Воспроизводство крупного рогатого скота

Менеджмент в профилактике дистоции

W. Mark Hilton и Danielle Glynn

Колледж ветеринарной медицины, Университет Пердью, Западный Лафайет, Индиана, США

Вступление

Дистоция, определяемая как тяжелый отел, является важной экономической проблемой в отрасли мясного скотоводства. Последствия дистоции включают увеличение заболеваемости и смертности телят, повышение заболеваемости и смертности коров, ухудшение здоровья животных, снижение последующей фертильности у коров и увеличение трудозатрат. Если уровень дистоции превышает целевой показатель по стаду, реализация плана по снижению этого уровня должна уменьшить количество проблем, перечисленных выше, что улучшит общее состояние здоровья, благосостояние и прибыльность стада.

Основное внимание в профилактике дистоции направлено в первую очередь на первотелок, а наиболее распространенной причиной дистоции у нетелей является крупноплодие. Уровень сложности отела значительно ниже у зрелых коров по сравнению с нетелями. В таблице 45.1 приведены результаты исследования, проведенного в 1978 году в Монтане, где не было никакого селекционного давления для формирования легкости отела. Приведена частота возникновения дистоции среди самок по возрасту.¹ В другом исследовании 386- ти отелов среди нетелей и 1805- ти среди коров с несколькими отелами уровень дистоции составлял 17% и 4% соответственно.² Это подтверждает предыдущее исследование, что показывает значимость возраста самки в отношении дистоции, но с гораздо более низким общим уровнем дистоции.

Генетика

Вес при рождении является высоконаследуемым признаком, имеющим большую вариативность между породами, чем внутри пород, согласно исследованию 4639 телят и 290 производителей 14 пород Bos taurus.³ Это исследование, проведенное в Центре исследований мясных животных США (MARC) в штате Небраска, которое было завершено в 1976 году, продемонстрировало, что некоторые породы, как правило, производят телят с более низкой массой тела при рождении, чем другие породы.³ Ежегодно Федерация усовершенствования мясного скота (BIF) публикует сводку о многочисленных производственных характеристиках наиболее распространенных пород мясного скота в Соединенных Штатах. Таблица 45.2 повторяет вывод из более раннего исследования и демонстрирует, что некоторые породы имеют тенденцию давать телят с меньшим весом при рождении по сравнению с другими породами.

Несмотря на то, что исследование показало наличие бо'льших различий между породами в среднем весе при рождении, этот показатель внутри пород тоже может значительно различаться. То, что бык принадлежит к породе, которая обычно производит телят с более низким весом при рождении, не означает, что каждый бык в этой породе будет делать то же самое.

Использование показателя прогнозируемой разницы потомства (EPD) в мясной промышленности позволило разработать научно обоснованный путь к улучшению признаков, для которых доступен EPD. Быки с EPD веса при рождении значительно ниже среднего по породе, которые относятся к породам, производящим телят с более низким весом при рождении, были отобраны для скрещивания с телками, и это привело к довольно успешному снижению уровня дистоции в мясном стаде. EPD веса при рождении является показателем легкости отела, и до тех пор, пока не были разработаны более новые EPD для облегчения отела, отбор быков с EPD с низким весом при рождении был основным инструментом отбора для закрепления легкости отела.

Телята от двухлетних маток, у которых были тяжелые роды, были значительно тяжелее при рождении (39,6 против 35,4 кг) и имели значительно более низкую выживаемость через 72 часа (87,1% против 92,9%) и при отъеме (77,4% против 85,1%), чем телята от двухлетних маток, у которых не было трудных родов.⁴ Два исследования, в которых изучалась корреляция между массой тела при рождении и дистоцией, показали, что увеличение массы тела при рождении на каждый килограмм приводило к увеличению количества отелов, требующих родовспоможения на 1,6–4,2%.^4,5 Смертность также увеличивалась среди телят, которые при рождении были значительно легче средних значений, поэтому выбор крайне низкого веса при рождении, повидимому, не является надежной практикой.⁶

BIF ежегодно публикует таблицу EPD для некроссбредных пород (AB), и данные получают по телятам, родившимся в MARC в штате Небраска. Порода Ангус используется в качестве «базы» и ей присваивается нулевое значение при каждой корректировке EPD. AB EPD позволяет напрямую сравнить две разные породы, основываясь на едином базисе EPD. Например, чтобы сравнить быка породы Герефорд с быком породы Ангус по EPD веса при рождении, первым шагом станет определение поправочного коэффициента для быка Герефорда.

Таблица 45.1

Таблица 45.2 Параметры веса телят различных пород (в фунтах) для животных, рожденных в 2011 году в условиях, аналогичных US MARC.

Примечание. Из-за распространенного использования английской системы весов и мер при расчете EPD в этой таблице использовались фунты. Источник: предоставлено Larry Kuehn, ARS, USDA.

Таблица 45.3 Поправочные коэффициенты (в фунтах) для добавления к EPD 18 некроссбредных пород для оценки межпородных EPD.

Примечание. Из-за распространенного использования английской системы весов и мер при расчете EPD в этой таблице использовались фунты. Источник: предоставлено Ларри Куэном, ARS, USDA.

Таблица 45.4 BIF-система оценки легкости отела.

В таблице 45.3 указан поправочный коэффициент +2,7 к весу при рождении для Герефорда. Таким образом, бык породы Герефорд с EPD веса при рождении = 0, равноценен быку Ангуса с EPD веса при рождении +2,7, а бык Ангус с EPD веса при рождении = 0 равноценен Герефорду с EPD веса при рождении -2,7. Чтобы сравнить быка Герефорда с EPD веса при рождении +2,0 с быком Ангуса с EPD веса при рождении +4,0, добавьте поправочный коэффициент 2,7 для породы Герефорд к фактическому EPD веса при рождении быка Герефорда, равному +2,0. Это дает Герефорду AB EPD +4,7 веса при рождении. AB EPD Ангус быка попрежнему +4,0 (регулировка не требуется). AB EPDs используются для сравнения быков двух разных пород на равной генетической основе, поэтому в среднем этот Герефорд будет давать телят, которые при рождении на 0,3 кг тяжелее, чем телята от быков Ангуса. Поскольку исследования AB EPD публикуются каждый год, для читателей важно ознакомиться с самыми последними данными, которые можно использовать при расчете AB EPD. Влияние гетерозиса на массу тела при рождении сильно положительное (2,3 кг), в то время как влияние на сложность отела, как правило, незначительно (от –0,5 до + 1,5%).

Даже при небольшом увеличении массы тела при рождении выживаемость до отъема, как правило, была выше (1,7–2,1%) у кроссбредных телят.⁶ EPD легкости отела - более новая разработка в расширенном репертуаре EPD. Во многих племенных и исследовательских стадах не только регистрируется масса тела при рождении, но и фактическая оценка легкости отела у нетелей. Система оценки BIF для легкости отела изображена в таблице 45.4. Терминология EPDs по легкости отела несов местима между породами, что может привести к путанице. Для некоторых пород используют простой термин EPD «легкость отела» (или CE EPD), в то время как другие используют EPD «прямая легкость отела» (или CED EPD). Оба эти термина подразумевают относительную легкость отела телят, полученных от данного быка.

Существуют также EPD легкости отела дочерей рассматриваемого отца, и они указаны как CEM EPD «легкость отела по материнской линии» или CED EPD «легкость отела дочерей». Краткое описание каждой породы будет содержать объяснение используемой в них терминологии.

Поскольку Ангус и Красный ангус являются двумя породами, наиболее часто используемыми на годовалых телках для облегчения отела, для удобства к ним следует применять одну и ту же терминологию: CED EPD прямая легкость отела и CEM EPD легкость отела дочерей. Я буду использовать эти термины при обсуждении EPD легкости отела в этой главе.

Преимущество использования CED EPD для уменьшения уровня дистоции заключается в том, что это прямое измерение различий в процентах рождений без посторонней помощи между быками. Если у отца А EPD CED равен 12 и его сравнивают с производителем B с EPD CED 5, то бык A должен давать телят, требующих на 7% больше родовспоможений, чем у отца B. Таким образом, если бык B произвел 80% телят без родовспоможений в группе нетелей, ожидается, что бык А даст 87% телят, рожденных без посторонней помощи в аналогичной группе нетелей. В настоящее время BIF не публикует поправочные коэффициенты AB EPD легкости отела, поэтому в настоящее время невозможно сравнить EPD между породами.

Трудно дать рекомендацию о том, какой уровень CED EPD или EPD веса при рождении является приемлемым при выборе быков для годовалых телок. Телки, которые будут считаться подверженными наибольшему риску дистоции, будут иметь любую из следующих генетических особенностей:

• имеют низкий CEM;

• иметь высокий вес при рождении AB EPD ’

• рождены от быков с низким CED;

• рождены от быков с высоким АВ EPD веса при рождении;

• рождены от быков пород, которые, как правило, производят телят с более высоким весом при рождении.

В этом случае для этих телок следует выбрать быка с более экстремально высоким показателем CED EPD или низким EPD веса при рождении. Мы не должны забывать, что матка вносит половину генетики в телят, и у самок с низким CEM или высоким EPD веса при рождении генетически с большей вероятностью будут телята с повышенной массой тела при рождении и трудности с отелом по сравнению с самками с высоким CEM или низким EPD веса при рождении.

В то время как одному стаду может потребоваться бык с оценкой CED EPD выше 12 или EPD веса при рождении ниже 0, в другом допустим CED EPD более 9 или AB EPD веса при рождении менее 2,0. Если у группы потенциальных производителей известны EPD CED, примените эти числа, чтобы выбрать идеального быка для использования в группе телок. Не используйте также EPD веса при рождении, поскольку он уже включен в EPD CED. Используйте только AB EPD веса при рождении, если нет CED EPD.

CEM аналогичен в использовании и расчете CED, но он измеряет разницу в процентах отелов первотелок-дочерей быка без посторонней помощи, по сравнению с другими быками. Как и в случае с CED ( легкость отела первотелок от данного быка) , чем выше показатель CEM, тем лучше. Даже при том, что генетическая корреляция между CED и CEM отрицательна (–0.36), есть быки, которые не поддаются антагонизму и преуспевают в обеих чертах.⁷ Если производитель намерен сохранить дочерей быка с легким отелом в качестве ремонта, то разумно учитывать как CED так и CEM EPD.

Еще один фактор, который следует изучить перед выбором быка для использования на телках, - это достоверность его EPD. Это идеальное решение при воспроизводстве телок посредством искусственного осеменения (ИО) быком с высокой достоверностью CED или EPD веса при рождении, поскольку существует большая вероятность того, что EPD высокодостоверного производителя меньше изменится с течением времени. Бык с низкой достоверностью не даст телят с большей вариативностью, чем бык с высокой достоверностью. Существуют таблицы, в которых перечислены возможные изменения EPD в зависимости от достоверности. Например, годовалый бык-ангус с EPD CED 10 и достоверностью 0,05 имеет потенциальное изменение 7,8 (Американская ассоциация ангусов).

Это означает, что данный бык, вероятно, будет иметь CED от 2,2 до 17,8, поскольку его достоверность улучшается. Напротив, бык с EPD CED 10 и достоверностью 0,80 имеет потенциал изменчивости только 1,6, когда он движется к более высокой достоверности CED EPD. Этот производитель, скорее всего, будет иметь «истинный» CED EPD 8,4–11,6. Это показывает, что такой высокодостоверный производитель идеально подходит для первотелок, так как «истинный» EPD легкости отела с меньшей вероятностью изменится со временем. Достоверность более 0,80 будет считаться высокой точностью большинством консультантов.

Фактический вес при рождении отца учитывается в расчете EPD, если бык рождается в стаде с одновозрастной группой. Молодой бык будет иметь низкую достоверность как для CED, так и для EPD веса при рождении, пока от него не будет получено множество телят и эти данные не будут переданы в ассоциацию пород. Если бык был протестирован на ДНК и его геномные EPD включены в его оценку EPD, его достоверность значительно улучшится по сравнению с быком без этой технологии. Внедрение этой технологии эквивалентно данным восьми рожденных и зарегистрированных телят.⁸

Если фактический вес при рождении является единственным доступным параметром, то будет трудно предсказать потенциал быка в плане легкости отела. Многие ненаследственные факторы, такие как возраст матери, сезон года и отел одним теленком или двойней, могут влиять на вес при рождении. Когда доступны EPD CED или EPD массы тела при рождении, анализ фактической массы тела при рождении практически не имеет значения.

Телята мужского пола тяжелее при рождении, дольше вынашиваются и, следовательно, отелы бычками имеют более высокий уровень дистоции (28,4 против 16,98%) по сравнению с отелами телочками.⁹ С коммерциализацией методов получения сексированной спермы использование семени, содержащего только телочек, на первотелках - это еще одна практика управления стадом, которая может быть использована для снижения частоты возникновения дистоции у этой категории самок.

Продолжительность стельности - признак с высокой наследуемостью.³ Коровы с более короткой стельностью дают телят с пониженным весом при рождении, поэтому отбор особей с более коротким гестационным периодом может служить косвенным способом селекции для снижения дистоции. В качестве основного инструмента отбора сокращение гестационного срока не будет успешным из-за того, что по факту разброс данных от короткой до средней стельности очень мал. Например, у породы Гелбфи в 2012 году EPD средней продолжительности гестационного срока составлял –0,8 дня, в то время как у быка, входящего в топ-5% породы по укороченной стельности, он составлял –3,1 дня. При разнице между этими двумя показателями всего в 2,3 дня маловероятно, что срок стельности может быть достаточно снижен, чтобы принести большую выгоду в сокращение дистоции.

Неправильное предлежание и двойни

В исследовании 3878 отелов в течение 21 года 4,1% плодов (кроме рождения двоен) имели неправильное предлежание. Из-за того, что неправильные предлежания встречаются редко, провести тщательный анализ сопутствующих факторов сложно. В этом исследовании 72,8% всех неправильных предлежаний были в заднем спинном положении, а вес при рождении, пол, год и порода потомков были значимыми факторами.¹⁰ В другом исследовании, включавшем 2088 отелов, аномальные предлежания имели место у 2,7% коров с одиночным плодом, но в 17,4% случаях многоплодных родов.¹¹ В этом же исследовании, если при отелах требовалась помощь, у одиночных телят выживаемость составляла 95%, а у близнецов - 73%.