Кормление и содержание высокопродуктивных коров

цию молока, как можно дольше, независимо от уровня продуктивности коровы в стадии энергетического равновесия снижают производство молока каждый месяц на 8 - 10 %.

Во время фазы энергетического равновесия по-прежнему необходимо использовать грубые корма высокого качества. Количество грубых кормов должно составлять по крайней мере 40 - 45 % от количества сухого вещества в рационе. Количество сухого вещества концентратов не должно превышать 2,3 % от живой массы коровы (13,8 кг на корову массой 600 кг) . Вместо использования концентратов только в форме крахмала (пшеничные зерна) добавление некоторых концентратов с высоким содержанием переваримой клетчатки (сухой свекловичный жом, пшеничные отруби, пивная дробина, мука из жмыха семян хлопчатника) помогает поддерживать оптимальную среду в желудке животного.

Ниже приведены рекомендации, позволяющие поддерживать высокий уровень потребления кормов и стабильность лактации:

• рацион должен содержать от 15 до 18 % сырого протеина

• (в перссчете на сухое вещество);

• необходимо давать грубые корма и концентраты несколько

• раз в день;

• необходимо давать корма хорошего качества и высоких

• вкусовых свойств;

• обеспечить животному покой и комфортные условия содер- жания.

8.З. Стадия з. Позитивный энергетический баланс. Период от средней до поздней лактации

В этот период производство молока и потребление кормов продолжает уменьшаться. Однако количество потребляемой энергии с избытком покрывает количество энергии, необходимой для производства молока и восстановления энергетических запасов, истощенных в период ранней лактации. Поэтому корова начинает набирать живую массу. Увеличение ЖИВОй массы в OCHOBHO�1 выражается в пополнении жировой и мышечной мас-

сы, потерянной в стадии ранней лактации. Однако, чем ближе к концу лактации, тем большая часть увеличения живой массы происходит за счет увеличения размера растущей плаценты и плода. В прошлом существовало мнение, что период сухостоя должен использоваться для пополнения запасов организма коровы. Современные же исследования показали, что корова в период лактации требует меньше кормов для восстановления тканевой массы, чем корова в период сухостоя.

Источник энергии и протеина в рационе уже не является критически важным. По сравнению с первыми двумя стадиями лактации рацион в этот период может содержать грубые корма более низкого качества и более ограниченное количество концентратов. Дешевый рацион может быть сбалансирован использованием непротеинового азота и источников углеводов, готовых к употрсб.ilСПИIО (корr .. 10вая патока).

Таким образом, во второй и особенно в третьей стадии лактации кормление намного проще, чем в начале лактации. Это связано, как отмечено выше, с тем, что требуется меньше энергии питательных веществ, и поэтому нет проблем с потреблением корма.

В то время как в начале лактации существует опасность недостаточного обеспечения коровы, в последнюю треть лактации появляется опасность перенасыщения коровы энергией и питательными веществами. Удои падают, а потребление корма остается неизменно высоким, и корова часто получает энергии больше, чем необходимо. Это приводит не только к удорожанию кормления, но и прежде всего к ожирению животного со всеми вытекающими отсюда последствиями. Поэтому в данной фазе лактации кормление нужно производить в Соответствии с фактической продуктивно<.:тью. По меньшей мере один раз в месяц нужно корректировать количество комбикорма и проводить контроль молока. При этом нужно стремиться к максимально возможному потреблению основного корма. Комбикорм должен потребляться только сверх возможной продуктивности ИЗ основного корма. При этом не следует бояться того, что возникнет дефицит энергии и питательных веществ. Обычно основного кор-

ма бывает достаточно для поддержания всех ЖИЗненно важных процессов и для надоев 12 - 15 кг молока.

8.4. Стадия 4. Сухостойный период

ацетоне ми я ) . лось, ПРОИСходит в основном за счет роста плаценты и плода. Во время перпода сухостоя корова продолжает набирать живую массу. Набор живой массы в этот период, как уже отмечала (молочная лихорадка) или в ранней стадии лактации (кетоз, отеле и развития болезней, обычно возникающих в период отеХорошее кормление и содержание коровы в период сухостоя поможет реализовать генетический потенциал животного в следующей лактации, а также снизить вероятность проблем при

НО почти во всех случаях при применении основного корма со используется основной корм с высокой концентрацией энергии, чены, если их кормят сверх поддерживающей потребности так, средней концентрацией энергии. 1'v10ЖНО исходить из того, что цией правильного кормления увеличивать КОНДИЦИИ тела. Общество по физиологии кормления домашних животных Гермамолока. Если учитывать к тому же определенное образование как будто бы продуктивность их составляет 5 кг. Это возможкоровы в сухостойный период потребляют ежедневно в среднем 10 кг сухого вещества. Травяной силос и сено с концентрацией энергии от 5,4 до 5,5 МДж чистой энергии на 1 кг сухой массы уже удовлетворяют потребность в энергии. В том случае, если нии рекомендует с 6 - 4-й недели до предполагаемого отела ежесубстанции тела, то коровы в период сухостоя правильно обеспеКоровы во время сухостойного периода должны, с одной стороны, покрывать поддерживающую потребность, а с другой стодля роста плода. У Сильно истощенных коров нужно организачто следует так кормить коров, как будто бы они дают 3 -- 4 кг дневно к поддерживающему рациону прибавлять 9 МДж ЧИСтой роны, потреблять достаточное КО.'Iичество питательных веществ энергии, а начиная с 3-й недели - уже 13 МДж. Это означает,

притока энергии. то его нужно "разбавлять" соломой, чтобы избежать ненужного

Концентрированный корм в начале сухостойного периода коровам обычно не дают. Это не только ведет к ожирению, но и требует дополнительных непроизводительных материальных заже. Как правило, это ведет к недостатку энергии именно на этой го жира, что в большинстве случаев ведет к более или менее решающей фазе. )Кивотные вынуждены избавляться от лишнезаметному нарушению обмена веществ (кетоз, ацетонемия) . трат. Ожиревшие коровы к началу лактации поедают корм хуПоэтому балансирование рациона коровы, находящейся в периоде сухостоя, имеет не менее важное значение, чем балансирование рациона коровы, находящейся в ранней стадии лактации. Грубые корма высокого качества или низкого качества с правильно рассчитанными добавками должны содержать 12 % сырого протеина и составлять большую часть рациона коровы. Во время периода сухостоя необходимо балансировать рацион так, чтобы корова не набирала чрезмерную живую массу, которая проявляется в виде Отложения жира. Количество скармливаемых концентратов в период сухостоя должно быть ограничено в соответствии с качеством грубых кормов. Когда грубые корма содержат большое количество энергии, потребление сухого вещества должно быть ограничено до 2 % от живой массы животного (например, для коровы живой массой 600 кг необходимо 12 кг сухого вещества кукурузного силоса) . Однако использование грубых кормов низкого качества, имеющих большой объем (например, сено или кукурузные стебли), является более предпочтительным. Такой рацион помогает организму животного привыкнуть потреблять больший объем кормов в период ранней лактации. Это оказывает очень важное влияние на производство молока в нача.пе следующей лактации.

За две недели до отела коровам постепенно начинают давать концентраты (комбпкорм) сначала в ограниченном количестве (с 0,5 кг в день), а к моменту отела количество комбикорма должно возрасти до 3 кг в день.

переходе из одной стадии в другую, т. е. к интенсивному кормважно адаптировать популяцию микроорганизмов рубца к пеДля улучшения потребления сухого вещества после отела ревариванию концентратов наряду с грубыми кормами. Этим нием содержания в рационе грубых кормов и концентратов при также будет максимально снижен стресс, связанный с изменелению коровы пос.пе отела.

что среди них преобладают те, которые могут наилучшим обраСостав микроорганизмов рубца формируется таким образом, ЗОм перерабатывать корм, который в данное время предлагается коровам. Поэтому целесообразно перед отелом давать корове тОт же корм, которым она будет кормиться после отела.

является наиболее благоприятным для большинства животных. минеральными веществами именно в период сухоСтоя. Обеспеченеобходимость, то следует применять минеральный корм или ограничено. Это важно для профилактики родильного пареза. Такое Количество кальция и фосфора обычно поступает с основние кальцием в последние три недели перед отелом должно быть Потребление кальция около 40 - 50 г в день и фосфора 25 - 30 г ние коров фосфором не требуется. Если же в этом возникает корм с особо узким Соотношением кальция и фосфора или вообще не содержащий кальций. НЫМ кормом. В большинстве случаев дополнительное обеспечеОсобая тщательность необходима при обеспечении коровы

циона определением разницы между анионами (калий, натрий) ляют сульфат аммония, хлорид аммония или сульфат магния. ному риску возникновения послеродового пареза. В корм добавВ последние годы в США, чтобы избежать избыточного поных веществ, выдвинута теория балансирования этой части раи катионами (хлор, сера) . Избыток катионов ведет к повышенступления в организм коровы в сухостойный период минеральВо избежание чрезмерного потребления кальция целесообклевер, не следует вообще применять для кормления коров в такие богатые кальцием корма, как Силос из ботвы сахарной свеклы, промежуточные культуры, сухой жом, люцерна, красный разно уменьшить долю бобовых в сухом веществе рациона, а период сухостоя.

8.5. Кормление первотелок

При кормлении коров-первотелок еще в большей степени важно то, что было сказано о кормлении коров в период сухостоя и первую стадию лактации. В последние недели перед первым отелом кормление животного требует особого внимания, ибо от него завиСит потребление корма после отела. При правильном кормлении удается избежать большой нагрузки на обмен веществ и возможных нарушений воспроизводительной функции. Если телки телятся в первый раз в 26 или даже 24 мес, их рост еще не закончен. Это не должно быть основанием для того, чтобы обильно кормить их перед отелом. Ожиревшие животные склонны к нарушению обмена веществ. В этом случае помогает наблюдение за развитием животного. Рекомендуемые не слишком скудный основной корм, небольшие количества концентрированного корма для поддержания прироста ЖИВОЙ массы 11 сбалансированные рационы с достаточной долей структурного корма, 2 - 3 кг комбикормов в последние недели перед отелом не только обеспечивают прирост, но и могут расцениваться как подготовительное кормление перед лактацией, точно так же, как и у сухостойных коров.

Кормление первотелок в начале лактации - это сложнейшая фаза кормления вообще. Дело в том, что кроме необходимой энергии для выработки молока первотелкам требуется еще энергия для продолжения роста. При этом потребление сухой субстанции у таких животных на 20 -- 25 % ниже, чем у взрослых животных. Более или менее полное обеспечение молодой коровы возможно лишь в том случае, если удается выполнить следующие условия:

• основной корм высокого качества с большой концентрацией

• энергии и достаточной структурой;

• высокое потребление корма при частом подкладывании

• свежего корма;

• осторожное постепенное повышение количества концентри- рованного корма согласно проведенному расчету рациона в течение 3 - 4 недель;

• раздача концентрированного корма за несколько приемов.