роны, вперед и вверх. Живая масса, кг:
новорожденных – 25–30; в 8 мес телочек – 200–230, бычков – 220–250;
в 18 мес соответственно – 350– 380 и 450–600;
взрослых коров 500–550, быков – 800–850 (до 1200).
Среднесуточные приросты достигают 1000–1500 г. Распространена порода в Оренбургской, Саратовской, Волгоградской областях России.
Русская мясная комолая (рисунок 218) порода выведена путем воспроизводительного скрещивания: ♀ калмыцкая × ♂ абердинангусов в 1985 г. Порода включает 7 линий и родственных групп. Из 68 тыс. гол. абердин-ангусов в России большинство русской комолой породы.
Хорошо выражен мясной тип: прямоугольная форма, голова легкая, грудь глубокая, широкая, хороший подгрудок, спина и поясница широкие, прямые, зад широкий, прямой. Животные комолые.
Мясо высокого качества.
По живой массе превосходят исходные породы она составляет у коров 500–550 кг, быков – 900– 1100; телочек в 15 мес – 350–370; бычков – 450–500; в 18 мес туша весит 300 кг.
Скот может выпасаться на пастбищах 10 мес в году.
Животные унаследовали от исходных пород высокую адаптацию к суровому климату, устойчивость к заболеваниям.
16.6 Новые мясные породы скота Украины и Казахстана
В 1994 г. создана украинская мясная порода скота, полученная путем сложного воспроизводительного скрещивания серой украинской, симментальской, шаролезской и кианской пород (рисунок 219).
Это крупные, долгорослые, приспособленные к степной зоне животные.
Мясо отличного качества, легкие отелы у коров.
Живая масса, кг: новорожденных телочек – 35; бычков – 40; в 6 мес соответственно 220 и 240; в 12 мес – 350 и 440; в 18 мес – 390 и 450; взрослых коров 600–700; быков 1000–1100.
В Казахстане выведена аулиекольская мясная порода, включающая кровность: 1/4 казахской белоголовой, 3/8 абердин-ангусской, 3/8 шаролезской пород. Животные новой породы (рисунок 220) превосходят казахскую белоголовую по живой массе на 16 % ♀ и на 20 % ♂, на 10–15 % – 15–28месячных животных.
Симментальская порода (рисунок 221) – древнейшая в мире, в V в н. э. ее предки завезены в долину р. Симмс, Щвейцарию, где в условиях благоприятного климата и хорошей кормовой базы создана крупная порода двойной продуктивности в 50–60-е гг. XIX в.
В России созданы 6 зональных типов породы путем скрещивания различных пород:
- Украинский: ♀ симментальской × ♂ серой украинской; 2. Степной:
