Воспроизводство крупного рогатого скота

1. O’Handley R, Cockwill C, McAllister T, Jelinski M, Morck D, Olsen M. Продолжительность естественно приобретённых лямблиоза и криптоспоридиоза у молочных телят и их связь с диареей. J Am Vet Med Assoc 1999;214:391–396.

2. Murakami Y, Nishioka N, Watanabe T, Kuniyasu C. Длительное выделение ротавируса крупного рогатого скота и отсутствие перекрёстной защиты между его различными серотипами. Vet Microbiol 1986;12:7–14.

3. Schumann F, Townsend H, Naylor J. Факторы риска гибели от диареи телят мясных пород в Альберте. Can J Vet Res 1990;54:366–372.

4. Odde K. Снижение потерь новорождённых телят за счёт отбора, кормления и организации содержания. Agri-Practice 1996;17:12–15.

5. Odde K. Выживаемость новорождённых телят. Vet Clin North Am Food Anim Pract 1988;4:501–508.

6. Law J. Болезни молодых телят. Специальный доклад о болезнях крупного рогатого скота. Министерство сельского хозяйства США, Бюро животноводства, Вашингтон, округ Колумбия, 1916, с. 245–261.

7. Van Es L. Белый понос. В кн.: Основы гигиены животных и профилактической ветеринарной медицины . Нью-Йорк: John Wiley & Sons, 1932, с. 504–513.

8. Atwill E, Johnson E, Pereira M. Связь состава стада, плотности поголовья и продолжительности сезона отёлов с выделением с фекалиями ооцист Cryptosporidium parvum в стадах мясного крупного рогатого скота. J Am Vet Med Assoc 1999;215:1833–1838.

9. Dargatz D, Garry F, Traub-Dargatz J. Введение в биобезопасность предприятий по содержанию крупного рогатого скота. Vet Clin North Am Food Anim Pract 2002;18:1–5.

10. Sanderson M, Smith D. Биобезопасность при выращивании коров мясных пород с телятами. В кн.: Chenoweth P, Sanderson M (ред.) Практика мясного скотоводства: ветеринарное обеспечение коров и телят . Эймс, Айова: Blackwell Publishing, 2005, с. 81–88.

11. Lu W, Duhamel G, Benfield D, Grotelueschen D. Серологическая и генотипическая характеристика реассортантов ротавируса группы A, выделенных от телят с диареей, родившихся от коров, вакцинированных против ротавируса. Vet Microbiol 1994;42:159–170.

12. Sanders D. Организация работы в хозяйстве при диарее новорождённых телят. Vet Clin North Am Food Anim Pract 1985;1:621–637.

13. Radostits O, Acres S. Борьба с острой недифференцированной диареей новорождённых телят мясных пород. Vet Clin North Am Food Anim Pract 1983;5:143–155.

14. Thomson J. Внедрение мер биобезопасности в стадах мясного и молочного крупного рогатого скота. В кн.: Материалы 30-го ежегодного съезда Американской ассоциации ветеринарных врачей, работающих с крупным рогатым скотом , 1997, с. 8–14.

15. Pence M, Robbe S, Thomson J. Снижение частоты диареи новорождённых телят с помощью методов управления, основанных на фактических данных. Comp Cont Educ Pract Vet 2001;23:S73–S75.

16. Smith D. Борьба с диареей новорождённых телят в стадах коров с телятами. В кн.: Anderson DE, Rings DM (ред.) Современные методы ветеринарной терапии: практика работы с сельскохозяйственными животными , 5-е изд. Сент-Луис, штат Миссури: Saunders Elsevier, 2009, с. 599–602.

17. Smith D, Grotelueschen DM, Knott T, Ensley S. Профилактика диареи новорождённых телят с помощью системы организации отёлов Sandhills. В кн.: Материалы 37-го ежегодного съезда Американской ассоциации ветеринарных врачей, работающих с крупным рогатым скотом , 2004, с. 166–168.

Глава 69

Меры по снижению неонатальных потерь среди молочных телок

Ricardo Stockler

Учебно-исследовательский центр ветеринарной медицины (VMTRC), Калифорнийский университет в Дейвисе, Туларе, Калифорния, США

Введение

Известно, что выращивание здоровых и продуктивных ремонтных телок является сложной задачей для молочных фермеров. В этой главе подчеркиваются практические подходы к снижению заболеваемости и смертности молочных телок от рождения до отъема с упором на такие темы, как стельность, период отела, диетические потребности новорожденных, а также содержание и поддержание здоровья новорожденного теленка.

От рождения до отъема

Перинатальная смертность напрямую связана как с генетическими, так и с негенетическими причинами.¹ Отец и порода теленка,² порода матери,³ наследуемость признака,^4,5 и продолжительность беременности³ - вот некоторые примеры генетической изменчивости, которая в некоторой степени влияет на неонатальную смерть.¹ Негенетические факторы включают сезон,⁶ условия для отела, питание сухостойных коров, историю вакцинации маток и другие специфические факторы риска, связанные с дистоцией, такие как возраст первого отела,² пол и вес при рождении,^3,6 стресс и инерцию матки (неспособность матки нормально изгнать плод) , а также инфекционные и неинфекционные причины после эутоции (нормальных родов) , такие как врожденные дефекты⁷ , двойни,^6,8 недоношенность или незрелость, а также аномальная плацентация или преждевременное отслоение плаценты⁹ , приводящие к гибели теленка во время или вскоре после отела. Таким образом, определив факторы риска, фермеры должны затем сосредоточить внимание на выявлении коров перед отелом (транзитных - за 3 недели до отела ) и незамедлительно переместить их в обозначенное место отдельно от остального стада. Это может быть определено на основе срока родов и/или клинических признаков родов.

Родильное отделение или загон должны иметь хорошее освещение, минимальное движение людей и сельскохозяйственного оборудования и быть отделены от остального стада, чтобы предотвратить передачу болезней между новорожденными и взрослыми животными. Хорошо спроектированное помещение не заменит грамотного управления, поэтому необходимо тщательное наблюдение, чтобы коровы проводили минимально необходимое количество времени в зоне отела. Обязательно обратите внимание на то, что если коровам предстоит отелиться в специально отведенном загоне или стойле, важно обеспечить сухость и хорошее качество воздуха.

Более крупные молочные комплексы могут использовать загоны или пастбища для отела, пристальное наблюдение за коровами и быструю смену транзитных коров за 3 недели до отела и новотельных коров.

Первые часы жизни до 3-месячного возраста имеют решающее значение для ремонтного теленка. На здоровье новорожденного теленка и, следовательно, на его рост и потенциальную продуктивность напрямую влияют несколько переменных. Затраты, связанные с выращиванием молочной телки, положительно коррелируют с ценой на корм (молоко, заменитель молока, молочные отходы и их пастеризация, концентрат), типом содержания, падежами, уровнем выбраковки и другими фиксируемыми переменными затратами.¹⁰ В статье, опубликованной в 2007 году, Zwald и др.¹¹ сообщили, что средняя стоимость выращивания ремонтной телки на севере США составляла около 4,28 доллара в день от рождения до переселения телок из клеток в групповые загоны.

Молозиво

Управление молозивом имеет решающее значение: для того, чтобы новорожденным успешно передались материнские иммуноглобулины, в молозиве должно присутствовать достаточное количество иммуноглобулинов в сочетании с низким количеством бактерий (измеряется в колониеобразующих единицах или КОЕ) и оно должно быть потреблено теленком вскоре после рождения, пока крупные молекулы иммуноглобулина все еще могут всасываться через слизистую оболочку кишечника. Качественное молозиво содержит иммуноглобулин в концентрации, превышающей 50 г/л, с количеством бактерий менее 100 000 КОЕ/мл.¹² Каждый новорожденный должен получить минимум 150–200 г иммуноглобулина в течение первых 4 часов жизни.¹³ Что касается объема выпойки, здесь следует придерживаться практического правила - 3–4 л молозива хорошего качества; тем не менее, необходимо также учитывать правило 10–12% от массы тела¹⁴ , так что следует избегать перекармливания некоторых более легких телят, таких как джерсейские и маловесные при рождении голштинские. Для оптимального здоровья телята младше 1 недели, получившие достаточное количество качественного молозива, должны иметь минимальную сывороточную концентрацию IgG1 1 г/дл.¹⁵ Недавняя работа ElizondoSalazar и Heinrichs¹⁶ показала, что лучший метод уменьшения количества бактерий в молозиве - это пастеризация при 60°C в течение 60 минут, известное как правило 60/60.

Доказано, что это снижает концентрацию патогенных бактерий при сохранении питательной ценности и обеспечивает новорожденным иммуноглобулин высшего качества. Срок хранения в холодильнике 8– 10 дней.¹⁴

Кормление телят

Drackley¹⁷ в 2008 году опубликовал исчерпывающий отчет о кормлении телят. По итогам отчета, теленку весом 45 кг требуется 1,75 Мкал/день при содержании в термонейтральной среде. Это эквивалентно 325 г сухого вещества молока или 2,5 л цельного молока или 3 л заменителя молока, так как последний имеет более низкую жирность по сравнению с цельным молоком. Производителям рекомендуется кормить телят молоком от рождения до отъема из расчета 8–10% массы тела в день, разделенных на два кормления; в зимние месяцы эта сумма может быть увеличена до 12 %.¹⁸ Что касается твердого корма, его рекомендуется давать в количестве 1,5% от массы тела в течение первой недели после рождения с последующим увеличением до 2% до отъема от молока. Также важно отметить, что теленка не следует полностью снимать с молока, пока он не будет регулярно потреблять не менее 1 кг стартерного корма в день.¹⁷

Содержание телят

Условия содержания также крайне важны, и общепринято считать, что всех телят необходимо содержать в сухих помещениях, без сквозняков и отдельно друг от друга (без контакта нос к носу) до отъема от молока. Обоснование каждого из этих критериев хорошо описано в литературе.^18–20 Клетки для телят или индивидуальные загоны в молочной промышленности являются стандартными;²¹ рекомендуется минимум 3м² и должно быть около 10–15% свободного пространства между телятами для очистки и дезинфекции.²⁰ На рынке доступны различные клетки/загоны для телят, и их использование будет зависеть от региона США. Ангары для телят очень популярны в северном регионе, в то время как домики на открытом воздухе обычно встречаются в других районах Соединенных Штатов. Домики обычно не имеют подстилки (решетчатые деревянные полы, домик в калифорнийском стиле) или засыпаны песком, соломой, стружкой или другим подходящим материалом. Домики для телят должны быть обращены на юг зимой и на север летом¹⁸ и должны располагаться на подготовленной площадке с уклоном, чтобы вода могла стекать от клетки. В качестве материала для пола можно использовать грунт, гравий, бетон или решетчатую древесину. Держатели для воды и ведер с кормом и/или бутыли с соской следует размещать вне клетки, так как это значительно сокращает необходимость ухода за подстилкой. Общие правила биобезопасности следует применять ежедневно. Бутылочки с соской, емкости для воды и кормления необходимо тщательно дезинфицировать и ополаскивать, и их нельзя менять местами между телятами.

Отъем

Хотя необходимо учитывать возраст (12 недель), вес (90–100 кг) и состояние здоровья теленка, его следует отлучать от молока и переводить в групповой загон только при потреблении не менее 1 кг стартера в течение трех дней подряд.^17,18 После полного отказа от молочного рациона рекомендуется держать теленка в клетке до 10 дней со стартовым кормом ad libitum; такая практика позволяет теленку утратить привычку к молоку, а также поощряет регулярное потребление сухого корма, способствуя адаптации и росту рубца.

Поддержание здоровья

Как обсуждалось ранее, качественное молозиво, выпоенное новорожденному в течение первых 4–6 часов после рождения, необходимо для успешной пассивной передачи материнских иммуноглобулинов. Рекомендуется поместить теленка в чистое и сухое место, защищенное от суровых погодных условий, где можно провести базовый уход за ним. Тщательное обследование на наличие явных грубых аномалий, таких как волчья пасть или другие врожденные дефекты, с последующим осмотром и дезинфекцией пупка имеет решающее значение. Правильная идентификация и ведение точных записей также важны. Рекомендуется использовать «карточку теленка» с такой информацией, как дата рождения, пол, номер матери, кормление молозивом (количество и качество), легкость отела и общие комментарии. Эту информацию можно легко перенести в программу управления стадом для легкого доступа к ней в дальнейшем.

Chase и др.²² недавно опубликовали обзор, в котором суммировали роль вакцин и иммунной системы новорожденных, а также их влияние на ответ на вакцину. Они пришли к выводу, что, прежде всего, необходимо оценить риски заболеваний на производственном участке, принять во внимание иммунитет матери (т.е. качество молозива) и возраст теленка, чтобы определить протокол вакцинации. Несмотря на то, что проводятся новые исследования, чтобы избежать вмешательства вакцины в материнские антитела, никогда нельзя недооценивать важность выпойки качественным молозивом или поддерживать использование вакцин не по инструкции.²⁰ График вакцинации зависит от конкретной фермы и зависит от практики молочного животноводства; тем не менее, пример классического расписания представлен в Таблице 69.1.

Удаление рогов, обычно называемое обезроживанием, - это процедура в животноводстве, применяемая по ряду причин, наиболее важными из которых являются безопасность на ферме для других животных и сотрудников, а также удобство при использовании доильных установок и кормовых дворов. Для выполнения этой процедуры доступны различные методы. Например, химическая каустическая паста, инструмент Барнса или scoop-type, электрический или газовый выжигатель или комбинация Барнса и выжигателя для удаления рогов.²³ Нанесение каустической пасты выгодно, если правильно нанести ее на роговые почки и телятам младше 2 дней, содержать их отдельно и защищать от влажной среды.²⁴ Использование электрического выжигателя или выжигателя для удаления рогов, наполненый бутаном, в возрасте 1–4 недель является самым быстрым и эффективным методом удаления зачатка рога^18,25,26 Процедура проста, но требует точного удержания головы. Можно использовать инъекционное седативное средство (ксилазин 0,025– 0,05 мг/кг в/в), хотя часто в этом нет необходимости. Я настоятельно рекомендую использовать местную анестезию для двусторонней блокады рогового нерва. Введение 3-5 мл 2%-ного лидокаина с помощью иглы калибра 18 или 20 на 2,5 см с каждой стороны должно обеспечить адекватную анестезию пораженного участка в течение 3-5 минут.^22,24

Согласно исследованию Министерства сельского хозяйства США в 2009 году²¹ , диарея и респираторные заболевания являются причиной большинства смертей маленьких телят до отъема, и, как упоминалось ранее, они обычно возникают в возрасте 12 недель, когда ремонтных телок переводят из индивидуальных клеток в групповые.