При кормлении во вторую половину лактации снижается доля сочных и концентрированных кормов при увеличении доли грубых (таблица 45).

Таблица 45 – Рационы лактирующих коров во второй половине лактации при разных типах кормления

Следует отметить, что при скармливании мясным коровам грубых и сочных кормов не ниже 1 класса можно обходиться без кон-

центратов.

В летний период основным кормом является трава пастбищ. Удлинение пастбищного сезона за счет правильной организации использования естественных пастбищ (загонная система пастбищ, соблюдение сроков стравливания пастбищ) и зеленого конвейера позволяет существенно снизить затраты на содержание животных.

Установлено, что увеличение годового расхода пастбищного корма на мясную корову с 40 до 60 ц позволяет сэкономить 0,6 ц концентратов, 4 ц сена, 8 ц силоса или 5,5 ц сенажа и 502 ЭКЕ.

Годовая потребность коров мясных пород в кормах и питательных веществах представлена в таблице 46.

Таблица 46 – Годовая потребность коров мясных пород в кормах, кг

При расчете годовой потребности в кормах коров мясных пород учитываются их физиологическое состояние, показатели продуктивности, структура рационов и уровень кормления.

8.2.3 Кормление подсосных телят

Согласно технологии ведения мясного скотоводства, телят мясных пород до 7-8-месячного возраста выращивают на полном подсосе под матерями, поэтому основным продуктом питания для них первые 3-4 месяца после рождения является молоко матери. В первый месяц после рождения все необходимые питательные вещества телята получают с молоком матери. В дальнейшем, с увеличением интенсивности роста, потребность телят в питательных веществах и энергии возрастает, поэтому телят, начиная с 10-15-дневного возраста, необходимо приучать к поеданию сена и концентратов. Для подкормки используются те же корма, что и для взрослого поголовья, только более высокого качества, причем нормы скармливания их увеличивают в соответствии с молочностью коров и планируемого прироста молодняка.

Поскольку у телят до 4 месяцев переваривание пищи в основном происходит в сычуге и кишечнике, они плохо используют клетчатку, крахмал и растительные протеины, но хорошо усваивают жир, белок и углеводы молока, эти особенности учитываются при разработке норм кормления телят мясных пород.

При составлении схем кормления для подсосных телят учитывают возраст, живую массу, планируемый прирост, молочность и период отела коров – осенне-зимний, ранневесенний, круглогодовой (таблицы 47 и 48). Так, телятам в возрасте до 4 месяцев в расчете на 100 кг живой массы при интенсивности роста 800-950 г в сутки требуется 1,9-2,1 кг сухого вещества, 2,6-3,4 ЭКЕ, потребность в сыром протеине – 20-26%, крахмале – 7-16%, сахарах – 13-27%, сыром жире – 9,422% от сухого вещества.

При такой же интенсивности роста, но в возрасте старше 4 месяцев, на 100 кг живой массы телят требуется 2,1-2,3 кг сухого вещества и 2,3-2,7 ЭКЕ. Содержание в 1 кг сухого вещества сырого протеина – 15-18%, сырой клетчатки – 17-18%, крахмала – 12-15%, сахаров – 8-12%, сырого жира – 5-8%.

В хозяйствах с достаточным количеством кормовых угодий необходимо практиковать умеренное выращивание телят под мясными коровами. Телята все лето пасутся с коровами, а за 1,5-2 месяца до отъема их подкармливают зеленой массой сеяных трав, качественным сеном и концентратами.