8.2.3 Кормление подсосных телят
Согласно технологии ведения мясного скотоводства, телят мясных пород до 7-8-месячного возраста выращивают на полном подсосе под матерями, поэтому основным продуктом питания для них первые 3-4 месяца после рождения является молоко матери. В первый месяц после рождения все необходимые питательные вещества телята получают с молоком матери. В дальнейшем, с увеличением интенсивности роста, потребность телят в питательных веществах и энергии возрастает, поэтому телят, начиная с 10-15-дневного возраста, необходимо приучать к поеданию сена и концентратов. Для подкормки используются те же корма, что и для взрослого поголовья, только более высокого качества, причем нормы скармливания их увеличивают в соответствии с молочностью коров и планируемого прироста молодняка.
Поскольку у телят до 4 месяцев переваривание пищи в основном происходит в сычуге и кишечнике, они плохо используют клетчатку, крахмал и растительные протеины, но хорошо усваивают жир, белок и углеводы молока, эти особенности учитываются при разработке норм кормления телят мясных пород.
При составлении схем кормления для подсосных телят учитывают возраст, живую массу, планируемый прирост, молочность и период отела коров – осенне-зимний, ранневесенний, круглогодовой (таблицы 47 и 48). Так, телятам в возрасте до 4 месяцев в расчете на 100 кг живой массы при интенсивности роста 800-950 г в сутки требуется 1,9-2,1 кг сухого вещества, 2,6-3,4 ЭКЕ, потребность в сыром протеине – 20-26%, крахмале – 7-16%, сахарах – 13-27%, сыром жире – 9,422% от сухого вещества.
При такой же интенсивности роста, но в возрасте старше 4 месяцев, на 100 кг живой массы телят требуется 2,1-2,3 кг сухого вещества и 2,3-2,7 ЭКЕ. Содержание в 1 кг сухого вещества сырого протеина – 15-18%, сырой клетчатки – 17-18%, крахмала – 12-15%, сахаров – 8-12%, сырого жира – 5-8%.
В хозяйствах с достаточным количеством кормовых угодий необходимо практиковать умеренное выращивание телят под мясными коровами. Телята все лето пасутся с коровами, а за 1,5-2 месяца до отъема их подкармливают зеленой массой сеяных трав, качественным сеном и концентратами.
