Для выемки подходят все традиционные способы, но предпочтительнее – с использованием колесных погрузчиков и фрез (рисунок 103).
Необходимо строгое соблюдение чистоты.
Приготовление силосованных кормов требует строгого соблюдения
всех технологических требований и оптимального обслуживания.
Даже небольшие ошибки и упущения, в частности персонала, обслуживающего пресс-уплотнители, часто сильно сказываются на результативности консервирования корма.
При закладке на хранение кормов с высоким содержанием влаги, которые поддаются сравнительно легкому уплотнению, пленка рукавов плотно и равномерно обтягивает силосуемую массу.
Однако при силосовании кормов с содержанием сухого вещества более 40 % в рукаве неизбежно возникают складки. Морщины, выпуклости на пленке и воздушные карманы в рукаве требуют дополнительных мер по их устранению (таблица 56).
Свежескошенная молодая люцерна из-за плохой силосуемости не может успешно консервироваться в пленочных рукавах. В то время как свежескошенные злаки и свежескошенная в более поздние сроки люцерна силосуется прекрасно.
Потери питательных веществ при силосовании в пленочных рукавах составляют 3–21 % в зависимости от силосуемого сырья, содержания в нем сухого вещества и стадии созревания (рисунок 104).
Таблица 56 – Проблемы, возникающие при силосовании в рукаве, и необходимые меры по их устранению
| Проблема | Необходимые меры |
|---|---|
| Выбор места расположения рукавов | Ровное, чистое место, свободное от острых и колюще-режущих предметов, по возможности с укрепленным грунтом (с учетом сроков выемки и условий погоды) |
| Правильный выбор типа пресс-уплот- нителя | Следует учитывать диаметр рукава, параметры производительно- сти, условия места расположения и возможности заполнения; расположить в определенном порядке в уборочной технологической цепочке |
| Свойства силосуе- мого сырья / сило- суемой массы | При соблюдении инструкции по использованию, которая имеется в каждой упаковке с рукавом, технология пригодна для консерви- рования любого типа силосного сырья, за исключением силосуе- мой массы с содержанием сухого вещества ниже 20 % (например, сырой/свежий свекловичный жом) |
| Процесс заполнения | Необходимо оптимальное заполнение с минимальными потерями при помощи тележки с опрокидывающимся корытообразным кузовом или силосного прицепа; нельзя допускать загрязнения при промежуточной разгрузке и использовании погрузчика на колесном ходу |
| Процесс прессова- ния / уплотнения | Правильное регулирование давления прессования (в зависимости от силосного сырья); следует помнить, что главное – максимально возможное уплотнение, необходимо следить за напряженностью натяжением пленки (учитывая синие полосы растяжения) |
| Завершение запол- нения / закрытия рукавов | Необходимо газоплотное закрытие сразу же после завершения заполнения; клапан должен быть закрыт не позже чем через 35 дней; поврежденные участки на пленке немедленно закупорить специальной починочной лентой |
| Защита рукавов | Требуется защита от птиц, других животных; поврежденные ме- ста рукавов немедленно закупоривают лентой; участок желатель- но обнести забором |
| Выемка корма | Нельзя открывать рукава с южной стороны (солнце), разрезать их сверху вдоль; корм рекомендуется вынимать ежедневно; после каждой выемки плотно закрывать конец рукава |
| Последующие работы | После окончания выемки корма участок необходимо убрать, разровнять; использованную пленку утилизировать |
| Прочее | К силосованию в рукава допускать подготовленный персонал |
Крайние слои
Рисунок 104 – Основные причины потерь сухого вещества в процессе приготовления силоса из злаковых культур
В бедной клетчаткой скошенной массе абсолютное содержание сырой клетчатки в период от момента скашивания до попадания в кормушки увеличивалось на 46 г, а в богатой клетчаткой скошенной массе – на 29 г/кг сухого вещества. Следовательно, увеличение содержания сырой клетчатки является важнейшим показателем результативности силосования.
Увеличение содержания сырой клетчатки в кормах в обычной силосной траншее всегда превышало 20 г, в то время как в пленочных рукавах оно составляло для люцерны 15–19 г, для злаковых трав – 12– 18 г и для силосования кукурузы – 3–13 г/кг СВ.
Лучший способ консервирования рано скошенной люцерны – техническая сушка и производство зеленой люцерновой муки.
Эффективно комбинирование высокобелкового основного корма силоса из люцерны с кукурузным
силосом. Люцерна считается абсолютно бедной сахарами, хотя их содержание в ней составляет 4–5 % сухого вещества. По сравнению с этим содержание сахаров у мятлика лугового составляет 10–15 %, а у райграса многоукосного – 20–23 % СВ. Именно по этой причине предпочтение отдается смешанному возделыванию люцерно-злаковых смесей. Однако при сильной летней засухе злаковый компонент быстро вытесняется (выпадает) из травостоя.
Наряду с низким содержанием сахаров люцерна благодаря высокому содержанию белков и кальция обладает высокой буферной емкостью по отношению к молочной кислоте. Например, для того чтобы снизить значение рН 1 кг силосуемой массы люцерны до уровня 4,0, требуется 75–85 г молочной кислоты.
Для силосуемой массы злаковой травы этот показатель значительно меньше 55–60 г.
