Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Технология производства говядины

Н. И. Куликова, В. И. Комлацкий, И. В. Щукина · 2014 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2014 года.

Войти и скачать PDF ↓

Иногда корова не подпускает теленка к вымени, в этом случае следует ее зафиксировать и обеспечить питание теленка молозивом;

– определить состояние терморегуляции у теленка. С помощью пальпации оценить температуру кожи на его теле. Если она холодная, измерить ректальную температуру, которая в первые часы после рождения должна составлять 37,6– 38,4ºС, через сутки 38,7–38,9ºС, а затем поднимается до 39,2–39,5ºС. Если у теленка температура менее 38,2ºС (критическая 36–37ºС), наступает гипотермия. Следует согреть теленка в сухой соломенной подстилке или с помощью теплого одеяла и вновь дать ему теплое молозиво. В течение 10 ч терморегуляция должна наладиться.

Если не проходит гипотермия, у телят появляются следующие симптомы: кожа сухая, морщинистая, не эластичная, мышцы ослаблены, учащенное поверхностное дыхание, слабый пульс, тоны сердца глухие, слизистые бледные, синюшные, слабая болевая чувствительность, теленок залежива-

ется, неуверенная поза стояния, при ходьбе пошатывание. В крови пониженное содержание В- и Т- клеток, иммуноглобулинов при высокой концентрации фетального гемоглобина.

Если теленка не лечить – он погибнет. Лечение с первого дня жизни: переливание крови телятам от здоровых коров (1 мл на 1 кг массы), введение витаминов – А, Д, Е, введение внутривенно 50–250 мл аминопептида; гидразин 3–5 дн внутривенно или внутримышечно по 50–150 мл.

Лечение включает выпойку телятам молозива: в 1-й день – 4–6 л, во 2 – 2 л, в последующие, включая 6-й –с прибавкой по 1 л (в итоге в 6-й день теленок получает 6 л). Кроме того, для выпойки используются лекарственные жидкости – раствор Рингера, физраствор, отвары лекарственных трав, слизистые отвары, а также молочная сыворотка, по схеме: во 2-й день – 4 л; далее – уменьшая на 1 л каждый день, включая 5-й.

6 ПРИЧИНЫ ЗАБОЛЕВАНИЙ ТЕЛЯТ И ПРОФИЛАКТИКА

Заболевания снижают интенсивность роста, иногда вызывают гибель телят. Увеличиваются затраты на ветпрепараты, снижаются экономические показатели отрасли. В мясном скотоводстве необходимо тщательно проводить обследование здоровья у молодняка до выгона на пастбище.

У телят в первый месяц жизни проявляется диспепсия, вызывае-

мая микроорганизмами различных форм и видов.

У телят, болеющих диспепсией, жидкие испражнения могут иметь зловонный запах, слабый цвет, содержать сгустки крови.

При диарее организм обезвоживается (более 2,3 кг воды в день против 0,88 кг у здоровых телят), теряются органические вещества, электролиты (таблица 12).

Таблица 12 – Потери веществ с фекалиями у здорового и больного диспепсией теленка

ПоказательТеленокСоотношение
больной/здоровый
здоровыйбольной
Вода, г51,0927,08,2
Сухое вещество, г12,593,57,5
Общие жиры, г4,137,49,1
Летучие жирные кислоты, г0,718,526,4
Сырой белок, г8,541,07,5
Минеральные вещества, г1,510,67,1
кальций, мг10,849,44,6
фософор, мг7,031,34,4
магний, мг5,712,02,1
натрий, мг5,041,68,3
калий, мг2,239,918,1
колиформ × 106118,02907,024,6
Водородный показатель6,86,0–

Бактериальная диспепсия – чаще бывает в первые дни после рождения. Источник заражения – колибациллы различных штаммов, например К99. У телят наблюдаются жидкие испражнения цвета соломы, быстрое и интенсивное обезвоживание. Клиника болезней: глаза впалые; холодные конечности и уши; яремная вена трудно пальпируется. Обязательно и немедленно

устранить обезвоживание: внутривенная дегидратация (2–5 л), дополнительно оральная дегидратация – по 1,5–2 л каждые 6–8 ч в течение 2,5 сут. Лечение антибиотиками убивает инфекцию.

Начиная с четвертого дня жизни колибацилл сменяет вирусная инфекция (коронавирусы и ротавирусы). Испражнения слизистые, вязкие, более интенсивно окраше-

ны – желто-серого цвета, часто с пузырьками газа и комочками молозива. Клиника: сильное повышение температуры тела, потеря аппетита, боли в области живота. Прогрессирует обезвоживание: кожа сухая, у животного сильная слабость, оно впадает в прострацию.

Вирусная инфекция может сопровождаться криптоспоридиями (простейшими) – тяжесть болезни усиливается, кожа конечностей и уши охлаждаются, в теле дрожь, порезы задних конечностей, ослаблена кожная чувствительность, западение глаз, перед гибелью кожа бледная и синюшная, пульс учащенный. Смерть может наступить через 2–5 дн после начала заболевания.

Вирусная диарея антибиотиками не излечивается. Однако антибиотики сульфамидной группы (сульфадиметоксин) используются для профилактики возможного появления новой бактериальной инфекции. Основное терапевтическое средство при вирусной диарее: длительная оральная дегидратация с целью восстановления слизистой кишечника и «голодная диета»: отмена сосания молока из вымени в течение 36 ч. Кормящих коров это время можно не доить, так как большое накопление молока в вымени снижает секрецию его и за 36 ч не проявляется мастит. Больных телят можно не изолировать от матери, достаточно использовать «маскунамордник», не позволяющую сосать вымя.

Подпускать телят для сосания можно после предпоследней регидратации, перед этим обязательно

сдоить первые струйки молока из сосков вымени матери.

В качестве регидранта лучше использовать растворы, содержащие энергетические вещества (лактозу), например сыворотку.

С двухнедельного возраста у телят может появиться диспепсия при заражении кокцидиями – кокцидиоз. У телят возникают колики: испражнения – темного цвета, иногда кровянистые. Лечение классическое антикокцидное.

Встречается редкая бактериальная диспепсия – сальмонеллез. Источник заражения – сальмонеллы. Появляются водянистые испражнения со следами крови, высокая температура. Лечение: внутривенная или оральная дегидратация, орально – антибиотики с активными действующими на сальмонеллы веществами (например, колистин).

На третьей неделе жизни часто возникает метаболического происхождения диспепсия – белая, обусловленная недостаточным перевариванием молока, особенно молочного жира. Появляются слизистоподобные фекалии с запахом молока или прогорклого масла. Причиной белой диспепсии может быть вирусная диарея, кокцидиоз, анемия, спровоцированная недостатком меди. Лечение: дача 6– 7 мг/день сульфата меди и оральная дегидратация.

После трехмесячного возраста телята могут заразиться ВКД – вирусной коровьей диспепсией. У них наблюдается частое выведение фекалий, слезятся глаза, текут слюни, отсутствует аппетит, умеренно повышенная температура. Лечение не эффективно.

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру