Площадка на 20 тыс. голов представлена в форме загонов с трехстенными помещениями на 400 гол. каждое, выгульно-кормо-
вые дворы с бетонным покрытием у кормушек, групповыми поилками – одна на 100 гол. (рисунок 131).
Для организации поения можно использовать поилки с питанием от солнечной батареи (рисунок 132).
Проект откормочной площадки с навесами на 30 тыс. гол. с разделенными загонами на 250 гол. каждый, твердое покрытие шириной 3 м. Площадь загона – 20 м2 на од-
но животное. Фронт кормления – 0,4 м, над кормушками нет навесов, перед ними со стороны загона в два ряда натянута проволока. На летний период на площадке монтируются дождевальные установки для опрыскивания животных 2–3 раза в сутки для предохранения их от перегревания или для дезинфекции. На рисунке 133 приведен план открытой площадки.
Производством говядины занимаются также небольшие фермерские хозяйства. Для экономии затрат на строительство помещений в современном мясном скотоводстве при стойловом содержании в зимний период целесообразно строить коровники с ветрозащитными заслонками и шторами (рисунок 122) из различных современных строительных материалов.
1 – загон на 250 гол.; 2 – загон на 125 гол.; 3 – навес для животных; 4 – ветеринарно-санитарный пропускник; 5 – амбулатория; 6 – санитарно-убойный пункт; 7 – площадка для обработки животных; 8 – склад комбикормов на 1500 т; 9 – склад сухого жома на 4500 т; 10 – силосная траншея на 300 т; 11 – котельная; 12 – навес для трех тракторов с площадкой
Такие помещения способны обеспечить биологические потребности мясного скота в комфортных температурах от +15 °С до –15 °С и свежем воздухе.
При ширине помещения 18– 24 м достаточная высота боковых стен – 3–3,2 м, при ширине помещения 30 м – 3,6 м соответственно. Такие помещения обеспечивают скорость движения воздуха зимой 0,2–0,5 м/с и отсутствие сквозняков (рисунок 134).
В Голландии разработан и используется проект фермы, состоящий из двух зданий, в каждом из
которых выращивается 600 животных. Каркасы телятников собраны из металлических оцинкованных конструкций, обшиты сэндвич – панелями с пенополиуретановой теплоизоляцией, способствующей сохранению оптимального микроклимата зимой и летом за счет системы вентиляции Wopereis (приток воздуха – через регулируемые экраны по периметру боковых стен, вытяжка – через конек с изменяемой высотой по всей длине кровли. Управление автоматическое с помощью датчиков, регистрирующих температуру внутри и снаружи по-
мещения, силу и направление ветра, влажность и состав воздуха в помещении. Эта информация передается на компьютер, который обрабатывает полученные данные по заданному алгоритму и дает сигнал
на изменение положение экранов и конька. Кровля изнутри обшита металлическим профилем для сокрытия выступающих металлоконструкций .
Содержание бычков беспривязное, групповое, в восемь рядов вдоль корпуса с четырьмя кормовыми проездами. Загоны имеют
двухметровые изгороди из нержавеющей стали – одно из условий получения белой телятины.
