- 13 ПОМЕЩЕНИЯ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ИСПОЛЬЗУЕМОЕ В МЯСНОМ СКОТОВОДСТВЕ
13.1 Типы производственных помещений для мясного скота
Биологическая особенность мясного скота – выдерживать неблагоприятные погодные условия зимой, низкую температуру окружающей среды – позволяет снизить затраты на строительство помещений для его содержания.
В России разработаны типовые проекты ферм и помещений для содержания мясного скота различного возраста и физиологического состояния.
Для специализированных фермрепродукторов, выращивающих мясных телят до 7–8-месячного возраста, с поголовьем коров 550–600 гол., разработан проект, согласно которому ферма включает: родильное отделение, пять зданий для маточного поголовья с телятами на подсосе, два помещения для доращивания и откорма бычков и телочек после отъема, навесы для сухостойных коров, выгульно-кормовые площадки, станцию искусственного осеменения, ветеринарную аптеку и изолятор, санпропускник, площадки для сена и соломы, траншеи для сенажа, станки-расколы с весами.
Все животноводческие помещения имеют единую конструкцию, их каркас собран из 3 шар-
нирных рам. Размеры зданий 60 × 12 × 2,7 м. Стены выполнены из керамзитобетонных плит, перекрытия совмещенные, из двойного шифера с утеплителем из шлаковаты.
Родильное отделение. По обе стороны центрального прохода шириной 3 м размещено по 13 стационарных и индивидуальных клеток размером 3 × 3,5 м для отелов. Коров содержат здесь на деревянном полу с обильной соломенной подстилкой. В каждой клетке оборудованы деревянные кормушки размером 1,6 × 1,1 × 1,3 м для сена и поваренной соли. Коров и телят поят из общих групповых автопоилок АГК-4, расположенных в центре помещения, куда животных выпускают 3 раза в сутки. Через каждые 10–15 дн, перед поступлением новых глубокостельных коров, полностью меняют соломенную подстилку, предварительно обработав пол клетки негашеной известью.
Часть родильного отделения площадью 21 × 12 м2 отведена для приучения новорожденных телят к групповому содержанию.
Для подкормки телят концентратами, сеном и солью здесь устраивают небольшой загон площадью 9 × 4 м2 , куда они могут свободно входить.
Помещение для подсосных коров с телятами разделено жердевыми перегородками на две равные части, в каждой содержится по одной группе коров с телятами. На корову с приплодом приходится по 6 м2 площади, из них 2,5 м2 выделяется для устройства загонов, где отдыхает и кормится теленок.
В помещении вдоль стен установлены переносные кормушки для кормления коров в сильные морозы. Размер выгульно-кормовых дворов принят из расчета 18,2 м2 на корову; фронт кормления на животное – 65 см. Грубые корма задаются из самокормушек, установленных на выгульных дворах. По центру двора устроены возвышения из соломы в виде курганов для отдыха животных.
Помещения для доращивания и откорма молодняка. Здание и выгульно-кормовой двор разделяются жердевыми перегородками на две части для двух групп молодняка – телочек и бычков. Размер групп – 120–150 гол.
Навесы для сухостойных коров. Трехстенные деревянные навесы на 300 коров построены из расчета 2,3 м2 на животное; общий размер навеса – 135 × 5 × 3 м. Коровы содержатся под навесом всю зиму на глубокой несменяемой подстилке. В центральной части установлена деревянная ветрозащитная стенка, где животные находятся в морозные ветреные дни. К навесам примыкают выгульно-кормовые дворы, площадь которых определяется из расчета 14,1 м2 на одну корову.
Нашел практическое применение и проект для строительства
ферм в регионах с зимней температурой наружного воздуха до –20 °С.
Это комплекс с законченным производственным циклом (рисунок 126).
В зимний период скот содержат группами беспривязно, на глубокой несменяемой подстилке; кормят всех животных на выгульных дворах. Летом животные находятся на пастбище.
Выгульно-кормовые дворы устраивают с одной стороны производственных зданий из расчета: для коров (твердое покрытие) – 7 м2 , для молодняка (грунтовое покрытие) – 10 м2 на одну голову.
Отелы предусматриваются в родильном отделении. Корова с теленком в индивидуальном станке находится 20–25 дн, затем их переводят в групповую секцию коровника. В здание для молодняка телят переводят в восьмимесячном возрасте. Такой молодняк и коровы получают корма на выгульно-кормовых дворах из кормушек, расположенных под навесами. Фронт кормления – 0,78 м на одну корову, для молодняка – 0,62 м, площадь логова в помещении на корову с теленком – 7,0 м2 , для молодняка – 2,9 м2 /гол. Поение коров и молодняка проводится из автопоилок АГК – 4, установленных на выгульно-кормовых дворах.
Проект комплекса на 600 мясных коров. На экспериментальной ферме туровые отелы коров, искусственное осеменение и профилактическая обработка животных проводится во временных боксах, оборудованных в торце каждого основного помещения (рисунок 127).
1 – родильное отделение на 116 коров; 2 – родильное отделение на 60 коров; 3 – коровник на 180 коров; 4 – здание для молодняка на 342 головы; 5 – зернохранилище на 300 т; 6 – навес для хранения механизмов; 7 – автомобильные весы на 10 т; 8 – пункт искусственного осеменения; 9 – служебное-бытовое помещение; 10 – изолятор; 11 – ветпункт с манежем; 12 – стационар; 13 – пожарный резервуар; 14 – котельная; 15 – выгульно-кормовая площадка
Боксы делают из металлических труб размером 2,5 × 3,0 × 1,5 м. Они состоят из боковых, передней и задней стенок. Задняя часть боковой стенки шарнирно крепится к колонне здания. Передняя стенка одним концом шарнирно скреплена с боковой стенкой, а вторым крепится к полу. В передней стенке имеется дверка и съемная кормушка для сена и минеральной подкормки. Содержание мясных коров и телят беспривязное, групповое, на глубокой несменяемой подстилке.
На ферме применяется искусственное осеменение всех коров в апреле – июне.
На период отела коров в помещениях устанавливают сборно-разборные боксы, которые образуют временные родильные отделения. Сюда помещают глубокостельных коров за пять дней до отела, здесь же в течение такого же времени остаются новотельные коровы с телятами.
По завершении отелов боксыстанки складываются, как показано на рисунке, складываются и фиксируются к стенкам коровника в ниши, образованные опорными столбами, до следующего сезона отелов.
Общие размеры фермы приняты из расчета 50 м2 площади для стойлового содержания, 0,33 га – пастбища и 0,72 га – пашни на одну корову (рисунок 128).
