Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Технология производства говядины

Н. И. Куликова, В. И. Комлацкий, И. В. Щукина · 2014 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2014 года.

Войти и скачать PDF ↓
Продолжение таблицы 20
1234567
Переваримого протеина, г775841911865937997
клетчатки, г386542804486404745504838
сахаров, г543574615612687724
крахмала, г1042110911689409541020
жира, г280301326288318342
кальция, г677480708087
фосфора, г354044384144
серы, г232527232527
йода, мг4,85,25,64,85,25,6
кобальта, мг7,37,98,47,37,98,4
меди, г97105112155165172
цинка, мг484524560484524560
марганца, мг605655700605655700
железа, мг282030603260283030613275
каротина, мг397438481398428472
витамина Д, тыс. М. Е.7,68,28,87,58,28,6
витамина Е, мг560580620705915968

Таблица 21 – Рационы лактирующих коров во второй половине лактации

Вид корма/показательТип кормления
Силосно-сеннойСенажно-силосный
Живая масса, кг
400500600400500600
1234567
Сено злаковое, кг4,05,05,32,02,32,8
Солома, кг4,04,55,04,04,55,0
Сенаж, кг–––8,09,09,5
Силос кукурузный, кг13,015,018,05,06,09,0
Концентраты, кг1,21,31,40,91,11,1
Кормовая патока, кг–––0,20,230,25
Сера, г–––51010
Соль поваренная, г475562475562
Фосфат, г65701056570105
Премикс, г304045304045
В рационе содержится
ЭКЕ8,29,610,78,39,811,0
Обменная энергия, МДж82961078398110
Сухого вещества, кг10,512,313,710,512,213,7
Сырого протеина, г95511471270123013001400
Переваримого протеина, г577692758710820916
Клетчатки, г353541674615381143964944
Сахаров, г435528571489577647
Крахмала, г732805875700726800
Жира, г238279311252292329
Кальция, г657784698188
Фосфора, г283137303235

Продолжение таблицы 21

1234567
Серы, г192326202425
Йода, мг4,24,85,54,24,85,5
Кобальта, мг6,37,28,26,37,28,2
Меди, г84101110120147154
Цинка, мг420480550420480550
Марганца, мг525600685525607685
Железа, мг254129803319258030023370
Каротина, мг325383425304354420
Витамина Д, тыс. М.Е.5,46,97,15,46,97,0
Витамина Е, мг340498500630698720

Таблица 22 – Годовая потребность коров мясных пород в кормах, питательных веществах при разных типах кормления, кг

Вид корма/показательТип кормления
Силосно-сеннойСенажно-силосный
Живая масса, кг
400500600400500600
Сено94510361127552642732
Солома780810840735765795
Сенаж–––180019802160
Силос кукурузный2730288030508409901140
Трава естественных пастбищ372038754030418543404495
Трава сеяных культур465620775465620775
Концентраты300336372285294330
Кормовая патока–––525252
Соль поваренная202124202124
Фосфат кормовой101213101213
Премикс9101091010
В рационе содержится
ЭКЕ305835923916310836423968
Обменной энергии, тыс. МДж30,5835,9239,1631,0836,4239,66
Сухого вещества, кг382343804776376943264722
Сырого протеина, г432493,3536,5452523565,5
Переваримого протеина, г250,6291319,2271,2313,8340
КОЭ, МДж/кг СВ8,08,28,28,28,48,4

Увеличение расхода естественного пастбищного корма на корову с 40 до 60 ц в летний период позволяет сэкономить 0,6 ц концентратов, 4 ц сена, 8 ц силоса или 5,5 ц сенажа.

Схемы кормления телят

В первые 3–4 мес после рождения материнское молоко для телят является основным кормом.

Чтобы вырастить физиологически развитый молодняк, способный

после отъема эффективно использовать все виды корма, их с 15–20 дневного возраста приучают к поеданию концентратов и сена.

Живая масса телят при отъеме от матерей (7–8 мес) при молочности коровы 1200 кг составляет 200– 220 кг, при молочности 1400 кг – 240–250 дн.

При ранневесенних отелах молочность коров за счет пастбищных кормов увеличивается на 150– 200 кг, что положительно отражается на живой массе телят.

Примерные схемы кормления телят представлены в таблицах 23–25.

Новый способ пастбищного выращивания мясного скота

В июне – июле, когда пастбища выгорают, молочность коров и приросты телят снижаются до 300– 500 г. Коровы плохо осеменяются, уменьшается выход телят.

Для достижения прироста у мясного скота 1000–1100 г/сут используется беспастбищное содержание подсосных телят.

Суть способа: телят не пасут на пастбище, а содержат на кормовых площадках, построенных на месте отдыха молочных гуртов. Площадки оборудованы навесом, кормушками для грубых, сочных и минеральных кормов, самокормушкой для концентратов, поилками и весами. Кормятся телята из корму-

шек, до 3-месячного возраста телят подпускают к коровам три раза в день, а затем – 2 раза.

Способ позволяет:

– сохранить хорошую упитанность и высокую оплодотворяемость коров;

– иметь высокую энергию роста телят;

– рано приучать телят к поеданию грубых, сочных и концентрированных кормов;

– адаптировать телят к отъемному стрессу.

Кормление молодняка старше 8-месячного возраста должно обеспечить:

– нормальное физиологическое состояние организма;

– получение запланированного прироста при наименьших затратах кормов;

– высокий оценочный класс;

– крепкую конституцию и хорошее здоровье.

В летний период кормить телок целесообразно на естественных пастбищах, так как они съедают 16–18 кг/сут разнотравья. В рационе зеленая масса с кормовых угодий может составлять 75–100 %.

Примерные рационы, годовая потребность и расход кормов для молодняка представлены в таблицах 26–28.

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру