Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Технология производства говядины

Н. И. Куликова, В. И. Комлацкий, И. В. Щукина · 2014 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2014 года.

Войти и скачать PDF ↓

инфицирование из окружающей среды приводит к выкидышам.

На проявление эндометритов у коров влияют: сложные отелы, задержка последа, не сбалансированное кормление и недостаточная двигательная активность.

Если в стаде количество животных с эндометритами более 5 %, следует пересмотреть кормовые рационы. Необходимо систематически проводить в стаде гинекологические обследования.

Болезни коров, вызванные

клетки. Такие нарушения функции яичников вызывают перегулы у коров и телок.

Негативно сказываются на плодовитости коров и «случайные» причины – общие болезни, хромота и др.

Выбытие коров происходит изза таких заболеваний, как пневмония, кетоз, ацидоз, ламиниты, послеродовые осложнения.

Так, среди причин вынужденной выбраковки и убоя канадских коров доля конкретных заболеваний составляет:

нарушением кормления

Дисбаланс в кормлении коров негативно сказывается на функционировании половых органов – матки и яичников. Инфекции матки усугубляются при недостатке в рационе энергии, белка, минеральных веществ – Са и Мg (косвенно – Na, который влияет на всасывание Mg). При недостатке витамина А утрачивается защищенность слизистой оболочки от инфицирования.

Функционирование яичников – секреция гормонов и созревание яйцеклетки находится под контролем гипоталамуса и гипофиза, которые, в свою очередь, сильно подвержены воздействию многих факторов: освещенности, двигательной активности животных, полноценности кормления. При дефиците энергии в рационе из-за недостаточной секреции гормонов не проявляются половые циклы; отсутствует или очень слабо выражена половая активность; вырабатываются не жизнеспособные яйце-

Причина Процент от общего
числа выбывших
Болезни ног (ламинит,
бурсит, артрит) ..................................... 21,0
Цирроз печени (кетоз) ........................... 7,6
Пневмония ............................................ 22,6
Кахексия (истощение) ........................... 7,6
Послеродовое осложнение ................. 23,0
Ацидоз рубца ....................................... 18,2

С симптомами этих заболеваний животные резко худеют. При вскрытии наблюдаются признаки острой бронхопневмонии легких (рисунок 54).

При кетозе печень увеличена в 1,5–2 раза, ярко-красного цвета, мягкой консистенции (рисунок 55).

Наибольшее количество животных с признаками кетоза выявляется в течение 10 дн после отела.

В период от 11-го-21-го дня выявлена только одна корова со слабыми признаками кетоза. Водородный показатель мочи в период 0– 10 дн достоверно ниже (р≥0,05), чем в период с 11-го по 21-й дн, что свидетельствует о более высокой подверженности коров ацидозу в первые дни после отела.

Рисунок 54 – Легкие коровы, больной пневмонией
Рисунок 55 – Печень коровы, больной кетозом

Содержание триглицеридов в первые 10 дн немного повышается, но в пределах физиологической нормы.

Поэтому для контроля здоровья необходимо определять в крови концентрацию бетагидрооксимаслянной и ацетоуксусной кислот, ацетона (таблица 14).

Таблица 14 – Результаты анализа мочи и крови на наличие кетоновых тел, рН, содержание глюкозы и триглициридов у коров

Дней
после
отела
МочаКровь
рНкетоновые теларНГлюкоза,
моль/л
триглицериды,
ммоль/л
ммоль/лмг/л
0–10 дн после отела
28,30007,402,200,16
48,115527,371,380,13
67,99007,352,070,19
77,605527,361,610,14
77,6015156–1,730,25
97,8100–1,400,16
В среднем7,98±0,117,38±0,061,73±0,140,17±0,02
11–21 дн после отела
158,20007,331,800,10
168,24007,402,040,16
198,28007,351,350,10
218,19007,311,350,13
В среднем8,20±0,027,36±0,021,71±0,10,14±0,01

Дефицит в рационе энергии белка, минеральных веществ, витаминов опасен для здоровья. Недобор энергии с кормом компенсируется за счет внутренних жировых, белковых и углеводных запасов. В некоторых случаях наблюдается снижение живой массы до 100 кг за 15–20 дн. Резко возрастает концентрация кетоновых тел (β-гидрооксимасляной, ацетоуксусной, ацетона, неэстерифицированных жирных кислот). В печени появляются

дегенеративные изменения – цирроз, это тяжелая форма кетоза.

Чем меньше в рационе содержится грубых кормов, тем тяжелее протекает ацидоз и кетоз, так как такие корма стимулируют отделение слюны, которая способствует снижению кислотности рубца.

При ламините повреждены стенки копыта и мякиши (рисунок 56). Наибольшее число заболеваний наблюдается в период до 60 дн после отела.

Рисунок 56 – Ламинит копыт у коров

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру