Технология производства говядины

– за 4 ч до отела корова начинает переминаться с ноги на ногу, то ложится, то встает. Шейка матки укорачивается и постепенно раскрывается (рисунок 49).

Отел проходят в три стадии: Стадия 1 – раскрытие шейки матки – продолжается у взрослых коров 2–3 ч, у первотелок – 4–6 ч. Сватки, длящиеся 5 с, повторяющиеся через 5 мин.

Через 2–3 ч после первых схваток из первого плодного пузыря выделяется аллантоис – светло-голубоватая жидкость.

После непродолжительной паузы сокращения мышц матки возобновляются, начинают проявляться потуги за счет сокращения мышц брюшного пресса. Из второго плодного пузыря выделяется амниос – густая желтоватая жидкость, околоплодные воды, в которых находится теленок.

Не следует разрывать вручную первый околоплодный пузырь, выходящий наружу во время отела, так как этот мешок оказывает давление на стенки шейки матки и тем самым помогает ей лучше раскрываться.

Если через 6 ч после начала схваток не выделился аллантоис, или через 4 ч после его выхода не вышел амниос – это означает, что отел будет сложным, понадобится родовспоможение.

Стадия 2 – Рождение теленка.

При нормальных родах через 10 сокращений мышц брюшного пресса из родовых путей коровы выделяется аллантоис выходит и теленок.

При нормальном предрасположении теленка и прохождении родов первыми появляются передние ноги, затем голова и морда. Но теленок еще находится во втором околоплодном пузыре, для его выхода нужен еще толчок, чтобы ноги, а затем и теленок, вышли наружу. При нормальном отеле вторая стадия значительно короче (до 10 ч).

Стадия 3 – выделение последа (плаценты) – происходит в течение 12 ч. После родов продолжает сокращаться матка, что способствует разрыву котиледонов, и послед отделяется.

Если при схватках плод не продвигается, даже при нормальном его положении нужно проводить родовспоможение.

Осложненными бывают роды у нетелей и коров с узким задом. У таких животных даже при нормальном предлежании теленок застревает в тазовом проходе. Следует срочно проводить родовспоможение с соблюдением определенных правил.

Надо проверить, можно ли с помощью веревки или спецприспособления вытащить теленка. Для этого вытянуть первую конечность

теленка так, чтобы вышел скакательный сустав. Затем один человек сильным движением должен вытянуть таким же способом вторую конечность. Важно не допустить возврата первой конечности в родовые пути.

Затем необходимо обеспечить постепенное продвижение через шейку матки одновременно конечностей и головы (или хвоста – при тазовом предлежании плода). Если это удается сделать сильным и ловким движением – плод выйдет.

При вытягивании плода необходимо соблюдать последовательность направлений оси движения (рисунок 50).

Первое направление оси – параллельно позвоночнику, при этом вытягивать грудную клетку. Вто-

рое – под углом в 45º к вымени, чтобы вытянуть таз и конечности плода, не травмируя коленную чашечку.

Если такое родовспоможение не удается, следует сделать операцию кесарева сечения.

По данным зарубежных авторов, часто проводить кесарево сечение не всегда экономически выгодно. Исследования показали, что только у пород скота с крупной задней частью (если много «мяса») затраты на операцию экономически оправдываются продукцией.

У скота шаролезской породы допускается проведение операций у 2–3 %, а помощь ветврача при сложных отелах – у 5–10 % коров.

Не рекомендуется оставлять самок и самцов, полученных с помощью кесаревого сечения, в основном стаде для длительного использования.

Сразу после отела необходимо:

– заставить корову встать, похлопав ладонью по бедру;

– после трудных отелов проверить, нет ли маточного кровотечения и второго теленка;

– через несколько часов после отела осмотреть корову повторно в целях выявления внутреннего кровотечения по внешним признакам: бледности слизистой, слабости, бессилию, а также и по выпадению матки.

Проконтролировать выделение последа. Если через 12 ч этого не произошло, следует принимать меры (лучше – инъекции сокращающих препаратов).

Через сутки после отела необходимо проверить у коровы наличие аппетита. При оценке пород

мясного скота определено, что от 50 до 90 % коров способны телиться самостоятельно, 10–40 % коров получают легкую помощь во время схваток, у 5–10 % коров сложные, тяжело протекающие отелы, вызывающие негативные последствия.

Проблемы, встречающиеся

во время отела

Нормальный процесс отела может продолжаться до восьми ч, при этом часто пытаются преждевременно тянуть теленка за передние ноги. Нельзя вытаскивать теленка за передние конечности, так как

шейка матки еще не полностью раскрыта. Вмешательства извне нужны, если через 2–4 ч корова начинает проявлять признаки усталости, а передние ножки еще не появились.

Основные причины трудных родов (дистоции):

– смертность новорожденных

телят,

– неотделение последа;

– снижение оплодотворяемости; – увеличение продолжительности сервис-периода и межотельного цикла (таблица 11).

Таблица 11 – Влияние осложнений при отеле на оплодотворяемость и продолжительность сервис-периода у коров

Причины трудных отелов:

– неправильное предлежание теленка (рисунок 51);

– очень высокая живая масса коровы, влияющая на массу теленка;

• пол теленка – бычки тяжелее;

– кормление коровы в последние 3 мес стельности;

– превышающая норму продолжительность беременности. Если беременность более 282 дн, теленок набирает большую массу;

– роды первотелок (более трудные, чем у коров, так как в этот период животное еще растет);

– рождение двоен;

– генетическая предрасположенность к сложным отелам (у 5–7 % коров передается по наследству);

– недокорм телочек в период роста, ограничивающий рост костей, что обуславливает формирование узкого таза;

• при перекармливании – боль-

• шая масса у матери и плода;

– использование в стадах с большим количеством сложных отелов быка, не оцененного по легкости отела. Сразу после отела начинается инволюция матки – ее масса уменьшается с 9 до 0,7 кг, длина – со 100 до 33 см, заменяется старая ткань, которая была необходима для поддержания беременности. Продолжается инволюция от трех до восьми недель (рисунок 47).