Кормление и содержание высокопродуктивных коров

Как часто и сколько нужно скармливать молозива к с лозива, требуемого6 теленкуy для обеспечения невоспроличествоиимчивос о фо м ‚ зависит от о да2 факторов:: v .® концентрациимассы теленка;} .антител в молозиве;

• интервала между рождением и первым кормлением те-

ленка;
.
® насыщенности инфекционными агентами окружающей сре-
ды (гигиены на ферме и времени года).
судVATо влияниип.© даннымколичестваым и табл.та! бл. 133молозива13.3. на смертностьр телят можно
Таблица 13.3. Влияние количества молозива, по-

требляемого в течение первых 12 4, на уровень
смертности телят
'Потребляемое молозиво, кг. Смертность", %
2-4 15,4
5-8 9,9
8-10 65
-с и
едний уровень смертности в возрасте от одной
неделиреднийдо 6YPмес Pp р

Для иллюстрации влияния количества потребляемого молозива и времени потребления приводим рис. 13.7.

== АПорво кормление В) Первое кормление Прекод Смертность
gz ‘сразу после orena через 12 ч после orena = иммунитета телят
ais 'Потребляемое молозиво Высокий — Нижая
Е (кгкормление)
828 errт
ЕЕ5 НЕ Г Bee
geSt [ovenЕя г ; Нее:ER НЫeer Peeri Fe
Olikunuans
Е blivwwuwne
ЗЕ + 4 4 + 4
Кормление Кормпение Кормление Кормпение — Корыпение
Рис. 13.7. Влияние количества потребляемого молозива и времени потреб-
ления относительно рождения на переход иммуноглобулина С (IgG) из мо-

Как уже отмечалось, наибольшее количество антител передается при первом кормлении теленка. Количество поглощенного JgG сильно уменьшается, если отложить первое кормление на 124, и практически равно нулю в случае, если кормление было отложено на 24 ч. Новорожденные телята, могут получать молозиво тремя способами:

• непосредственно от матки;

® собранное молозиво скармливается через соску; ; у © введением молозива через специальную пищеводную трубку veОставление теленка с маткой в течение нескольких часов после рождения имеет важное преимущество, так как процент поглощения антител при этом наиболее высок. Однако самостоятельное питание измеет и ряд негативных сторон. Например, тсленок может быть слишком слаб, чтобы получить достаточное количество молозива; форма вымени может вызывать затруднение процесса сосания; нервная корова может не позволить теленку сосать. Кроме того, при этом способе новорожденный теленок подвержен огромному риску заражения, если вымя коровы было недостаточно чистым. Неприемлем этот способ и при некоторых и болезнях матери (паратуберкулез, 5 лейкемия и др.). При кормлении через соску легче контролировать количсство скормленного молозива. В то же время необходимо тщательно следить за, чистотой используемого оборудования. Кормление теленка молозивом прямо из ведра не рекомендуется. Кормление через пищеводную трубку практикуется редко, лишь в тех случаях, если теленок не в состоянии сам сосать. Bo всех случаях молозиво следует скармливать в теплом виде (39°C). Холодноес молозиво необходимо разогревать в теплойa ванне. В промежутках между кормлениями избыточное молозиво нужно хранить в чистых закрытых сосудах при низкой температуре или замораживать. р : у за 2 Е Обычно замораживают молозиво в упаковках по 1,5 — 2 кг (количество, требуемое для одного. сосания). Размораживают молозиво в ванне с теплой водой (45— 50°C ‘py до 39°C 50°C), доведя его температуру до .

лозива в кровь теленка.

Таким образом, количество молозива, необходимое для теленкn, колеблется в пределах 1,25 - 2,5 кг на одно кормление в ''З('шиспмости от массы теленка (табл, 13.4).

т а б л и ц а 13.4 , Зависимость количества молозива, требуемого для одного кормления (при двух кормлениях в день ) , ОТ породы теленка и его веса при рождении

в день рождения теленка рекомендуется кормить молозивом 3 .± раза. Количество молозива, скармливаемое за один раз, не ДОJ1ЖНО превышать объем желудка теленка (5 % от массы теленкn),

Первое кормление необходимо производить сразу же после рождения теленка, как только он начинает нормально дышать, но не позже чем через 1 ч после рождения, второе кормление - через 4 - 6 ч после рождения. Если произошла задержка первого кормления, то в первые 24 ч необходимы более частые кормления для того, чтобы теленок успел набрать необходимое количество антител. До кормления молозивом никакие другие корма не должны подаваться теленку,

13.5.2. Особенности желудка новорожденного теленка

Пищеварительная система новорожденного теленка после рождения функционирует как у животного с однокамерным жел:,-"дком. Поэтому единственным продуктом, который может усваЮJaТЬ теленок, - это молоко, оно переваривается кислотами и

теленка жвачки. бец начал полностью функционировать, является появление у ции энергии и разложения протеина. Признаком того, что ру_ ростом теленка, с включением в рацион твердых и ВОЛОКНИстых низмов, он постепенно становится основным местом ферментакормов, в рубце развивается устойчивая популяция микрооргаферментами сычуга. Рубец же остается неразвитым. Однако с

лоб соединяет пищевод с отверстием в книжке, переходящим в сычуг. Это позволяет жидкому корму миновать рубец и сетку. у телят, питающихся только молоком, пищеварительный жеПищеводный желоб функционирует как удлинитель пищевода (рис. 13.8).

д) вид с Ч!Р!' �QDI.'I:;i(;PQEIЬaJк'
11
ОтКDЫТЫЙ пищеводный желоб ОтКрhlТЫЙ 3а!<:рытый
пищеводный желоб пищеводный желоб
�
Книжка
СетчатыйJt -)J:.-:: .rr.�)� .
желудок
Outside the reticulo�rumen
Стенки рубца _-<>�
внутри сетчатого желудка __
�-
� Пищевод
" стенки" желоба �
Мускульные

Рис. 13.8. Пищеводный желоб

своего роста). Это особенно важно в первые недели после рочает грубых кормов и пищеводный желоб постепенно перестает Попадание молока в неразвитый рубец нежелательно, так уменьшается (микрофлора рубца забирает часть энергии для как это может вызвать преждевременную ферментацию, метеождения. Однако в процессе взросления теленок все больше полуризм и понос, В результате чего питательная ценность молока

функционировать. После попадания молока в сычуг оно створаживается в результате коагуляции козеина под воздействием фер�[ентов (реНIIна и пепсина) и соляной кислоты. В процесс сгвораживания также вовлекаются жиры, минеральные вещества и некоторое количество воды. Другая часть молока, в первую очередь сывороточные белки, лактоза и большинство минера.ПОВ сепарируются от творожных коыочков И быстро попадают в тонкую кишку (приблизительно со скоростью 200 мл В час) . в кишечнике лактоза быстро разлагается, обеспечивая организм энергией.

Кислотность в сычуге очень высокая, поэтому козеин разлагается в течение нескольких часов. Жиры, находящиеся в твоlюжных комочках, разлагаются под воздействием фермента липазы, которая выделяется со слюной. Если теленок сосет из соски или соска, то слюны, а следовательно, и липазы, выделяется болыuе, чем если теленок пьет из ведра. В конечном итоге частично разложенный молочный жир попадает в тонкую кишку, где ферментами поджелудочной железы заканчивается процесс переваривания жиров и осуществляется их всасывание.

13.5.3. Организация кормления телят в молочный период

в течение первых недель жизни теленок должен получать молоко или его заменитель. Основные задачи в этот период следующие:

• вырастить здорового теленка;

• обеспечить адекватное развитие всех систем организма;

• не допустить развития слабого рубца как следствие с.тrиш- ком долгого кормления молоком.

На 4-й день помимо жидкого корма, теленку надо давать и твердые корма (в основном концентраты) , что обеспечивает более быстрое развитие желудка и возможности раннего отъема (в возрасте 5 - 8 недель) .

Правильное кормление молоком способствует защите здоровья II быстрому росту теленка в paHHe:\f возрасте. При этом следует принимать во внимание:

• количество кормов;

• тип потребляемого молока;

• частоту кормления;

• методы кормления;

• температуру молока.

Последние четыре фактора ВЛИ}iЮТ на закрытие пищеводного желоба, что необходимо для^{НОРМ(1.;lЬНОГО} усвоения^МО.I0 ка^п для уменьшения риска расстройства пищеварения.

Сколько молока необходимо скармливать каждый день'? Как правило, необходимо выпаивать 1 кг молока в день на каждые 10- 12 кг массы новорожденного теленка (это 8 - 10 % от массы). Вплоть до самого отъема теленок должен каждый день получать одно и то же количество молока. С ростом потребность в питательных веществах возрастает, однако ограничение потребления молока провоцируст 'l'CJICHKa к потреблению твердых корыов в раннем возрасте.

Предпочтительно, чтобы кормление происходило два раза в день равными порциями. Более благоприятно на здоровье теленка влияет кормление из сосковой поилки, а не из ведра. Однако ведерный метод более удобен, так как требует меньших УСИЛИЙ и затрат на мойку оборудования.

В течение первых недель после рождения чрезвычайно важно контролирование температуры молока, так как она оказывает прямое влияние на закрытие пищеводного желоба. Вс.lедствие неполного закрытия желоба при выпаивании холодного молока в рубец попадает значительное количество молока, что ведет к расстройству желудка. Поэтому температура молока в течение первой недели после рождения теленка должна быть 39 ос, а n старшем возрасте она может быть понижена дО 25 - 30 0С. Остатки молозива и переходного молока можно скармливать в сброженном виде. При использовании сброженного молока необходимо соблюдать следующие правила:

• не скармливать сброженное молоко в первые 2 - 3 ;щя IШc.JJС

• отела;

• для хранения излишков молока использовать пластыассо- вую, а не меТ(1.;lлическую посуду;