Таблица 56 – Проблемы, возникающие при силосовании в рукаве, и необходимые меры по их устранению
| Проблема | Необходимые меры |
|---|---|
| Выбор места расположения рукавов | Ровное, чистое место, свободное от острых и колюще-режущих предметов, по возможности с укрепленным грунтом (с учетом сроков выемки и условий погоды) |
| Правильный выбор типа пресс-уплот- нителя | Следует учитывать диаметр рукава, параметры производительно- сти, условия места расположения и возможности заполнения; расположить в определенном порядке в уборочной технологической цепочке |
| Свойства силосуе- мого сырья / сило- суемой массы | При соблюдении инструкции по использованию, которая имеется в каждой упаковке с рукавом, технология пригодна для консерви- рования любого типа силосного сырья, за исключением силосуе- мой массы с содержанием сухого вещества ниже 20 % (например, сырой/свежий свекловичный жом) |
| Процесс заполнения | Необходимо оптимальное заполнение с минимальными потерями при помощи тележки с опрокидывающимся корытообразным кузовом или силосного прицепа; нельзя допускать загрязнения при промежуточной разгрузке и использовании погрузчика на колесном ходу |
| Процесс прессова- ния / уплотнения | Правильное регулирование давления прессования (в зависимости от силосного сырья); следует помнить, что главное – максимально возможное уплотнение, необходимо следить за напряженностью натяжением пленки (учитывая синие полосы растяжения) |
| Завершение запол- нения / закрытия рукавов | Необходимо газоплотное закрытие сразу же после завершения заполнения; клапан должен быть закрыт не позже чем через 35 дней; поврежденные участки на пленке немедленно закупорить специальной починочной лентой |
| Защита рукавов | Требуется защита от птиц, других животных; поврежденные ме- ста рукавов немедленно закупоривают лентой; участок желатель- но обнести забором |
| Выемка корма | Нельзя открывать рукава с южной стороны (солнце), разрезать их сверху вдоль; корм рекомендуется вынимать ежедневно; после каждой выемки плотно закрывать конец рукава |
| Последующие работы | После окончания выемки корма участок необходимо убрать, разровнять; использованную пленку утилизировать |
| Прочее | К силосованию в рукава допускать подготовленный персонал |
Крайние слои
Рисунок 104 – Основные причины потерь сухого вещества в процессе приготовления силоса из злаковых культур
В бедной клетчаткой скошенной массе абсолютное содержание сырой клетчатки в период от момента скашивания до попадания в кормушки увеличивалось на 46 г, а в богатой клетчаткой скошенной массе – на 29 г/кг сухого вещества. Следовательно, увеличение содержания сырой клетчатки является важнейшим показателем результативности силосования.
Увеличение содержания сырой клетчатки в кормах в обычной силосной траншее всегда превышало 20 г, в то время как в пленочных рукавах оно составляло для люцерны 15–19 г, для злаковых трав – 12– 18 г и для силосования кукурузы – 3–13 г/кг СВ.
Лучший способ консервирования рано скошенной люцерны – техническая сушка и производство зеленой люцерновой муки.
Эффективно комбинирование высокобелкового основного корма силоса из люцерны с кукурузным
силосом. Люцерна считается абсолютно бедной сахарами, хотя их содержание в ней составляет 4–5 % сухого вещества. По сравнению с этим содержание сахаров у мятлика лугового составляет 10–15 %, а у райграса многоукосного – 20–23 % СВ. Именно по этой причине предпочтение отдается смешанному возделыванию люцерно-злаковых смесей. Однако при сильной летней засухе злаковый компонент быстро вытесняется (выпадает) из травостоя.
Наряду с низким содержанием сахаров люцерна благодаря высокому содержанию белков и кальция обладает высокой буферной емкостью по отношению к молочной кислоте. Например, для того чтобы снизить значение рН 1 кг силосуемой массы люцерны до уровня 4,0, требуется 75–85 г молочной кислоты.
Для силосуемой массы злаковой травы этот показатель значительно меньше 55–60 г.
Таким образом, для надежного консервирования люцерны необходимо, чтобы содержание в ней сухого вещества составляло 40–50 %.
Однако добиться этого не такто просто.
В балансовых опытах выявлены следующие потери сухого вещества:
-
поздно скошенной люцерны (свежей) (27 % СВ) 11 %
-
• подвяленной (34 % СВ) 9 % • сильно подвяленной (43 % СВ) 20 % • рано скошенной (свежей) (19 СВ) 9 % • сильно подвяленной (41 % СВ) 5 %
-
сильно подвяленной
-
рано скошенной (свежей)
-
сильно подвяленной
Эффективность силосования значительно улучшилась при добавлении мелассы из расчета 5 % (от свежей массы). Результативность была выше при комбинированном добавлении препарата молочнокислых бактерий и мелассы.
При использовании подвяленного силосного сырья результативность силосования была значительно выше, причем потери при силосовании были неожиданно низкие – всего 5–7 %.
В варианте без добавления мелассы результативность силосования была примерно такая же, как при силосовании с внесением консервирующей добавки и мелассы.
Зеленая масса кукурузы представляет собой хорошо силосуемое кормовое средство. Потери сухого вещества при консервировании в пленочных рукавах в проведенных двадцати опытах не превышали 8 %.
При этом установлено, что при содержании сухого вещества в силосуемой массе в количестве 27–
35 % изменения, происходящие в процессе консервирования, были почти незаметными.
Питательная ценность кормовых продуктов из кукурузы зависит прежде всего от доли в них початков или, соответственно, крахмала и фазы спелости зерна (таблица 57).
Силосование / консервирование влажного зерна кукурузы в рукавах
Кукурузное зерно укладывают в рукава с добавлением или без добавления различных консервантов (рисунок 105).
В опыте рукава открывали через 230 дн после закладки. В таблице 58 представлены основные показатели качества корма и потери сухого вещества.
Данная технология подходит для консервирования как цельного, так и перемолотого зерна, как с применением консервирующих добавок, так и без их использования.
