Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Технология производства говядины

Н. И. Куликова, В. И. Комлацкий, И. В. Щукина · 2014 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2014 года.

Войти и скачать PDF ↓

на ошейнике эластичную повязку с краской определенного цвета. Во время садки быка корова окрашивается краской, цвет которой записывают в журнале, и сразу ставят индивидуальный номер отца будущего теленка.

При организации естественной случки целесообразно использовать специальный календарь случек (рисунок 22).

3) Случка при беспривязном содержании скота на ферме.

Для получения отелов в начале года необходимо начать случку до выгона на пастбище.

При беспривязном содержании скота площадь помещений необходимо рассчитывать исходя из потребностей одного животного. Полы должны быть не скользкими, лучше с толстым слоем (30–40 см соломы) подстилки (что обеспечивается добавлением 2–4 кг ежедневно), а животные обеспечены свободным выходом в базы (с площадью, приходящейся на одно животное, при твердом покрытии 8– 10 м2 , при грунтовом – 20–30 м2 ).

Март

Рисунок 22 – Календарь естественных случек

В начале случки в группы самок по 20–25 гол., которые будут первыми телиться, необходимо загонять быка для стимуляции охоты. Эти группы коров сохраняют до отела.

Не следует держать быков среди стельных коров для профилактики в последующем несчастных

случаев с новорожденными телятами, находящимися с матерями.

Для проведения случки необходимо на середине помещения отгородить место, куда пускать быка и самку в охоте (рисунок 23).

Находящиеся в корпусе самки с признаками охоты подходят к этому станку, и их легко впускают для случки с быком.

Однако при этом могут быть ошибки: коровы с тихой половой охотой не выявляются, а не находящихся в охоте загоняют к быку.

Рисунок 23 – Естественная случка

3.5 Организация искусственного осеменения в мясном скотоводстве

Любая организация искусственного осеменения заключается в оценке окупаемости затрат на покупку семени. Установлено, что экономически целесообразно применять искусственное осеменение, если оплодотворяемость после первого осеменения 55–60 %. Перед осеменением необходимо повысить упитанность, увеличить живую массу коров, проверить состояние половых органов на инфицирование матки и нарушения функции яичников. Особое обследование надо провести у животных перенесших сложные отелы, заболевание после отела, задержку последа и др. Эти мероприятия позволят выделить из стада физически истощенных и больных самок.

Для эффективного искусственного осеменения важным условием является цикличность половой охоты. Этот способ может использоваться при естественных половых циклах или после синхронизации их гормональными препаратами. Искусственное осеменение позволяет планировать в хозяйстве про-

ведение сжатых или растянутых по времени отелов, используя различные способы осеменения при привязном или беспривязном содержании скота различного возраста.

Преимущества искусственного осеменения в мясном скотоводстве:

– возможность достижения целей селекции в повышении продуктивности скота методом подбора.

– возможность лучшей организации в зимний период компактных отелов при использовании синхронизации половой охоты.

– возможность использования в кормлении рационов строго в соответствии с физиологическим состоянием животных.

– возможность получения телят, более однородных по развитию к отъему.

– возможность регулирования сроков отела коров с целью повышения экономической эффективности.

Наблюдения и исследования специалистов в странах Европы показали, что искусственное осеменение в мясном скотоводстве со-

пряжено со многими трудностями. В связи с этим используется оно нечасто (менее 10 % самок пород обрак и шаролезской, 15–20 % – лимузин и салерс, 50 % – белая аквитанская).

В России организация искусственного осеменения затруднена тем, что животные в основном находятся на отдаленных пастбищах, гурты удалены друг от друга, строительство стационарных пунктов на отгонных пастбищах требует больших средств.

Разработаны способы организации искусственного осеменения мясных коров зимой и летом:

  1. Передвижной. Основное в организации искусственного осеменения – это создание центрального пункта и подпунктов с расколами и фиксирующими механическими приспособлениями в помещениях ферм или рядом с ними, а также на пастбищах недалеко от летних стоянок скота – летние подпункты. Их строят на пастбищах один на 2–3 гурта.

Пункт состоит из карды с накопителем и расколом, станка под навесом с фиксирующим механическим приспособлением для осеменения коров (телок); индивидуальных станков-боксов под общим навесом (по 10–15 боксов) для передержки животных после осеменения; лаборатории для техника осеменатора, где сперма быков размораживается непосредственно перед осеменением (рисунок 24).

Загон с расколом и фиксатором дооборудуют весами, станком для обработки копыт, эстакадой для погрузки и выгрузки животных и навесом для содержания телят.

Рисунок 24 – Извлечение замороженной спермы из сосуда Дьюара

Существуют два вида расколов: передвижные (рисунок 25) и стационарные (рисунок 26) Современные стационарные расколы легко монтируются и перевозятся (рисунок 27).

При помощи расколов возможно проводить не только осеменение, но и другие виды зооветеринарных мероприятий: обрезку копыт, взвешивание, мечение и сортировку. Для подгона животных в расколы необходимо оборудовать места прогонов (рисунок 28).

  1. Маршрутный (кольцевой) заключается в следующем. Скотники маточных гуртов перед выгоном скота с тырла на пастбище (рано утром) отбивают выявленных коров в охоте, размещают в загон, остальных выгоняют на пастбище. Осеменатор высокой квалификации на оборудованной для осеменения вездеходной машине (рисунок 29) утром и вечером объезжает по кольцевому маршруту расположенные гурты и осеменяет выбранных в охоте коров спермой быков-производителей в соответствии с планом закрепления.

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру