Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Технология производства говядины

Н. И. Куликова, В. И. Комлацкий, И. В. Щукина · 2014 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2014 года.

Войти и скачать PDF ↓
Таблица 31 – Годовая потребность племенных бычков в кормах, питательных веществах
Вид корма/показательТип кормления
Концентратно-
силосно-сенной
Концентратно-
сенажно-сенной
Среднесуточный прирост, г
1000–11001100–12001000–11001100–1200
Сено злаковое и злаково-бобовое, кг563526504383
Травяная мука, кг137185––
Сенаж, кг––1029824
Силос, кг1995220514801376
Трава злаковых культур, кг2480248025102510
Комбикорм, кг1268146013321543
Патока, кг8484116116
Соль поваренная, кг18181818
В рационе содержится:
ЭКЕ2907313930953147
ОЭ, тыс. МДж29,0731,7930,9531,47
Сухого вещества, кг2833306029972980
Сырого протеина, кг399436442450
Переваримого протеина, кг290314316327
КОЭ, МДж/кг СВ10,310,410,310,6

Таблица 32 – Рационы разного типа для бычков, выращиваемых на мясо

Вид корма/показательТип кормления
силосныйсеннойконцентратный
Возраст, мес
9–1011–129–1011–129–1011–12
1234567
Сено злаковое, кг3,84,25,45,84,04,6
Силос кукурузный, кг12,013,06,07,08,08,0
Комбикорм, кг2,63,03,03,43,43,8
Соль поваренная, г455045504550
В рационе содержится:
ЭКЕ8,59,58,59,48,59,3
Обменной энергии, МДж859585948593
Сухого вещества, кг8,69,68,59,48,39,1
Сырого протеина, г9931233997128310381274
Переваримого протеина, г686850702896742903
Сырого жира, г280323275322287327
Клетчатки, г189219551866188316851713
Крахмала, г137215511503167216901857
Сахаров г447580519681493637
Кальция, г424340433942
Фосфора, г343632343034

Продолжение таблицы 32

1234567
Серы, г262828302831
Железа, мг1057121398111579421080
Меди, мг678861866683
Цинка, мг251314237306248303
Марганца, мг405581336438336410
Кобальта, мг7,38.37.38.37,38,4
Каротина, мг180247162250150218
Витамина D, тыс. МЕ5,96,36.26,96,87,6
Витамина Е, мг327382228407281412
Рисунок 68 – Кормление бычков «вволю» при откорме

Таблица 33 – План кормления бычков в стойловый период

Корм, кгВозрастбычков, мес
15–1617–18
Сено злаковое3,54,0
Сенаж (травосмеси)7,012,0
Смесь концентратов4,34,8
В т. ч. кормовые добавки0,10,1
Патока0,650,75
Поваренная соль, г7075

В возрасте 12–14 мес (летний период) рацион включает: 15 кг злаково-бобовой смеси, 3 кг концентратов, 0,3 кг подсолнечного шрота; 0,4 кг кормовой патоки; 60 г соли поваренной.

План кормления бычков с 15 до 18 месячного возраста представлен в таблице 34.

Недостаток макро- и микроэлементов восполняется добавками.

Большое внимание при откорме быков уделяется использованию естественных пастбищ.

В период выгорания пастбищ используется зеленый корм из зеленого конвейера, естественных пастбищ, сеяных трав и сочных

кормов, выращенных на орошаемых участках (рисунок 69).

При нагуле животных требуется 1,9–2,2 га/гол. естественных пастбищ (таблица 37).

Для зеленого конвейера используют:

– однолетние культуры: суданскую траву, могар, просо кормовое, сорго сахарное, кукурузу, рожь, пшеницу озимую, бахчевые культуры;

– кормосмеси: овсяно-гороховую, овсяно-донниковую и др.;

– многолетние культуры: донник белый, люцерну, эспарцет, житняк широколистный (таблица 35).

Рисунок 69 – Выращивание кормовых культур на орошаемых участках

Таблица 34 – Использование пастбищного корма бычками (по периодам стравливания)

Вид зрелого
корма
Период
использования
УрожайностьПроцент
исполь-
зования
Фактическая
суточная
поедаемость, кг
ц/гаостатки после
стравливания, ц/га
Ковыльно-с 1 по 20.V9,82,475,520,4
типчаковаяc 21.V по 9.VI12,43,671,019,6
ассоциацияс 10.VI по 20. VI10,63,269,817,9
в среднем51 день–––19,3
Злаковоес 21. VI по 30. VI12,62,679,724,2
разнотравьес 1.VII по 10. VII11,22,875,023,4
пастбищс 11.VII по 20. VII10,43,071,221,4

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру