ветобработки животных и взятия промеров, установлены весы для взвешивания животных и эстакада для разгрузки и погрузки животных.
С торцовых сторон помещения расположено по 2 двери – для завоза кормов и для удаления навоза, к которым примыкают тамбура.
Следующее реконструированное помещение (рисунок 6), длиной 88 м и шириной 12 м, полезной площадью 747 м2 , предназначено для содержания 90 коров с телятами до отъема. Помещение по всей длине разделено кормовым проходом, вдоль которого по обе стороны расположены кормушки. Все здание разделено на шесть секций, в каждой из них может содержаться по 15 голов коров с телятами. Между секциями установлены подкормочники для телят. Из каждой секции есть выходы в выгулы. С торцовых сторон здания расположены по трое дверей: центральная – для завоза кормов, боковые – для заезда бульдозера при удалении навоза. Тамбуры оборудованы дезподушками.
Ферма для мясного скота должна состоять из зданий для беспривязного содержания коров с телятами на несменяемой подстилке, выгульно-кормовых дворов с ветрозащитными приспособлениями,
расколом с фиксатором для ветобработки скота и весами, а также пунктом искусственного осеменения коров и хранилища для кормов.
Условные обозначения:
- Секция для коров с телятами до 8-месячного возраста. 2. Кормовой проход. 3. Выгула. 4. Тамбура. 5. Кормушки. 6. Подкормочники для телят
Рисунок 6 – Схема реконструированного помещения для содержания коров с телятами
8.2 Кормление мясного скота
Нормы и рационы кормления для мясного скота разрабатываются с учетом особенностей ведения отрасли, уровня и направления продуктивности животных, технологии содержания и кормопроизводства. В основе заложен принцип полноценного кормления по 22 нормируемым показателям, что позволит обеспечить потребность организма животного в питательных веществах и энергии в соответствии с физиологическим состоянием организма – периода стельности и лактации, живой массы коров по стаду.
Поскольку в мясном скотоводстве в общем расходе кормов до 50% приходится на взрослое маточное поголовье, большое значение имеет правильная организация кормления этой группы скота. При этом для снижения затрат кормов целесообразно в летний период максимально использовать дешевый пастбищный корм, а в зимне-
стойловый период коровам следует скармливать корма местного производства: сено, сенаж, силос, зерновые концентраты, а также солому, мякину и другие отходы полеводства.
8.2.1 Кормление сухостойных коров
Особое внимание в мясном скотоводстве следует уделять полноценному кормлению стельных коров за 2 месяца до отела. В этот период происходит усиленный рост плода и пополнение питательных веществ в организме матери, а недостаточное и неполноценное кормление может быть причиной снижения качественного состава молозива и рождения слаборазвитых телят.
При условии сохранения упитанности и рождения жизнеспособного приплода сухостойным стельным коровам на 100 кг живой массы требуется 1,9-2,2 кг сухого вещества и 17-18 МДж обменной энергии, при кормлении на выгульных дворах нормы кормления необходимо увеличить до 10-15%. На 1 ЭКЕ рациона должно приходиться 85-90 г переваримого протеина.
При этом следует отметить, что за 2 месяца до отела потребность организма матери и плода умеренная в энергии, но сравнительно высокая в минеральных веществах, качественном протеине и витаминах, что необходимо учитывать при составлении рационов кормления для этой группы скота (таблица 43).
При кормлении стельных сухостойных коров в рационах должны преобладать сено или сенаж, все корма должны быть хорошего качества. Нельзя скармливать недоброкачественные корма: силос с повышенной кислотностью, заплесневелые сено и солому, так как при неполноценном кормлении у коров могут наблюдаться аборты, рождение недоразвитых телят, а также снижение качества молозива, что в свою очередь приводит к заболеванию и падежу телят в первые дни жизни. При оптимальном уровне кормления в молозиве коров мясных пород содержится в среднем 16% сухого вещества, 7,5% белка, 4,5% жира, 128 мг% кальция и 116,5 мг% фосфора, 30 мкг% каротина и 61 мкг% витамина А. При неполноценном кормлении коров в этот период происходит снижение содержания в молоке белка и жира на 2030%, а каротина и витамина А – в 1,5-2 раза, что, естественно, влияет на развитие телят.
