Разработка плана биобезопасности и биоконтроля
Правильно выполненный анализ риска биобезопасности поможет определить, какие меры биобезопасности и биоконтроля подходят для конкретной операции. Хотя общие меры направлены на неспецифические угрозы патогенных микроорганизмов, анализ рисков в сфере биобезопасности может быть специфическим для конкретного агента, для конкретной отрасли или для конкретного события.1 Анализ риска также может быть качественным или количественным, в зависимости от имеющейся информации о стаде и желаемого результата оценки. Существует множество эпидемиологических инструментов для оценки риска передачи конкретной болезни в популяции, включая статистическое и математическое моделирование.2,3 Такие оценки риска должны проводиться с использованием нескольких источников информации, таких как обследование производителей и диагностическое тестирование, для прогнозирования вероятности передачи заболевания или для мониторинга прогресса после изменений в менеджменте.4
Подход к анализу рисков биобезопасности включает оценку рисков, управление рисками и информирование о рисках - соображения, которые являются ключевыми для всестороннего и успешного планирования биобезопасности. Подход к анализу риска должен быть основан на конкретных эпидемиологических характеристиках возбудителя и хозяина, а также на факторах окружающей среды, влияющих на репродуктивное здоровье в стаде (рис. 26.1). Анализ риска для контроля заболеваний по своей концепции аналогичен системе анализа рисков и критических контрольных точек (ХАССП), которая помогает определить критические контрольные точки по всей производственной цепочке, где могут происходить вторжения патогенов, и включает меры контроля в каждой точке.
Независимо от того, используется ли анализ риска или системный подход ХАССП для защиты от репродуктивных заболеваний, следует учитывать, что необходимо получить информацию не только от производителей и ветеринаров, но, возможно, также от работников фермы, членов семьи и экономистов.
Оценка риска
В животноводстве общепризнано, что каждое животное не может быть защищено от каждого патогена, влияющего на размножение. Целью оценки риска при планировании биобезопасности репродуктивных заболеваний является оценка истинной вероятности, воздействий и последствий их вспышки, возникшей в стаде. Это включает идентификацию риска, оценку воздействия, оценку зависимости дозы-ответа и характеристику риска. Идентификация рисков включает в себя изучение потенциальных агентов, вовлеченных в репродуктивные заболевания, а также подверженных риску популяций или восприимчивых к заболеванию хозяев. Оценка риска должна содержать оценки угрозы репродуктивных заболеваний, используя прошлые и текущие данные по воспроизводству стада (коэффициент зачатия, частота отела, интервал отела и т. д.) и историю болезни, включая методы вакцинации и диагностическое тестирование, где это возможно.
Некоторые инфекционные агенты, влияющие на репродукцию, должны рассматриваться как в мясном стаде, так и в молочных стадах в США, включая вирусы, такие как бычий вирус герпеса типа 1 (BHV-1) и вирус бычьей вирусной диареи (BVDV), бактерии, такие как Brucella abortus и Leptospira spp. и паразиты, такие как Tritrichomonas fetus и Neospora caninum.
Репродуктивная
болезнь или
состояние
беспокойства
Оценка риска
Переоценка рисков
Факторы
окружающей среды Варианты
Оценка действий управления
рисками
Репродуктивное
здоровье
Факторы хояина Факторы агента
Сообщение плана Решения по
управлению
управления
рисками
Действия по
управлению
рисками
Рис. 26.1 Подход к анализу риска должен быть основан на конкретных эпидемиологических характеристиках агента, хозяина и факторов окружающей среды, влияющих на репродуктивное здоровье в стаде.
Дополнительные агенты ( возбудители) , вызывающие беспокойство, зависят от региональных воздействий и воздействия окружающей среды. Факторы хозяина, обуславливающие восприимчивость к репродуктивным болезням могут зависеть от использования животных, возраста, статуса вакцинации, питания, состояния тела и стресс. Животными, наиболее подверженными риску репродуктивных заболеваний - племенными самками, племенными быками и суррогатными самками, можно управлять способами, позволяющими снизить риск заболеваний репродуктивной системы. Например, использование животных, ранее не вовлеченных в воспроизводство, устранит риск заражения возбудителями, передаваемыми венерическим путем, таких как Tritrichomonas fetus и Campylobacter fetus.
Во время первоначальной оценки риска биобезопасности полезно создать карту окружающей ферму среды, чтобы визуализировать поток животных и людей на протяжении всей операции. Планировка фермы должна включать любые здания, пастбища, рабочие зоны, зоны хранения кормов и источники воды. Документирование уклона земли, а также расположения естественных сооружений, таких как деревья, ручьи и пруды, также может помочь выявить естественные барьеры для борьбы с болезнями. Точки контакта нос-к-носу должны быть определены в помещениях, а также на открытом воздухе, уделяя особое внимание карантинным загонам, загонам для отела и площадкам для размножения. Зоны доступа посетителей должны быть четко обозначены. Визуализация этих областей и знание связанных с ними рисков позволит создать блок-схему, которая поможет определить потенциальные критические контрольные точки в рамках операции, а также определить потенциальные точки входа для новых заболеваний.5 Оценки влияния и дозы-ответа определяют, подвергаются ли животные в зоне риска воздействию выявленных патогенных микроорганизмов, как часто такое воздействие происходит и какое воздействие может вызвать риск для репродуктивного здоровья животных. Факторы окружающей среды, такие как управление пастбищами, контакт с животными и условия содержания, будут иметь большое влияние на распространение патогенов. Характеристика риска исследует величину рисков для здоровья и то, насколько контроль этих рисков должен быть приоритетным. Конечным результатом правильно выполненной оценки риска биобезопасности является определение степени риска, при котором взаимодействия между животным, патогеном и окружающей средой характеризуются как высокий, средний или низкий приоритет заболевания.
Необходимо соблюдать осторожность, чтобы не вносить сразу слишком много изменений в операцию, чтобы оценка воздействия не могла быть выполнена неточно. Кроме того, производители и работники могут быть озадачены таким количеством изменений, так, что в итоге ни один из них фактически не будет реализован.
Коммуникация риска
Целью информирования о риске является перевод результатов оценки риска и обобщение стратегий снижения риска в доступную для понимания форму. Надлежащая коммуникация требует взаимодействия всех сторон, вовлеченных в первоначальную оценку стада. Дополнительное образование членов команды и обучение сотрудников часто указывается после оценки рисков и рекомендаций по управлению. Стандартные протоколы репродуктивного здоровья стада, такие как протоколы добавления животных, стратегии вакцинации и политика в отношении посетителей, должны быть рассмотрены и предоставлены как в устном диалоге, так и в письменной форме для их дальнейшего использования.
Методы коммуникации могут быть очень простыми, такими как вывешивание знака в родильном блоке, или очень сложными, такими как разработка статистического контрольного графика процесса репродуктивной эффективности.6 Независимо от выбранной в итоге формы коммуникации, он должен быть легко понятен для конечного пользователя и обновляться при внесении изменений в методы управления. Письменные анализы рисков биобезопасности или планы ХАССП, включая протоколы лечения и стандартные операционные процедуры, также будут предоставлять юридическую документацию, если это необходимо.
Хотя существует множество образовательных публикаций по биобезопасности, большинство из них являются неспецифичными и содержат обширные различия в рекомендациях.7 Поэтому важно, чтобы планы по биобезопасности были адаптированы к конкретным проблемам фермерского хозяйства. Кроме того, важно отметить, что надлежащий анализ рисков должен представлять собой гибкую систему, позволяющую осуществлять постоянный мониторинг, переоценку и открытое общение всех вовлеченных сторон.
Инструменты для вмешательства
Управление риском
Этап управления рисками в рамках анализа рисков часто называют «этапом действий». Цель управления рисками заключается в определении измеримых целей из оценки рисков, определении стратегий снижения рисков с использованием имеющихся инструментов биобезопасности, во внедрении методов биобезопасности, и оценке реализованных стратегий. При разработке стратегий управления рисками необходимо учитывать имеющиеся ресурсы (персонал, оборудование, финансовые ресурсы), текущую практику обеспечения биобезопасности, а также краткосрочные и долгосрочные цели животноводства. Постановка целей должна включать желаемый уровень агрессивности и опираться на хорошую коммуникацию между всеми вовлеченными сторонами. Например, производитель может желать менее агрессивной цели, такой как прекращение абортов, в то время как более агрессивной целью ветеринарного врача может быть создание стада, свободного от постоянной инфекции BVD (BVD-PI).
Методы управления в борьбе с репродуктивными заболеваниями включают в себя комбинацию таких инструментов, как контроль передвижения, программы диагностического тестирования и вскрытия, вакцинации и усиленные меры биологической защиты, которые обсуждаются далее в этой главе.
Уменьшение эффективных контактов с животными
Основная концепция рекомендаций по биобезопасности и биологической защите заключается в том, что заболевания можно предотвращать или контролировать путем предотвращения эффективных контактов с животными. Эта концепция даже более верна для репродуктивных заболеваний. Эффективные контакты с животными - это контакты с неинфицированным животным, которые вызывают инфекцию и заболевание. Эффективные контакты с животными можно уменьшить, используя комбинацию следующих понятий:
• контроль распространения патогенов;
• уменьшение контактов между животными;
• оптимизация иммунитета животного или стада.
Контроль распространения патогенных микроорганизмов может быть осуществлен путем осуществления контроля за передвижением и надлежащих мер по очистке и дезинфекции. Использование прививок и профилактических лекарств может дополнять другие меры по снижению количества патогенов за счет уменьшения их выделения и распространения. Снижение контактов между животными может также включать управление передвижением и предотвращение пограничных контактов с внешним стадом.
Использование искусственного осеменения (ИО) и эмбриотрансфера (ЭТ) являются способами уменьшения контактов между животными в племенном стаде, а также предотвращения воздействия многих венерических патогенных микроорганизмов. Оптимизация иммунитета животных достигается различными методами, но они должны включать стратегии управления, такие как обеспечение хорошего питания, снижение стресса и применение соответствующей схемы вакцинации.
Оценка отчетов по воспроизводству стада (включая репродуктивный анамнез, показатели заболеваемости и скрининговые тесты) поможет установить цели, определить потребности, задокументировать действия и оценить прогресс в борьбе с болезнями. Однако одна из проблем, связанных с оценкой воздействия стратегий по снижению риска в племенном стаде, заключается в том, что результаты редко можно увидеть до следующего сезона отела. Поэтому важно своевременное ведение учета и мониторинг всех аспектов здоровья стада, таких как показатели кондиции, которые имеют решающее значение для общего состояния здоровья стада.
Использование методов биобезопасности в мясном и молочном стаде было изучено и описано для различных регионов и групп населения в Соединенных Штатах.8,9 . Факторы управления, такие как содержание и использование пастбищ, изменить нелегко, но понимание факторов, предрасполагающих к заражению коров репродуктивными болезнями в этих ситуациях, могут помочь сделать решения относительно репродуктивного здоровья более практичными. Большинство методов обеспечения биобезопасности и биоконтроля, нацеленных на уменьшение эффективных контактов между животными, будут сосредоточены на применении контроля за передвижением, дезбарьеров, а также очистки и дезинфекции.
Управление движением
Добавление животных к стаду
Наибольший риск для репродуктивного здоровья в мясном и молочном производстве связан с завозом животных из-за пределов фермы. Добавленные животные включают недавно приобретенных животных, а также, возвращающихся из внешних помещений, таких как помещения для выращивания телок и с выставок. Содержание закрытого стада - идеальная ситуация, когда в стадо не попадают новые животные. К сожалению, это не всегда можно реализовать, учитывая достижения в области генетики и частую необходимость в расширении стада. В целом, производители признают, что источники добавления новых животных, несущие риск заражения от минимального до самого высокого, включают частные продажи, торговцев скотом, аукционы крупного рогатого скота и торговые площадки. Завозные племенные животные должны поступать с ферм с эффективными планами охраны здоровья стада, которые отражены в записях о стаде, истории прививок и программах наблюдения за болезнями, чтобы минимизировать вероятность появления болезней. Обследование племенных быков на предмет здоровья до прибытия также поможет выявить потенциально инфекционные процессы до сезона размножения.
Диагностическое тестирование заболеваний
Диагностическое тестирование заболеваний - это инструмент, который можно использовать для выявления рисков инфекционных заболеваний, связанных с одним животным или группой животных. Учитывая параметры производства стада, статистические вероятности также могут быть рассчитаны на вероятность появления заболевания в конкретных стадных условиях.3
Диагностическое тестирование обычно используется для диагностики случаев заболевания, для дополнения программ тестирования и устранения, для мониторинга прогресса в борьбе с заболеванием и для документирования отсутствия заболевания при обследованиях до или после покупки. Стратегии тестирования могут быть применены до завоза новых животных,
диагностическое тестирование заболевания является ценным для выявления субклинически или постоянно инфицированных животных, например, в случае трихомониаза, неоспороза или вируса BVD-PI. Однако в условиях стада не всегда практично проводить тестирование всех завозимых животных на наличие всех потенциальных репродуктивных патогенов, и поэтому может быть проведено тестирование подгрупп животных или объединение образцов. Кроме того, диагностические тесты не идеальны и всегда должны интерпретироваться с учетом чувствительности и специфичности теста. Чувствительность диагностического теста - это его способность правильно идентифицировать положительное или больное животное, а специфичность - способность правильно идентифицировать отрицательное или здоровое животное.
Хотя чувствительность и специфичность являются характеристиками самого диагностического теста, прогностические значения основаны на предполагаемой распространенности возбудителя или заболевания наряду с чувствительностью и специфичностью, чтобы обеспечить лучший прогноз риска заболевания в данной популяции. Положительное прогностическое значение оценивает вероятность того, что у животного есть возбудитель или заболевание, с учетом положительного теста, а отрицательное прогностическое значение оценивает вероятность того, что животное не было больным, учитывая, что тест был отрицательным. Ценность отрицательного прогноза будет иметь наибольшее значение при тестировании перед покупкой, поскольку новые владельцы хотят гарантии, что импортированные животные свободны от болезней. Схемы диагностического тестирования являются важной частью плана биологической безопасности стада, но не должны быть единственной основой при принятии решений. Общая программа здоровья исходного стада часто важнее, чем диагностический тест одного животного. Более полное описание диагностических схем тестирования племенного стада можно найти в главе 39.
Карантин и изоляция
Карантинные процедуры должны соблюдаться всякий раз, когда происходит ввод новых животных. Продолжительность карантина должна охватывать инкубационный период наиболее важных инфекционных заболеваний, как правило, не менее 3 недель. Карантин может быть эффективным средством предотвращения новых случаев заболеваний, передающихся посредством прямого контакта, таких как BVDV, инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота (BHV-1) и лептоспироз. Тем не менее, многие заболевания, такие как неоспороз или BVD-PI, могут присутствовать в субклинической или хронической форме и не могут быть визуально выявлены в течение этого времени. В этих случаях следует провести диагностическое тестирование на заболевание и сделать прививки в соответствии с программой охраны здоровья стада, прежде чем животным разрешат смешаться с местным стадом. Это время также позволит животному привыкнуть к новой среде и источникам питания. В идеале карантинные зоны должны быть отделены от остальной операции и располагаться по ветру. Нельзя допускать, чтобы сток воды и навоза от них попадал в места общего пользования или рядом с местным стадом. В помещениях для карантина и изоляции должны использоваться отдельное снаряжение и защитная одежда (ботинки, одежда), которые должны быть четко обозначены, чтобы избежать их использования в других местах содержания животных.
Усилия по увеличению молочного стада могут создавать особые проблемы, учитывая пространство и ограничения оборудования.10
