-
Родаева, И.А. Технология молочных консервов и заменителей цельного молока / И.А. Родаева, В.С. Гордезиани, С.П. Шулькина. – М.: Агропромиздат, 1986. – 352 с.
-
Романенко, Г.А. Кормовые растения России / Г.А. Романенко, А.И. Тютюников, П.Л. Гончаров. – М., 1999. – 370 с.
-
Ростовцев, Н.Ф. Промышленное скрещивание в скотоводстве / Н.Ф. Ростовцев, И.И. Черкащенко. - М.: Колос, 1971.- 279 с.
-
Румянцев, А.В. Технология возделывания и переработки сои в Самарской области: рекомендации / А.В. Румянцев, Ю.В. Щербаков, А.Н. Каллимулин, В.В. Зубков, Ю.В. Ренард. – Самара, 2002. – С. 3-5.
-
Рядчиков, В.Г. Потребность животных в лизине в зависимости от уровня протеина / В.Г. Рядчиков, А.В. Плотников // Биологические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: сб. науч. тр. СК НИИЖ. – Краснодар, 1988. – С. 34-78.
-
Сапа, В.Ю. Совершенствование конструкции экспандера. / В.Ю. Сапа, А.К. Курманов, У.Б. Хасенов, М.М. Айтбаев, В.Л. Смолякова, Т. Мухамедов // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2008. – №4. – С.80.
-
Свеженцев, А.И. Зерно сои в питании животных и человека / А.И. Свеженцев // Вестник сельскохозяйственной науки. – 1993. - № 7-12. – С. 126-130.
-
Свидо, М. Соя, покорившая мир / М. Свидо, В. Михайлов // Наука в Сибири. – Новосибирск, 1998. – С. 62-65.
-
Селихова, О.А. Биологически активные вещества в семенах сои сортов селекции Всероссийского НИИ сои / О.А. Селихова, Л.Е. Иванченко, В.К. Гинс // Сб. науч. тр. ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. – М., 2003. – Вып. 39. – С. 199-208.
-
Семененко, Ю. Индустрия переработки сои / Ю. Семененко // Земля и люди. – 1992.- №25(285). – С. 5.
-
Семенов, С.А. Необезжиренные соевые продукты для свиней / С.А. Семенов, Б.Е. Фесина // Зоотехния. – 1990. - № 10. – С. 46-47.
-
Серебренников, О.Н. БМВК «Белкор-Коровка» в кормлении лактирующих коров / Серебренников О.Н., Топорова И.В. // Ветеринарная медицина. – 2009. - № 3. – С. 48-52.
-
Сингх, Р.Р. Молочная продуктивность коров при использовании белково-витаминно-минеральных добавок с нативной и термически обработанной соей: автореф. дисс. … канд. с.-х. наук: 06.02.04, 06.02.02 / Р.Р. Сингх. – М., 1996. – 19 с.
-
Симарев, Ю. Обработка белкового корма из сои и контроль за его качеством / Ю. Симарев // Свиноводство. – 1999. – №6. – С. 7-11.
-
Сироткин, В.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / В.И. Сироткин. – М.: Россельхозиздат, 1986.- 239 с.
-
Скалецкая, Л.И. Некоторые аспекты использования сои в питании и лечении / Л.И. Скалецкая // Селекция, экология, технологии возделывания и перераб. нетрадиц. растений: мат. межд. науч-практ. конф. - Симферополь, 1996. - с. 231-232.
-
Солошенко, В.А. Способы подготовки сои к скармливанию / В.А. Солошенко, В.А. Рогачев, В.И. Мухачев, О.И. Ломовский // СибНИПТИЖ в научном обеспечении АПК Сибири: сб. науч. тр. – Новосибирск, 2000. – С. 140-144.
-
Соя / Под ред. Мякушко Ю.П. – М.: Колос, 1984. – 332 с.
-
Способы термообработки соевой пищевой основы / Информ. листок Хабаровского МТЦНТИ № 89-97, серия Р 87.53.19.
-
Способ производства соевого молока: пат. США № 4241100 / Ересько Г.А., Гулев-Зайцев С.С., Янковский Д.С., 1980.
-
Таланов, Г.А. Санитария кормов: Справочник / Г.А. Таланов, Б.Н. Хмелевский. – М.: Агропромиздат, 1991. – 304 с.
-
Таранов, М.Т. Биохимия кормов / М.Т. Таранов, А.Х. Сабиров. – М.: Агропромиздат, 1987. – С. 184, 224.
-
Технология возделывания сои в лесостепи Западной Сибири: рекомендации / Под ред. Г.П. Гамзикова. – Новосибирск, 1998.- 24 с.
-
Толстогузов, В.Б. Новые формы белковой пищи: технологические проблемы и перспективы производства / В.Б. Толстогузов. – М.: Агропромиздат, 1987. – 303 с.
-
Томмэ, М.Ф. Кормовые рационы и нормы кормления сельскохозяйственных животных / М.Ф. Томмэ. – М.: Колос, 1963. – 384 с.
-
Трисвятский, Л.А. Соя: польза и проблемы / Л.А. Трисвятский // Зерновые культуры. – 1995. - №1. – С. 4-9.
-
Трунова, Л. Подготовка бобовых культур для ввода в комбикорм / Л. Трунова // Комбикорма. – 2002. - №4. – С. 22-23.
-
Трyхачев, B.И. Эффективность скармливания молочным коровам обработанного с помощью СВЧ-энергии зерна сои / В.И. Трухачев, М.А. Ткаченко, М.Г. Чабаев, И.Я. Кyдашев, Р.И. Кyдашев, Р.Ю. Акчурин, В.С. Горбунов, С.И. Горбунов, А.Н. Асташов // Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья с.-х. животных. - Ставрополь, 2005. - С. 11-15.
-
Фролов, В.Ю. Эффективность некоторых способов обработки зерна сои при приготовлении кормов / В.Ю. Фролов, Н.Ю. Сарбатова, О.В. Сычева // Аграрная наука. – 2009. - №4. – С. 10-11.
-
Химический состав блюд и кулинарных изделий / Под ред. В.Н. Волгарева, И.М. Скурихина. – М., 1994.
-
Храмцов, А.Г. Переработка и использование молочной сыворотки. Технологическая тетрадь / А.Г. Храмцов, В.А. Павлов. – М.: Росагропромиздат, 1989. – 249 с.
-
Храмцов, А.Г. Молочная сыворотка / А.Г. Храмцов. – М.: Агропромиздат, 1990. – 240 с.
-
Храмцов, А.Г . Проблемы и перспективы реализации принципов безотходной технологии промышленной переработки молочного сырья в условиях промышленной технологии / А.Г. Храмцов // Продовольствие - Молочная промышленность: сб. науч. тр. – Ставрополь, 1999. - №2. – С. 10-13.
-
Чабаев, М.Г . БМВД с протеиновым зеленым концентратом для коров / М.Г. Чабаев, П.Г. Крючков, Н.М. Джафаров // Зоотехния. – 1993. – №4. – С. 16-17.
-
Чабаев, М.Г. Соя и ПЗК в рационах коров / М.Г. Чабаев, Н.М. Джафаров, П.Г. Крючков, Б.Т. Абилов // Зоотехния. – 1996. – №7. – С. 18-19.
-
Чиков, А.Е. Использование белковых кормов при выращивании и откорме свиней / А.Е. Чиков, С.И. Кононенко // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. – 2010. – №1. – С. 42-48.
-
Шамберов, Ю.Н. Изменение гематологических показателей при нагуле молодняка крупного рогатого скота / Ю.Н. Шамебров // Доклады ТСХА.-1963.- Вып.85.- С.60-63.
-
Шаршунов, В.А. Экспандирование – прогрессивная технология обработки зерна / В.А. Шаршунов, А.В. Червяков, С.И. Козлов, С.В. Курзенков, А.В. Талалуев, А.А. Радченко // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2001. - №1. – С. 49-53.
-
Шаршунов, В.А. Производство и использование экструдированного соевого жмыха в интенсивном животноводстве / В.А. Шаршунов, П.А. Титов, А.О. Титов, В.Б. Гринкевич, А.А. Щербов, А.В. Червяков // Известия национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук. – 2004. - №3. – С. 82-86.
-
Шафран, А.М. Таблицы пересчета живого веса скота в убойный и убойного в живой / А.М. Шафран. - М.: Россельхозиздат, 1967.- 37 с.
