Совершенствование системы кормления крупного рогатого скота при использовании продуктов переработки сои

номически выгодным, оно обеспечивает практически одинаковую интенсивность прироста живой массы телят, как и обрат. Это позволяет сократить норму скармливания обрата телятам в количестве 400-600 кг и повысить уровень рентабельности выращивания телят-молочников на 15-19% по сравнению со скармливанием обрата. Применение яиц артемии в рационах телят, с целью восполнения белка в их рационах, вместо белка обрата, является технологически и экономически не выгодным, при этом себестоимость прироста увеличивается более чем на 30% из-за высокой стоимости яиц артемии (21 руб./кг) по сравнению с обратом.

1. Проведенная производственная проверка результатов научно - хозяйственного опыта, на большем поголовье телят, полностью подтвердила результаты научно-хозяйственного опыта.

2. II. В результате проведенных исследований по изучению эффективности использования в рационах дойных коров сои, подготовленной к скармливанию разными способами, можно сделать следующие выводы:

3. Использование в кормлении дойных коров тостированной (II группа), экспандированной (III группа), а также экструдированной сои (IV группа) в количестве 25% от потребности в переваримом протеине рациона позволило увеличить средний надой молока за 305 дней лактации от одной коровы по сравнению с контрольной группой соответственно на 142 кг (2,9%); 258 кг (5,3%) и 331 кг (6,8%) при достоверной разнице.

4. Скармливание животным опытных групп сои оказало стимулирующее действие на белково- и жирномолочность. В молоке коров, получавших экспандированную и экструдированную сою, установлено достоверное увеличение массовой доли белка в отношении контроля на 2,2-2,8 отн.%, массовой доли жира – на 2,8-3,5 отн.%, повысился выход сухого вещества и СОМО на 1 кг живой массы коров.

1. Включение в рационы дойных коров тостированной, экспандированной и экструдированной сои обеспечило снижение затрат кормов на 1 кг молока. Затраты энергии и переваримого протеина на единицу полученной продукции в опытных группах составили соответственно 0,97-1,00 ЭКЕ и 8486 г против 1,04 ЭКЕ и 89 г в контрольной группе.

2. Применение термообработанной полножирной сои активизировало процессы обмена в организме и оказало положительное влияние на переваримость питательных веществ рационов. Коэффициенты переваримости сухого вещества (68,83 и 69,22%), органического вещества (68,35 и 68,75%), сырого протеина (70,19 и 70,51%), сырого жира (70,87 и 70,99%), безазотистых экстрактивных веществ (74,55 и 74,39) самыми высокими были при скармливании животным соевого экспандата и экструдата.

3. Максимальный положительный баланс азота отмечен у животных третьей (7,9 г) и четвертой (9,2 г) групп, которым скармливалась экспандированная и экструдированная соя. Преимущества в переваривании питательных веществ рациона, в частности азота, объясняется наиболее высокой интенсивностью окислительно-восстановительных процессов у животных, получавших экструдированную и экспандированную сою.

4. Наиболее высокое использование кальция (31,6-33,6%) и фосфора (43,545,2%) от принятого с кормом зафиксировано в опытных группах.

5. Характеризуя морфологические и биохимические показатели крови, а также динамику содержания в сыворотке крови общего белка было отмечено, что все они находились в пределах физиологических норм, но у коров опытных групп они соответствовали более высокому уровню обмена веществ.

6. Наибольший экономический эффект от производства молока достигнут в группах, животные которых получали в составе рациона экспандированную и экструдированную сою. На это указывают низкая себестоимости 100 кг молока – 785 руб. и высокая рентабельность производства, которая составила 33,8%.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абаев, А.А. Некоторые аспекты использования сои в животноводстве: Рекомендации РАСХНИЛ, СКНИИГПСХ / А.А. Абаев. – Владикавказ: Терек, 2004. – 24 с.

2. Абаев, А.А. Влияние соевых продуктов и БМД на желудочно-кишечные заболевания, рост и развитие молодняка крупного рогатого скота / А.А. Абаев, В.И. Угорец // Аграрный вестник Урала. – 2009. – №8. – С. 92-93.

3. Адамень, Ф.Ф. Технология получения искусственного молока из сои / Ф.Ф. Адамень, В.Н. Письменов // Информ. листок Крымского МТЦНТИ, 1989. – 4 с.

4. Админ, Е.И. Методические рекомендации по изучению поведения крупного рогатого скота / Е.И. Админ, Е.Н. Зюнкина, М.Г. Скрипниченко.– Харьков, 1982.- 26 с.

5. Азаров, Г.С. Некоторые биологические особенности крупного рогатого скота астраханской породы: сб. студ. науч.-исслед. работ Московской с.х. академии. – М., 1956.- Вып. 5.- С. 32-33.

6. Албегова, Л.Х. Действие тостированной сои на рост ремотных свинок и продуктивность свиноматок в условиях предгорий Северного Кавказа / Л.Х. Албегова: автореф. дис... канд. с.-х. наук: 06.02.02. – Владикавказ, 1997. - 24 с.

7. Алейников, И. Новые технологии текстурирования кормов / И. Алейников // Комбикорма. – 2001. – №2. – С. 31.

8. Аллабердин, И.Л. Повышение качества кукурузного силоса / И.Л. Аллабердин // Кормопроизводство. – 1997. – №3. – С. 30-32.

9. Арзуманян, Е.А. К проблеме гетерозиса в животноводстве / Е.А. Арзуманян // Животноводство. - № 10.- 1969.- С.35-40.

10. Афанасьев, А.А. Специальная обработка зерна и комбикормов / А.А. Афанасьев, Н.М. Сухарева // Кролиководство и звероводство. – 2002. – №4. – С. 4-6.

11. Бабич, А.А. Соя – культура XXI века / А.А. Бабич // Вестник сельскохозяйственной науки. – 1991. – №7. – С. 21-37.

12. Бегучев, А.П. Технология выращивания ремонтных телок и нетелей / А.П. Бегучев // Промышленное производство молока. – М.: Колос, 1981.117 с.

13. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г.А. Богданов. - М.: Агропромиздат, 1990.- 624 с.