | 114,3±12,01 | 2,5±0,17 | 113,7±8,25 | 2,3±0,16 | 108,1±9,41 |
| II | 2,3±0,21 | 113,0±13,03 | 2,4±0,21 | 114,1±10,38 | 2,7±0,21 | 125,3±8,31 |
| III | 2,5±0,24 | 124,5±10,81 | 2,7±0,21 | 134,2±9,72 | 3,1±0,17** | 146,5±10,4* |
| IV | 2,4±0,21 | 127,5±11,44 | 2,6±0,13 | 136,1±12,11 | 2,8±0,17 | 143,7±11,74* |
Изучение корреляции между продолжительностью сервиспериода и удоем коров свидетельствует о том, что она положительная. Величина коэффициента корреляции находится в пределах от 0,24 (вторая группа) до 0,35 (четвёртая группа). Это значит, что с ростом удоев наблюдается некоторое увеличение продолжительности сервис-периода. Сходная тенденция прослеживается во всех странах с высокоразвитым молочным скотоводством.
Известно, что животные существуют за счёт внешней среды и подвергаются её влиянию. Чтобы выжить и существовать, организм должен приспособиться к условиям жизни. При этом надо иметь ввиду, что различные генотипы на одно и то же изменение среды могут реагировать по-разному. Генотипы контролируют адаптационную систему, которая, в свою очередь, обеспечивает существование и воспроизведение генетической системы. Под адаптационной системой здесь понимается весь организм, который под влиянием внешней среды может изменить ответную реакцию гена, не изменяя самого гена.
Эффективность применения современных методов в селекции животных во многом определяется состоянием воспроизводства молочного скота в сельскохозяйственных
организациях. Однако на большинстве молочных ферм и комплексов продуктивность дойного стада ниже его генетического потенциала. По мнению исследователей, причиной этого является несоответствие между биологическими возможностями животных и технологическими условиями механизированного производства [3].
Использование современных доильных установок на молочной ферме должно сочетаться с перестройкой технологии производственных процессов, изменением организации труда на основе учёта физиологии животных, перегруппировкой стада с целью выделения животных, пригодных для машинного доения. Это предполагает наличие молочных пород, которые способны в условиях индустриального производства длительное время без ущерба для здоровья проявлять высокую молочную продуктивность. Наличие в стаде животных, обладающих неодинаковой приспособляемостью к условиям промышленной технологии производства молока и неодинаковыми продуктивными качествами с одинаковым генотипом, аргументировано указывает на актуальность изучения проблемы адаптации животных. Для формирования высокопродуктивного стада целесообразно отбирать животных с сильным типом высшей нервной деятельности, обеспечивающих сокращение потерь молочной продуктивности [44; 45].
Известно, что промышленная технология предусматривает несколько перегруппировок, перегонов животных. Однако чем чаще производятся перегруппировки и комплектование новых групп, тем сильнее и продолжительнее стрессовые реакции, тем более выражены их отрицательные последствия (снижение энергии роста, ухудшение оплаты корма, повышение заболеваемости и т. д.). Особенно сильно реагируют на перегруппировки высокопродуктивные животные [69].
Для оценки влияния перегруппировки стада на молочную продуктивность коров различного происхождения у животных подопытных групп оценивали среднесуточный удой молока у каждой коровы за 30 дней до перегруппировки и через 30 дней после перегруппировки.
В целом за 30 суток после перегруппировки среднесуточный удой у коров снизился: в I группе на 0,04 кг или 0,2 %, во II группе на 0,3 кг или 1,3 %, в III группе на 1,3 кг или 4,2 %, и в IV группе на 1,5 кг или 4,9 % (Р≤0,05), соответственно.
Анализ динамики молоковыделения показал, что внутри каждой группы наблюдались животные, которые восстановили свою продуктивность на 5–6-й день после перегруппировки. Однако большинство животных во всех группах завершили процесс восстановления на 9–11-й день наблюдения. Большее количество коров, которые быстрее адаптировались к новым условиям, связанным с перегруппировкой, было отмечено во второй группе (помесные коровы).
Следует отметить, что среднесуточный удой коров, полученных разными биотехнологическими методами, отличается друг от друга. Наиболее высокие среднесуточные удои оказались у коров III группы – 32,4 и 31,1 до и после перегруппировки, соответственно. Однако в этой группе животных восстановление исходного удоя у большинства животных наблюдалось только на 13–15-й день. Самый низкий среднесуточный удой был в первой (контрольной) группе, однако на величину среднесуточного удоя коров белорусской селекции перегруппировка не повлияла.
Полученные данные дают основание предполагать, что удой коров, полученных разными биотехнологическими методами, зависит от генотипов, которые совмещают генетический потенциал продуктивности со способностью проявлять ее в условиях стресса.
В соответствии с Государственной программой устойчивого развития села на 2011–2015 годы одна из стратегических задач животноводческой отрасли заключалась в достижении к 2015 году производства 10,7 млн т молока.
Молочному скотоводству должен быть отдан приоритет в развитии и в ближайшей перспективе, что обусловливается многими обстоятельствами. Во-первых, производство молока, как один из важных видов деятельности, определяющий в
