и калия-40 как в последствие чернобыльской катастрофы. Добавление к рациону по 5, 10 и 30 г муки из листьев крапивы жгучей (рисунок 121) позволило повысить барьерную функцию в плаценте стельных коров. Более эффективное воздействие выявлено при скармливании 5 и 30 г муки из листьев крапивы и 30 г плодов рябины.
12.3 Организация использования пастбищ
Условием эффективного ведения мясного скотоводства является максимальное использование дешевых пастбищных кормов с ранней весны до поздней осени, а в некоторых районах и в зимнее время. Различают пастбища естественные, сеяные, культурные. Кроме того, используют культуры зеленого конвейера в полевых и кормовых севооборотах. В зависимости от типа кормовых угодий, культурно-технического ботанического состояния и состава травостоя изменяется продуктивность пастбищ. Проведением комплекса мероприятий поверхностного улучшения или путем коренного улучшения можно повысить урожайность травосмесей.
Используются два способа коренного улучшения естественных пастбищ и сенокосов:
-
В течение 1–4 лет выращивают однолетние посевные культуры, а затем сеют смеси лугопастбищных трав;
-
Сеют травосмеси на хорошо разработанной целине – ускоренное залужение. Этот способ широко применяется при улучшении всех вы-
родившихся, заросших кустарником и мелколесьем, покрытых кочками естественных сенокосов и пастбищ на суходолах, в поймах рек, на слабозаливаемых, осушенных, низинных лугах, на склоновых угодьях.
Коренное улучшение культурных пастбищ включает:
– вспашку;
– безотвальное рыхление;
– дискование с внесением удобрений;
– посев высокоурожайных многолетних трав.
Применеие удобрений в 2–3 раза повышает урожайность пастбищ, фосфорно-калиевые усиливают рост бобовых; азотные – злаковых и двудольных растений. Дополнительный полив оказывает еще большее позитивное влияние. Для посева пастбищ используются травосмеси: овсяница луговая и красная, мятник луговой, ежа сборная, райграс пастбищный многоукосный и высокий, костер безостый, житняк, клевер, люцерна синегибридная и желтая.
Количество съеденной травы равно урожайности, умноженной на
коэффициент использования травы, который равен:
-
для пустынно-степных паст-
-
бищ – 0,4–0,6;
-
для лугостепных, низинных,
-
лиманных – 0,5–0,7;
-
для лесных, пустынно-степ-
-
ных – 0,6–0,8;
-
для сеянных пастбищ (мно-
-
голетние травы) – 0,8–0,9.
-
Нагрузка на 1 га пастбища (ко-
-
личество животных):
Н = У / (К × Д),
где У – планируемая урожайность зеленой массы за пастбищный период (кг/га); К – количество корма (зеленого или сена), кг/гол.; Д – продолжительность использования пастбища, дн.
Системы пастьбы:
- Загонная, используемая в интенсивном скотоводстве, на 10–20 % сокращает потребность в пастбищах, на 20–30 % увеличивает прирост животных по сравнению с традиционной бессистемной пастьбой.
Суть системы: пастбища разбивают на загоны для поочередного скармливания. На загоне травостой используется за 4–6 дн, а на долголетних и сеяных пастбищ – за 2–3. После стравливания последнего загона пастьбу продолжают на первом, с отросшей травой – второй цикл, затем – третий.
- Порционная пастьба – на культурных пастбищах выпасают с переносным «электропастухом», когда на пол дня или день стаду отводят лишь часть загона из расчета 50–80 м2 на одну корову.
Число загонов (З) определяют по формуле
З = Д / (П × Р),
где: Д – продолжительность пастбищного периода, дней; П – продолжительность стравливания загонов в течение одного цикла, дн; Р – число циклов стравливания.
К рассчитанному числу загонов добавляют 1–2 загона для обсеменения трав (таблица 63).
Таблица 63 – Количество загонов на различных видах пастбищ в зависимости от живой массы животных
| Вид пастбища | Живая масса, кг | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 150 | 200 | 250 | 300 | 350 | 400 | 450 | |
| Естественные суходолы | 29 | 31 | 33 | 35 | 36 | 37 | 39 |
| Заливной луг | 25 | 27 | 28 | 30 | 31 | 32 | 33 |
| Степное разнотравно-злаковое | 24 | 26 | 27 | 28 | 29 | 31 | 35 |
| Полынное (80–85 % полыни) | 22 | 24 | 25 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| Пустынно-степное (ковыль, осока, полынь) | 24 | 26 | 28 | 29 | 30 | 31 | 33 |
| Лиманное | 34 | 37 | 39 | 41 | 43 | 44 | 46 |
| Лесное | 38 | 41 | 43 | 46 | 48 | 49 | 51 |
| Искусственное | 32 | 34 | 36 | 38 | 39 | 41 | 43 |
В разных зонах на естественных пастбищах рекомендовано использовать следующее количество загонов: лесная – 15; лесостепная – 20;
степи – 30; полупустыня и пустыня – 30–35.
Площадь каждого загона зависит от поголовья, ширины захвата
на одно животное, урожая и поедаемости зеленой массы, способа и количества стравливаний:
| Урожайность ц/га Площадь загонов, га |
|---|
| 6 ....................................... 65–70 |
| 10 ..................................... 40–50 |
| 15 ..................................... 25–30 |
| 20 ..................................... 18–20 |
| 30 ..................................... 10–15 |
| 40 ....................................... 8–10 |
| 60 ......................................... 5–7 |
Ширина загона:
– для взрослого животного – 1,5– 2 м;
– для молодняка:
от 1 до 2 лет – 1–1,5 м;
до года – 0,5–1 м.
Из каждого загона необходимо обеспечить свободный доступ к водопою, лагерю. Лучшая конфигурация загона – квадратная или прямоугольная (ширина 200–600 м, длина 400–1200 м).
Для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта необходим постепенный переход со стойлового на пастбищное содержание:
– в 1-й день – пасти 2–3 ч;
- 2-й день – 4–5 ч;
– 3-й – 6–7 ч.
В первые 10–12 дн животным необходимо скармливать грубый корм или пасти на участках с прошлогодней засохшей травой. Истощенных животных в течение 20 дн кормят сеном, соломой, концентратами.
При ограниченном количестве естественных пастбищ либо при выгорании и снижении их урожайности организуют зеленый конвейер за счет основных и поукосных посевов озимой ржи, пшеницы в
смеси с викой, озимого рапса, овса с горохом, люцерны, эспарцета, суданской травы, кукурузы, обеспечивающих поступление зеленой массы с ранней весны. Получение зеленой массы осенью обеспечивают за счет пожнивных посевов овса, кукурузы, озимых бобовых культур. Травы зеленого конвейера должны достигать высоты 20–30 см при выпасе.
Россия имеет благоприятные условия для развития мясного скотоводства. Общая площадь естественных сенокосов и пастбищ в стране составляет более 75 млн га. В расчете на условную голову скота в целом по России приходится 2,9 га естественных кормовых угодий, из них 2,2 га пастбищ и 0,7 га сенокосов.
В Астраханской, Волгоградской, Ростовской, Оренбургской, Саратовской, Тюменской, Амурской областях, Республике Калмыкия, в Предгорье Северного Кавказа, Приморском крае приходится от 5 до 11 га кормовых угодий на условную голову, что в 3–5 раз больше, чем в среднем по России.
До 1980 г. прошлого столетия в стране имелось 2 млн гол. крупного рогатого скота мясного направления продуктивности, из них 631 тыс. коров. Однако после 80-х годов поголовье уменьшилось на 1,4 млн гол., что негативно сказалось на качестве естественных сенокосов и пастбищ, произошла их деградация.
В настоящее время стабилизируется и начинает развиваться новая отрасль мясного скотоводства, что требует особого внимания на
