– увеличением количества водопрочных агрегатов в пахотном и подпахотном слое почвы на 16– 30 %, повышением содержания гумуса на 0,1–0,2 %;
– положительным балансом азота, фосфора и калия при трех- пятилетнем возделывании.
Исследования показали, что в Центральной зоне России наиболее ценные травостои со стабильной в течение пяти лет урожайностью сеяных злаков при сочетании райграса пастбищного или фестулолиума с ежой сборной.
В условиях Краснодарского края, находящегося в зоне недостаточного и неустойчивого увлажнения, изучены и даны рекомендации по использованию кормовых культур в полевом кормопроизводстве:
– кукуруза (позднеспелые, среднеспелые и среднепоздние гибриды) дают 350–450 ц/га силосной массы, а среднеранние и раннеспелые – лишь 250–150 ц/га;
– люцерна – первый укос проводят в фазу цветения, на 2–3летней люцерне – в фазу бутонизации. Удобрение – под вспашку в течение трех лет вносят 60 т навоза, 100 кг фосфора и 60 кг азота на 1 га. Для ремонта изреженных посевов люцерны целесообразно использовать интродуцированный на Кубани райграс вестервольдский сорта Предкарпатский-1 (30–40 %);
– амарант – растение, содержащее в 3–4 раза больше белка и аминокислот, чем в кукурузе. Его можно возделывать в смеси с кукурузой;
– сахарное сорго различных сортов – Славянское многоукосное, Славянское 520 и сорго-суданские гибриды – Славянское поле 15 и Славянское поле 257. В растениях содержится много сахара и немного синильной кислоты (отравлений не наблюдалось);
– шавнат – это гибрид шпината английского и щавеля тяньшанского. Сорт шавната Румекс – 1 дал урожай в первый год 200 ц/га, весной следующего года – 1000 ц/га зеленой массы. Корм богат каротином и витамином С;
– пастбищные культуры – травосмеси: кострец безостный + овсяница луговая + люцерна желтая + лядвенец рогатый. Пастбища закладываются на 8–10 лет, под вспашку необходимо вносить 60– 80 т навоза и по 90 кг азота, фосфора и калия на 1 га.
По рекомендациям ученых Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства посев травосмеси из 20 кг/га костреца безостого, 10 кг/га овсяницы луговой, 8 кг/га люцерны желтой и 5 кг/га лядвенца рогатого обеспечит урожайность пастбища 350 ц/га на 10–12 лет.
Для засушливых северных районов Краснодарского края целесообразно использовать одновидовой травостой: пырея среднего сорта Ставропольский (20 кг/га) для выпаса, а также пырея удлиненного сорта Солончаковый (20 кг/га) для заготовки сена.
- 13 ПОМЕЩЕНИЯ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ИСПОЛЬЗУЕМОЕ В МЯСНОМ СКОТОВОДСТВЕ
13.1 Типы производственных помещений для мясного скота
Биологическая особенность мясного скота – выдерживать неблагоприятные погодные условия зимой, низкую температуру окружающей среды – позволяет снизить затраты на строительство помещений для его содержания.
В России разработаны типовые проекты ферм и помещений для содержания мясного скота различного возраста и физиологического состояния.
Для специализированных фермрепродукторов, выращивающих мясных телят до 7–8-месячного возраста, с поголовьем коров 550–600 гол., разработан проект, согласно которому ферма включает: родильное отделение, пять зданий для маточного поголовья с телятами на подсосе, два помещения для доращивания и откорма бычков и телочек после отъема, навесы для сухостойных коров, выгульно-кормовые площадки, станцию искусственного осеменения, ветеринарную аптеку и изолятор, санпропускник, площадки для сена и соломы, траншеи для сенажа, станки-расколы с весами.
Все животноводческие помещения имеют единую конструкцию, их каркас собран из 3 шар-
нирных рам. Размеры зданий 60 × 12 × 2,7 м. Стены выполнены из керамзитобетонных плит, перекрытия совмещенные, из двойного шифера с утеплителем из шлаковаты.
Родильное отделение. По обе стороны центрального прохода шириной 3 м размещено по 13 стационарных и индивидуальных клеток размером 3 × 3,5 м для отелов. Коров содержат здесь на деревянном полу с обильной соломенной подстилкой. В каждой клетке оборудованы деревянные кормушки размером 1,6 × 1,1 × 1,3 м для сена и поваренной соли. Коров и телят поят из общих групповых автопоилок АГК-4, расположенных в центре помещения, куда животных выпускают 3 раза в сутки. Через каждые 10–15 дн, перед поступлением новых глубокостельных коров, полностью меняют соломенную подстилку, предварительно обработав пол клетки негашеной известью.
Часть родильного отделения площадью 21 × 12 м2 отведена для приучения новорожденных телят к групповому содержанию.
Для подкормки телят концентратами, сеном и солью здесь устраивают небольшой загон площадью 9 × 4 м2 , куда они могут свободно входить.
Помещение для подсосных коров с телятами разделено жердевыми перегородками на две равные части, в каждой содержится по одной группе коров с телятами. На корову с приплодом приходится по 6 м2 площади, из них 2,5 м2 выделяется для устройства загонов, где отдыхает и кормится теленок.
В помещении вдоль стен установлены переносные кормушки для кормления коров в сильные морозы. Размер выгульно-кормовых дворов принят из расчета 18,2 м2 на корову; фронт кормления на животное – 65 см. Грубые корма задаются из самокормушек, установленных на выгульных дворах. По центру двора устроены возвышения из соломы в виде курганов для отдыха животных.
Помещения для доращивания и откорма молодняка. Здание и выгульно-кормовой двор разделяются жердевыми перегородками на две части для двух групп молодняка – телочек и бычков. Размер групп – 120–150 гол.
Навесы для сухостойных коров. Трехстенные деревянные навесы на 300 коров построены из расчета 2,3 м2 на животное; общий размер навеса – 135 × 5 × 3 м. Коровы содержатся под навесом всю зиму на глубокой несменяемой подстилке. В центральной части установлена деревянная ветрозащитная стенка, где животные находятся в морозные ветреные дни. К навесам примыкают выгульно-кормовые дворы, площадь которых определяется из расчета 14,1 м2 на одну корову.
Нашел практическое применение и проект для строительства
ферм в регионах с зимней температурой наружного воздуха до –20 °С.
Это комплекс с законченным производственным циклом (рисунок 126).
В зимний период скот содержат группами беспривязно, на глубокой несменяемой подстилке; кормят всех животных на выгульных дворах. Летом животные находятся на пастбище.
Выгульно-кормовые дворы устраивают с одной стороны производственных зданий из расчета: для коров (твердое покрытие) – 7 м2 , для молодняка (грунтовое покрытие) – 10 м2 на одну голову.
Отелы предусматриваются в родильном отделении. Корова с теленком в индивидуальном станке находится 20–25 дн, затем их переводят в групповую секцию коровника. В здание для молодняка телят переводят в восьмимесячном возрасте. Такой молодняк и коровы получают корма на выгульно-кормовых дворах из кормушек, расположенных под навесами. Фронт кормления – 0,78 м на одну корову, для молодняка – 0,62 м, площадь логова в помещении на корову с теленком – 7,0 м2 , для молодняка – 2,9 м2 /гол. Поение коров и молодняка проводится из автопоилок АГК – 4, установленных на выгульно-кормовых дворах.
Проект комплекса на 600 мясных коров. На экспериментальной ферме туровые отелы коров, искусственное осеменение и профилактическая обработка животных проводится во временных боксах, оборудованных в торце каждого основного помещения (рисунок 127).
