Максимальный урожай эти травы дают на 2–3-й год жизни; в травосмесях урожай снижается на 4–5-й год жизни.
IV. Травы-долголетники – мятлик луговой, овсяница красная, полевица белая, житняки, клевер белый, типчак. Первые три растения дают максимальный урожай на 3–4-й год жизни При посеве в смеси они подавляются высокорослыми травами, поэтому для сенокосов в смесь их не включают.
При пастбищном содержании преобладают к четвертому году, поэтому при сенокосно-пастбищном использовании их не включают в состав травосмесей.
Корневищная полевица белая и рыхлокустовые полуверховые житняки по темпам развития близки к растениям среднего долголетия, удовлетворительно развиваются в сенокосных травосмесях, держатся в травостое многие годы.
Клевер белый – малолетник, но на пастбищах при хорошем и энергичном вегетативном размножении является преобладающим растением.
При составлении травосмеси следует учитывать группировку растений по продолжительности жизни и темпам развития. В травосмесь для 2–3-летнего использования (не считая года под покровом) целесообразно включать растения II и III групп, реже – I, но не IV группы.
В травосмеси для 4–6-летнего использования лучше включать растения тех же групп, но с большими нормами высева растений III группы, иногда можно добавлять и травы из IV группы (долголетники).
В травосмеси для длительного пастбищного использования следует включать растения II и III групп, и обязательно – IV группы.
Химический состав трав, % N – 1,3–1,8; H – 6–7; C – 43–45; O – 40–42;
Зола – 7–8 (в том числе K, Ca, Mg, P, Si, Na, Cl, Fe, Se и др.).
Урожайность трав изменяется по фазам вегетации: ранней весной растение развивается слабо; наиболее бурно накапливается надземная
масса в фазу колошения – бутонизации. Наибольшее количество сухого вещества накапливают растения в середине – конце цветения (реже при плодоношении). В конце вегетации (после осеменения) значительная часть листьев опадает, семена высеиваются, масса растения уменьшается. Динамика содержания сухих веществ в траве зависит от типа пастбища (таблица 61).
Таблица 61 – Содержание сухого вещества, % от массы травы различных типов пастбищ
| Тип пастбища | Урожай массы поедаемой травы, ц/га | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| в фазе цветения | в фазе вегетации | ||||||
| сырой | сухой | кущение – ветвление, выход в трубку | коло- шение | цвете- ние | плодо- ношени | осеннее состоя- ние | |
| Разнотравно-зла- ковое: умеренно влажных суходолов лесной зоны | 38 | 12 | 20–25 | 70–80 | 100 | 80–90 | 70–80 |
| Субальпийского и лесного поясов гор | 80 | 20 | 20–25 | 70–80 | 100 | 90–100 | 70–80 |
| Пойменных лугов | 87 | 25 | 20–25 | 70–80 | 100 | 85–90 | 60–70 |
| Ковыльно-типча- ковые сухие | 15 | 6 | 30–40 | 75–85 | 100 | 90–95 | 70–80 |
| Пырейные залежи | 36 | 12 | 30–40 | 70–80 | 100 | 90–95 | 70–80 |
| Эфемеровые предгорных пустынь | 6 | 1,5 | 20–25 | 70–85 | 100 | 75–85 | 65–75 |
| Полынные в пустыне | 7,5 | 3,0 | 50–60 | 90–100 | 70–100 | 85–95 | 80–90 |
| Среднее | 24 | 76 | 100 | 94 | 74 | ||
Принято условно оценивать поедаемость кормов по 5-балльной шкале:
5 – отлично поедаемые растения (всегда и с жадностью), лакомые растения;
4 – хорошо поедаемые растения всегда, но не выбираются из травостоя;
3 – удовлетворительно поедаемые корма всего, но менее охотно, чем предыдущие;
2 – поедаются ниже удовлетворительного использования растений первых 3-х групп;
1 – плохо поедаются (изредка);
- 0 – не поедаются вообще.
При оценке кормов следует в отдельную группу выделять ядовитые и вредные растения.
Из 5 тыс. видов растений выделено более 370 видов безусловно ядовитых и более 330 – вредных, при поедании которых возможны отравления животных.
Отравляются животные ядовитыми веществами растений – алкалоидами, глюкозидами, сапонинами, органическими кислотами, лактонами, токсальбуминами, некотроыми эфирными маслами, красящими и смолистыми веществами. Растения одних видов содержат отдельные, а других – несколько групп ядовитых веществ.
Выделено ядовитых и подозрительных по ядовитости растений в семействах:
лютиковых – 116; молочайных – 70; сложноцветных – 43; зонтичных – 20; пасленовых – 19; гречишных – 76; норичниковых – 17; лилейных –28;
хвощовых – 9 видов растений. Наиболее распространены на пастбищах и сенокосах ядовитые растения.
Семейство зонтичных:
– вех ядовитый (высота 50– 180 см) поражает ЦНС. Поедание 2–3 корневищ, вызывает смерть взрослого животного. Ядовитые вещества не удаляются при сушке и силосовании,
– болиголов крапчатый (60–80 см) поражает ЦНС, сердце и почки алкалоидами. Соком его был отравлен Сократ.
Семейство бобовых:
– термопсис ланцетовидный (25– 45 см), пьяная трава, вызывает поражение ЦНС и пищеварительного тракта алкалоидами – термопсином и пахикарпином. Зарегистрирован падеж большого поголовья крупного рогатого скота сеном, содержащим 37 % термопсиса;
– ракитник двухцветный, кустарник высотой 1–2 м, вызывает те же поражения, что и термопсис;
– софора лисохвостовая, горчак, иссекмия (высотой 50–80 см) содержит около 2 % алкалоидов, скот их почти не поедает;
– вязель разноцветный, содержит гликозид корониллин, поедается скотом, распространен в черноземной, степной и горной зонах.
Семейство норичниковых:
– авран лекарственный (высота 25–60 см) содержит глюкозид грациолин. Вызывает поражение органов дыхания и пищеварительного тракта;
– наперстянки;
- льнянки;
– мытник и др.
Семейство крестоцветных:
– дескурения Софьи, ядовиты семена, содержащие глюкозиды.
Семейство гречишных:
– щавель малый, произрастает на кислых почвах, при поедании больших количеств вызывает понос, гастроэнтерит, паралич ног и даже гибель;
– голрец вьюнковый;
– почечуйная трава и другие. Семейство сложноцветных: – горчак ползучий, (высота 20– 70 см), для крупного рогатого скота не ядовит;
