11 .12. Нарушение обмена кальция (гипокальциемия)
Несбалансированность по кальцию рациона у коров ведет к серьезному нарушению оБУ1ена этого элемента, которое проявляется заболеванием, НОСЯЩШ\l название послеродовый парез или послеродовая гипокальцие�lИЯ. За рубежом эта патология обычно называется молочная лихорадка.
Гипокальциемия возникает преИУ1ущественно у высокопродуктивных коров, чаще всего в первую неделю после отела. Иногда болезнь появляется за 1 - 2 дня до отела. Существовавшее ранее мнение, что причиной этой патологии является недостаток кальция в рационе экспериментально не подтверждено. Наоборот, доказано, что причина кроется в избытке кальция в кормах. Способствующим фактором является высокий уровень общего и протеинового питания, перекорм в период затухания лактации и сухостоя. Кроме того, в послеотельный период с молозивом выделяется большое количество кальция (более 100 г в сутки) . Все эти факторы в комплексе и приводят к нарушению в организме кальциевого обмена.
Регулируется обмен кальция щитовидной и паращитовидной железами. Гормон щитовидной железы - кальцитонин - защищает организм от излишков кальция, а гормон паращитовидной железы - паратгормон, - наоборот, повышает содержание этого элемента в крови. Взаимодействие этих гормонов при участии витамина Д поддерживает постоянный уровень кальция в крови. Избыток кальция в кормах вызывает нарушение функции щитовидной и паращитовидной желез, в результате чего обмен кальция разрегулируется. Общее содержание кальция в крови падает до 7,5 мг на 100 мл и даже ниже.
Болезнь проявляется ослаблением двигательных функций, залеживанием животного, парезом мыщц, параличеобразным состоянием глотки, языка, кишечника, коматозным состоянием. Нередко болезнь осложняется маститом. Если не принять своевременных мер, возможен летальный исход.
При выявлении заболевания нужно как можно раньше оказать помощь животному. Важнейшим фактором лечения являет-
солей. Дача витамина Д снижает выход кальция с молозивом. ся восстановление уровня кальция в крови за счет инъекции его
Профилактика патологии сводится к тщательному нормированию содержания всех питательных веществ в рационе коров во все физиологические периоды. Особенно опасен перекорм в пос.педнеЙ стадии лактации и в период сухостоя.
11 .13. Нарушение обмена магния
пастбищная тетания. Эта патология связана с недостатком в орПри расстройствах обмена магния возникает заболевание ганизме магния (гипомагниемия) , чаще всего она возникает весной после выгона животных на пастбище.
В норме обычно у крупного рогатого скота количество этого элемента в крови колеблется от 1,8 до 3,5 мг /100 мл, при патологии снижается до 0,2 мг.
температуры воздуха и др.). центрация калия в молодой траве, а также повышенное содержаПричиной гипомагниемии является недостаточно интенсивное всасывание магния в рубце, обусловленное высоким рН его ей. Нарушение соотношения калия и натрия снижает адсорбцию содержимого. Способствует проявлению патологии высокая конснижает образование летучих жирных кислот, которые также магния. При этом недостаточное обеспечение животных энергией нарушает стабильность ферментативных процессов в рубце, участвуют в процессе адсорбции магния в рубце. Способствуют проявлению патологии различные стресс-факторы (понижение ние в ней протеина при недостаточной обеспеченности энергика, судороги, асфиксия. Диагностируется болезнь по следующим признакам: беспотием спазма мыщц конечностей. У животного появляется одышкойство животных, связанные движения с последующим развипенный переход от зимнего к пастбищному кормлению, дача Главным профилактическим мероприятием является постеживотным в этот период минеральных подкормок, содержащих магний, кальций и натрий, а в тяжелых случаях инъекции пре-
паратов кальция и магния. Рекомендуется также повышение энергетической ценности рациона.
11.14. Нарушение обмена селена
Беларусь относится к геохиыической зоне с недостаТКОi\'! селена. Низкому содержанию селена в кормах республики способствуют бедность почв этим Э.'Iементом, высокая влажность их, приводящая к выщелачиванию селена из почв. Нередко селен в почве содержится в недоступпой или малодоступной для растений форме, особенно на кислых, переувлаЖНСНJ-IЫХ почвах.
Большая разность природно-климатических условий при водит К значительной вариабильности содержания селена в кормовых культурах (например, в зерне кукурузы он обнаруживается в количествах, колеблющихся от 0,017 до 0,216 мг %) . Минимальное количество селена содержится в соломе (0,016 мг % в сухом веществе) , максимальное в рыбной мукс - до 0,750 мг %. Корма, содержащие больше протеина, богаче и селеном. Количество селена в кормах значительно снижается при нссоблюдении технологии их заготовки и хранения.
Усроение селена в кишечнике крупного рогатого скота зависит от многих факторов: содержания его в кормах рациона, растворимости соединений селена, соотношения в рационе ССра:селен, наличия компонентов, с которыми он может образовать труднорастворимые соединения (например, железо).
Способность животного резервировать селен в тканях организма весьма ограничена. При сверхнормативном поступлении селена с кормами излишки его выводятся через почки, легкие и желудочно-кишечный тракт.
Между селеном и серой существует фупкциопа.пьпыЙ антагонизм, однако при определенных условиях селен может замещать серу в органических соединениях. Оптимальным соотношениеы селена и серы принято считать 1 : 10 000. Для нормального обмена веществ необходимы оба элеi\Iента.
В экспериментах показано, что при скармливании КОУ!бикорма, обогащенного селенитоы натрия, IIOвышается интенсивность
обмена селена, усиливается утилизация его организмом. Акти визации обмена селена способствует витамин Е. На основании опытов,проведенных в Германии, при витамин Е-селеновой под кормке установлено повышение удоев, содержания жира и белка вмолоке, снижается в нем количество соматических клеток.
Функция селена в организме многогранна. Он регулирует усвоение витаминов А, С, Е и К, участвует в аэробном окис:rеНIlИ, регулирует скорость течения окислительно-восстановиTC:IbHbIX реакций. Селен интенсивно влияет на белковый обмен, особенно на обмен серусодержащих аминокислот.
Недостаток селена в рационе вызывает беломышечную болезнь. Чаще заболевает молодняк, взрослый скот сравнительно редко. Характерные признаки болезни - вялость животного, залеживание, нарушение координации движений, сердечная слабость, учащенное дыхание, отеки конечностей, понос, кашель, повышение температуры тела. В тяжелых случаях общий упадок сил, параличи и гибель животного.
Лечебные и профилактические мероприятия сводятся к обеспечению животных полноценным рационом, содержание их в хороших условиях, инъекции раствора селенита натрия.
Заключение
Приведенные данные свидетельствуют о том, что нарушения в кормлении высокопродуктивных коров являются одной из главных причин снижения их продуктивности, возникновения различных отклонений в их физиологическом состоянии и в конечном итоге патологий и даже гибели животных. Отсюда сохранение здоровья животных - одна из составляющих, обусловливающих высокую продуктивность и рентабельность молочного производства.
Высокопродуктивные коровы, как известно, имеют более интенсивный обi\lен веществ. Для них характерны более тонкая и чувствительная нейрогуморальная регулирующая система, реагирующая даже на незначительные отклонения в кормлении и содержании, значительно сильнее выраженные нарушения обмена веществ, затрагивающие и их иммунобиологический статус.
В. Я. Мищенко, Н. А. Яременко, Д. К. Павлов (2004), проанализировав литературные данные, пришли к заключению, что самая высокопродуктивная голштино-фризская порода чаще других подвергается различным патологическим нарушениям. У них часто регистрируют болезни конечностей, особенно гнойно-некротические процессы в области пальцев. Этиология этих болезней полифакторная, однако основной причиной является травматизм на фоне нарушений иммунобиологического статуса животных. Такая патология может привести к снижению молочной продуктивности на 20 - 30 %.
Многие исследователи основную роль в этиологии болезней дистальных участков конечностей, чаще тазовых, отводят хроническому ацидозу рубца, возникающему при скармливании большого количества концентрированных кормов. При длительном ацидозе у животных регистрируют ламини ты (пододерматиты). Более глубокая роль в патологии отводится гистамину. При высококонцентратном типе кормления в организм поступает большое количество гистамина, содержащегося в зерновом корме, особенно в оболочках зерен злаковых.
Развитию ламинита способствует гиподинамия, при которой освобождается гистамин, лабильно связанный с белками рога копытцев. Все это при водит к разрыхлению рогового слоя копытца, его травмированию, инфицированию и развитию гнойнонекротических воспалительных процессов. Этому способствуют также неудовлетворительные зоогигиенические условия содержания коров, несбалансированность рационов по протеину и минеральным веществам, нарушение сахаро-протеинового отношения. Определенную роль в возникновении данного заболевания играет микрофлора (некробактерии, стрептококки, стафилококки, протеи и др.) .
у животных голштино-фризской породы при содержании на несбалансированном рационе нередко регистрируют жировое перерождение печени. В большинстве случаев гепатоз у высокопродуктивных коров от�ечают в течение первого месяца лактации.
Считают, что коровы голштино-фризской породы генетически предрасположены к заболеваниям дистальных отделов ковелась па повышение молочной продуктивности и малый угол нечностей, что обусловлено рыхлой структурой рога копытцев. А. А. Балаш (1994) и В. п. Рыженко (1998) связывают это с пониживотных на жестком полу способствует увеличению давления женной резистентностью организма животных, так как селекция на основу кожи копытец, что, как и гиподинамия, приводит к дорсальной стенки копытец с поверхностью пола. Содержание застойным явлениям в пальцах.
Поражения печени возникают вследствие нарушения структуры рационов, при низком содержании легкопереваримых угпопластическую анемию, кетоз. Скармливание чрезмерного колеводов, клетчатки, минеральных веществ, витаминов, избытке сырого протеина, жира и крахмала. У высокоудойных коров, личества концентратов приводит к увеличению риска смещения диагностируЮТ коронавирусную дизентерию, диарею и другие сычуга, к ацидозу рубца. У высокопродуктивных коров чаще минозы, остеодистрофию, послеродовуЮ гипофосфатемию, гиKpOlvlC паТОJIОГJТИ печени, нередка регистрирую'1' гипо- и авитапоражения кишечника.
циалом молочной продуктивности из-за рубежа. Одним из условий такого завоза является их беременность не более 5 мес. Чаllрибытии В хозяйство зачастую приводят к заболеванию, аборсто это правило нарушается, нередко бывают случаи, когда лей голштино-фризской породы с высоким генетическим потенстельность транспортируемых животных достигает 6 - 7 и даВ последнее время многие хозяйства стран СНГ завозят нетения дистальных участков конечностей, абсцессы, флегмоны, обтам и даже гибели. И в этом случае причинами болезни, гибеже 8 мес. Однако нарушение условий транспортирОвки глубокостельных животных, условий кормления и содержания их по ширные инфильтрационные отеки и истощение, некротические ли и вынужденного убоя были гнойно-некротические поражепоражения слизистой рубца, сычуга и кишечника, остеодистрофия, некробактериоз.
