Совершенствование системы кормления крупного рогатого скота при использовании продуктов переработки сои

Таблица 34 – Экономическая эффективность использования соевого молока, в среднем на голову с 2- до 6-месячного возраста

В стоимости молочных кормов, израсходованных на 1 кг прироста живой массы телят, наблюдается аналогичная тенденция, что и в общей стоимости кормов, но в больших размерах. В I и II опытных группах, получавших соевое молоко (46,9 руб./ц), стоимость молочных кормов была меньше на 30,9 и 26,4%, а в III опытной получавшей соевое молоко + артемий (125,4 руб./ц), что больше на 101,8%, или более 2 раз по сравнению с телятами, получавшими обрат (65,8 руб./ц).

Из общей стоимости затрат на корма приходится около 60% , а на зарплату, накладные расходы и прочие затраты 40% и поэтому в стоимости затрат на выращивание одной головы существенных различий между группами не установлено и они зависели от интенсивности прироста молодняка.

В целом, затраты на выращивание одного теленка в I и II опытных группах были меньше на 188,2 руб. (15,9%) и на 199,0 руб. (16,9%), а в III опытной – больше на 304,5 руб. (25,8%), чем в контроле.

Себестоимость 1 ц прироста в I и II опытных группах была меньше на 278,9 руб. (18,7%) и 210,9 руб. (14,6%), а в III опытной – больше на 492,1 руб. 82

(33,0%) по сравнению с контрольной группой.

Таким образом, по экономической эффективности использование соевого молока, подготовленного методами паротепловой обработки и микронизации полножирной сои, взамен обрата, является экономически выгодным, так как оно обеспечивает практически одинаковую интенсивность прироста телят до 6-месячного возраста, как и обрат. Наряду с этим, необходимо указать, что использование соевого молока позволяет сократить норму скармливания обрата телятам в количестве 400-600 кг при планируемой продуктивности коров 4,0-6,0 тыс. кг молока в год и повысить уровень рентабельности выращивания телят-молочников на 15-19% по сравнению со скармливанием обрата. Применение яиц Artemia Salina в рационах телят, с целью восполнения белка в их рационах, вместо белка обрата, является технологически и экономически не выгодным, так как при этом себестоимость прироста увеличивается более 30% из-за высокой стоимости яиц артемии (21 руб./кг).

2.11. Производственная проверка

Производственную проверку результатов научно-хозяйственного опыта по изучению эффективности использования соевого молока, подготовленного по различной технологии, в качестве заменителя обрата в рационах телят проводили в зимне-стойловый период 1999-2000 гг. в ОПХ «Комсомольское» Павловского района Алтайского края. Для опыта были подобраны три группы телят по 50 голов в каждой.

Схема скармливания обрата и соевого молока молодняку при производственной проверке была аналогична, как и в научно-хозяйственном опыте, контрольной, I и II опытных групп.

Результаты производственной проверки подтвердили результаты научно-хозяйственного опыта (таблица 35).

опыта, на 1 голову

Так, среднесуточный прирост телят до 6- месячного возраста в научнохозяйственном опыте составил: в контрольной группе 676 г, I опытной – 692 и II опытной – 661 г, а при производственной проверке соответственно с 2 до 6 месяцев 697, 702 и 696 г, т.е. практической разницы между группами в интенсивности роста не установлено. Однако в стоимости израсходованных молочных кормов, как за период исследований, так и на 1 кг прироста живой массы телят имелись значительные различия. Так, телята контрольной группы потребили обрата на сумму 394,8 руб., I и II опытные группы – соевого молока, подготовленного по различной технологии на 281,4 руб., или меньше на 113,4 руб. (28,7%). Аналогичные показатели были и по затратам на 1 кг живой массы телят I-II опытных групп соответственно меньше чем в контроле на 29,2 и 28,6%.

Кроме того, проанализирована интенсивность роста телят-молочников между отделениями хозяйства. В I отделении все телята, кроме опытных, получали соевое молоко, а во II отделении – обрат. Среднесуточный прирост