Воспроизводство крупного рогатого скота

Правильные меры после постановки диагноза, в том числе обеспечение адекватного кормления коров путем поддержания пастбища в хорошем состоянии, снижает вероятность их отравления змеевиком. В регионах обитания, где змеевик доминирует над стратегиями управления, для борьбы с кустарником могут использоваться гербициды, такие как Tordon® 22 K (активный ингредиент: пиклорам) и Escort® XP (активный ингредиент: метилсульфурон метил) или сжигание. Недостаточное питание усугубляет проблемы с фертильностью, вызванные змеиным веником, в то время как дополнительный белок и энергия могут усиливать деградацию и устранение терпенов.¹¹

Болотная трава ( Iva angustifolia )

Маршельдер, также известный как узколистный борщевик, является местным однолетним растением теплого сезона, встречающимся на юге центральной части Соединенных Штатов, и является членом рода подсолнечника (сем.Астровые). По сообщениям, крупный рогатый скот, потребляющий большое количество растения, может показать преждевременное развитие молочных желез, преждевременное подтекание молока и аборт. Борщевик редко поедается скотом; однако, прием молодых растений на стадии развития от двух до восьми листков был связан с абортами у крупного рогатого скота на сроке 4-8 месяцев стельности и рождением недоношенных телят. Токсичный агент/ соединение не известно.²⁴

Заплесневелый сладкий клевер (донник)

Белый сладкий клевер ( Белый донник, Melilotus alba) и желтый сладкий клевер ( донник лекарственный, Melilotus officinalis) являются двулетними бобовыми (семейство Бобовые), обычно выращиваемыми в качестве кормов на северо-западе США и в западной части Канады. Оба вида имеют сложные листочки с зубчатыми краями и горохоподобными цветками в соцветиях, образующихся на вершине побегов.⁴ Проглатывание сена или силоса, содержащего испорченный сладкий клевер (желтый или белый), может вызвать отравление. Сладкий клевер содержит кумарин, который может быть превращен в токсин дикумарол - мощный антагонист витамина К - путем димеризации и окисления под действием грибков, таких как Aspergillus, Penicillium и Mucor.^25,26 Дикумарол препятствует синтезу витамин К-зависимых факторов коагуляции II, VII, IX и X. Эти факторы необходимы для превращения протромбина в тромбин, который полимеризует фибриноген в фибрин. Нарушение выработки фибрина приводит к плохой стабилизации тромбоцитовых сгустков, предрасполагая животных к кровотечениям.²⁶

Клинические признаки отравления плесневым донником часто неспецифичны и варьируют от сильного кровоизлияния после травмы до самопроизвольных кровоизлияний, включая носовое кровотечение, мелену (кровь в фекалиях) , гемартроз, гематурию (кровь в моче) и анемию. Кровоизлияния обычно происходят в интервале от нескольких дней до нескольких недель после приема плесеневелого донника. Для развития клинического заболевания обычно требуется содержание дикумарола в сене в дозе 20–30 мг/кг.²⁷ Дикумарол может проникать через плаценту, вызывая кровоизлияния у плода, и ассоциируется со спорадическими абортами у крупного рогатого скота.^4,25,28

Клинические признаки токсического действия дикумарола неотличимы от токсического действия антикоагулянта родентицида. Диагноз отравления плесневелым донником следует заподозрить, если у коров в анамнезе длительное употребление донника в сочетании с совместимыми клиническими признаками и продолжительной свертываемостью крови.

Анализ крови от пораженных животных (живых или мертвых) и анализ силоса или сена на дикумарол могут подтвердить диагноз. В случаях клинического заболевания пораженный силос или сено следует удалить. Животные, демонстрирующие клинические признаки, должны получать внутримышечную или подкожную инъекцию витамина К1 (фитонадиона) в дозе 1,1–3,3 мг/кг массы тела каждые 12 часов в течение 5 дней или до нормализации протромбинового времени и активированного частичного тромбопластинового времени.²⁶ В тяжелых случаях скот можно лечить переливанием цельной крови (2–4 л крови на 450 кг) от животного-донора, которого не кормили плесневелым клевером.²⁸ Переливание крови обычно показано, когда гематокрит (объем красных кровяных клеток в крови) падает ниже 12%.²⁶ К другим растениям, содержащим кумарин, относят душистый колосок обыкновенный (Anthoxanthum odoratum), леспедезу provulacea, многие виды Зонтичных и прочие виды Донника (melilot).^4,26 Сообщалось также о вспышках отравления дикумаролом в стаде при поедании крупным рогатым скотом заплесневелого сена или силоса с A. odoratum (душистый колосок) .²⁶

Тератогенные растения

Тератогены представляют собой соединения, которые способны вызывать пороки развития или врожденные дефекты посредством повреждения развивающегося плода. Подавляющее большинство научных исследований и исследований в области ветеринарной и человеческой тератологии были связаны с лабораторными животными из-за короткого периода беременности у них по сравнению с домашним скотом и из-за значительных различий в затратах, связанных с разработкой проекта, а также уходом и обслуживанием крупных животных.²⁹ В развитии тератоген-индуцированных врожденных дефектов участвует множество факторов. Восприимчивость к тератогену может сильно различаться у разных генотипов одного и того же вида, что может привести к различиям в частоте и серьезности пороков развития в одном и том же стаде. Для того чтобы тератогенное соединение оказало свое влияние на плод, оно и/или его метаболиты должны сначала достигнуть концепта, проникнув через плаценту. Тератогены, как и многие другие токсины, зависят от дозы. Достаточное количество токсичных соединений должно попасть в организм матери, всосаться в материнское кровообращение и, в конечном итоге, пройти через плаценту к эмбриону или плоду. Тератогенные соединения в достаточном количестве могут привести к ранней гибели плода (аборту или резорбции), но не к врожденным порокам развития. Для того чтобы тератоген вызывал определенный дефект, он должен прежде оказать свое влияние в соответствующий гестационный период. Например, для развития циклопии у плода из-за воздействия чемерицы калифорнийской, необходимо, чтобы овца проглотила растение на 14й день суягности во время стадии развития примитивной нервной пластинки.²⁹

Астрагал и Окситропис (Lokoweeds)

К lokoweeds, или молочной вике (рис. 65.3), относятся несколько видов растений рода Астрагал и Окситропис.²³ Эти два рода являются членами семейства Бобовые (Мотыльковые). Они характеризуются бабочкообразными цветами с одним большим основным лепестком, двумя боковыми лепестками и двумя нижними слитыми лепестками в форме киля. Астрагал и Окситропис распространены по всему миру. В совокупности lokoweeds считаются наиболее вредоносным ядовитым растением для крупного рогатого скота в западной части Соединенных Штатов и приводят к значительным экономическим потерям.^4,30

Клинические признаки отравления lokoweeds вызваны токсическими эффектами алкалоида индолизидина свайнсонина, обнаруженного у нескольких видов астрагала и окситрописа. Свайнсонин вырабатывается грибком-эндофитом Undifilum oxytropis (ранее Embellisia oxytropis), который находится в паренхиматозных слоях зараженных семян растений.¹¹ Отравление lokoweed - это хроническое заболевание, которое развивается у жвачных животных после нескольких недель приема внутрь растений, содержащих свайнсонин. Распространенные клинические признаки включают депрессию, нарушение координации движений, тремор, потерю веса, истощение, атаксию (шаткость походки), изменение поведения, воинственность, агрессию, проприоцептивный дефицит (нарушение ощущения положения частей собственного тела относительно друг друга и в пространстве) и, в конечном итоге, смерть. С отравлением семенами могут быть связаны репродуктивная недостаточность, потеря эмбриона, аборт и иногда врожденные дефекты, которые часто наблюдаются до появления более серьезных клинических симптомов у коровы.³¹

Механизм действия

Свайнсонин ингибирует лизосомальный фермент α-маннозидазу, который необходим для нормального гидролиза олигосахаридов, богатых маннозой. В отсутствие гидролиза не полностью обработанные олигосахариды накапливаются в клетках многих органов и тканей, что приводит к утрате клеточной функции и гибели клеток.^30,31 α-маннозидоз является наиболее существенной приобретенной лизосомной болезнью накопления у выпасного скота.³² Микроскопические поражения при локоизме можно найти во многих органах и тканях всего тела; однако, клеточная вакуолизация из-за накопленных олигосахаридов, как сообщается, наиболее выражена в мозге, печени, почках, поджелудочной и щитовидной железах.³¹

Тератогенные эффекты

Сообщалось о спорадических вспышках аборта и врожденной деформации конечностей плода у ряда видов беременных домашних животных, включая крупный рогатый скот, овец, коз и лошадей, пасущихся на видах Астрагал и Окситропис. Пороки развития плода могут включать брахигнатию, контрактуру или переразгибание суставов, ротации конечностей, остеопороз и ломкость костей.

Токсический агент, ответственный за пороки развития плода, не был определен, но, вероятно, он не связан с агентами, ответствененными за развитие лизосомной болезни накопления.³³

Лечение и менеджмент

Из-за преходящей природы локоизма взрослые животные могут выздороветь, если быстро исключить их доступ к растениям, содержащим свайнсонин, в начале их интоксикации. Свайнсонин легко выводится из организма, что ускоряет выздоровление, если нет серьезного повреждения тканей. Несмотря на то, что многие lokoweeds не очень привлекательны для крупного рогатого скота, если однажды коровы вынуждены поедать их (обычно из-за экстремальных условий выпаса), то у них может появиться предпочтение растению, что может привести к интоксикации.¹¹

Прочие свайнсонин-содержащие растения

Ряд других видов растений, содержащих свайнсонин, вызывают отравления у скота, аналогичные отравлению lokoweeds. Некоторые из них включают Ipomea spp. в Бразилии и Африке, Swainsona spp. в Австралии (свайнсонин был впервые обнаружен в Swainsona canescens), а также токсичные виды Ipomea, Sida, Solanum, Physalis и Convolvulus.^11,31 В состав бразильских растений, содержащих свайнсонин, входят Sida carpinifolia, Ipomea carnea подвид fistulosa и Turbinata cordata. Пороки развития плода и аборты, вызванные этими растениями, схожи с теми, что наблюдаются у свайнсонин-содержащих locoweed.^17,32

Прочие токсические эффекты Astragalus spp.

Более 260 североамериканских видов астрагала были идентифицированы как аккумуляторы азота. Азотсодержащие виды Astragalus spp. могут вызвать как острую форму, так и хроническую форму отравления нитратами у крупного рогатого скота. В острой форме у животных развиваются метгемоглобинемия и дыхательная недостаточность. Хроническая интоксикация проявляется в виде генерализованной слабости, нарушения координации и других признаков нарушения функции центральной нервной системы (сгибание пястно-фаланговых и плюснево-фаланговых суставов, гусиный шаг, паралич heel-clicking), и смерть. Лечение метиленовым синим может обратить вспять метгемоглобинемию у крупного рогатого скота, но не предотвращает смертность, что указывает на то, что причина смерти, вероятно, связана с другими факторами. Более 20 видов астрагала также были идентифицированы как аккумуляторы селена и могут вызывать отравление селеном («щелочная болезнь») при длительном выпасе.¹¹

Люпин

Люпины (Lupinus spp.), обычно известные как синий колпак, относятся к семейству Бобовых (Мотыльковых) (рис. 65.4). Эти многолетние травянистые растения произрастают в Северной Америке и распространены на большей части территории Соединенных Штатов. Было выявлено более 100 видов люпина. Растения вырастают до 1 м высотой. Листья чередуются и пальчато разделены с 5–17 листочками, которые могут быть гладкими или мохнатыми в зависимости от вида. Цветы люпинов имеют форму колпака и собраны в соцветия, расположенные на одном центральном стебле.

Ядовитые разновидности люпина в Соединенных Штатах, ответственного за токсикоз крупного рогатого скота, в основном встречаются в регионе Скалистых гор и в штатах, расположенных к западу от Скалистых гор. Люпины, как правило, не очень аппетитны для крупного рогатого скота и животные чаще всего поедают его только тогда, когда другие корма недоступны.^4,11

К проявлениям люпинового токсикоза относят три специфических синдрома у домашнего скота в Северной Америке: 1) «синдром искривленного теленка» - тератогенное состояние, вызванное выпасом стельных коров на люпине; 2) острое фатальное неврологическое заболевание у взрослого крупного рогатого скота; и 3) люпиноз. Люпиноз не является алкалоид-индуцированным токсикозом, а вызывается выпасом скота на люпине, зараженном грибом Phomopsis leptostromiformis, который производит микотоксин фомопсин. Клинические признаки отравления фомопсином могут включать тяжелые заболевания печени, почек и мышц у крупного рогатого скота и овец.⁴ Клинические признаки неврологического синдрома у взрослого крупного рогатого скота включают мышечную слабость, возбуждение, частое мочеиспускание и дефекацию, депрессию, выделение пены изо рта, расслабление третьего века, фасцикуляцию (подергивание) мышц, атаксию, апатию, коллапс и грудное залеживание с последующим лежачим положением на боку, дыхательная недостаточность и смерть.¹¹

Прием матерью токсичных люпинов в течение 40–70 дней стельности приводит к серьезным порокам развития у плода в зависимости от концентрации тератогенных соединений, присутствующих в растении.²⁹ Алкалоиды, ответственные за тератогенные эффекты у плода (синдром искривленного теленка), включают анагирин, аммодендрин и N- метиламмодендрин.¹¹

Наиболее часто наблюдаемый люпин-индуцированный порок развития плода - это артрогрипоз передних конечностей (рис. 65.5), который может сопровождаться сколиозом, кривошеей, лордозом (искривление позвоночника вентрально) , кифозом (искривление позвоночника дорсально) или палатосхизом (волчья пасть).^11,34 Мышцы пораженных конечностей часто гипопластичны или атрофированы. Атрофия мышц объясняется неподвижностью пораженных конечностей в утробе матери.³⁴ Механизм действия тератогенных эффектов на плод заключается в вызванном алкалоидом снижении двигательной активности плода, как следствие десенсибилизации никотиновых ацетилхолиновых рецепторов скелетных мышц (подвид ацетилхолиновых рецепторов, который обеспечивает передачу нервного импульса через синапсы и активируется ацетилхолином, а также никотином) . Снижение или замедление движений плода приводит к порокам развития скелета, включая контрактуру скелетных мышц и формирование волчьей пасти.¹¹

Лечение и менеджмент

Профилактика и лечение отравления люпином может быть достигнуто путем координации периодов выпаса восприимчивых стельных коров со стадиями роста растения, что гарантирует невозможность поедания ими растений на стадиях цветения и стручкования, когда концентрации анагирина находятся на самом высоком уровне. Другие эффективные меры могут включать изменение периодов отела с весны на осень и организацию прерывистого выпаса между пастбищами без люпина и пастбищами с люпином, чтобы нарушить цикл приема люпина. Селективные гербициды для широколиственных сорняков, такие как 2,4-D, также можно использовать для уменьшения количества люпина на сильно зараженных пастбищах, хотя популяции люпина обычно восстанавливаются из-за присутствия в почве семян. Лечение клинически больного скота включает поддерживающую и симптоматическую терапию. Животные с признаками интоксикации не должны подвергаться стрессу и должны иметь возможность отдохнуть. Поскольку токсичные алкалоиды быстро выводятся с мочой, пораженные взрослые животные часто полностью выздоравливают в течение 24 часов. От серьезных пороков развития плода лечения нет. Однако, телята с легкой контрактурой, в первую очередь передних конечностей, могут выздороветь, если локтевой сустав можно зафиксировать в течение 1 недели после рождения.¹¹

Болиголов ядовитый ( Conium maculatum )

Болиголов ядовитый, также известный как болиголов европейский, болиголов пятнистый и калифорнийский папоротник, является двулетним представителем семейства Зонтичные/Сельдереевые (Apiaceae, ранее Umbelliferae), встречающегося по всей Северной Америке (рис. 65.6). Conium maculatum является одним из наиболее токсичных представителей царства растений.³⁵ Первоначально он был завезен в Северную Америку из Европы как декоративное растение, а также его родиной является Азия, но его можно найти в Северной и Южной Америке, Северной Африке, Австралии и Новой Зеландии. Ядовитый болиголов - высокое разветвленное растение с характерными фиолетовыми пятнами вдоль стеблей, множеством маленьких белых пятилепестковых цветов, единственным стержневым корнем и характерным мышиным запахом.^4,31,36

Ядовитый болиголов содержит восемь известных пиперидиновых алкалоидов.³⁶ Двумя основными алкалоидными токсинами являются γ- конецин, обнаруженный в незрелых растущих растениях, и кониин, обнаруженный в зрелых растениях и семенах.^4,31,36