стойловый период коровам следует скармливать корма местного производства: сено, сенаж, силос, зерновые концентраты, а также солому, мякину и другие отходы полеводства.

8.2.1 Кормление сухостойных коров

Особое внимание в мясном скотоводстве следует уделять полноценному кормлению стельных коров за 2 месяца до отела. В этот период происходит усиленный рост плода и пополнение питательных веществ в организме матери, а недостаточное и неполноценное кормление может быть причиной снижения качественного состава молозива и рождения слаборазвитых телят.

При условии сохранения упитанности и рождения жизнеспособного приплода сухостойным стельным коровам на 100 кг живой массы требуется 1,9-2,2 кг сухого вещества и 17-18 МДж обменной энергии, при кормлении на выгульных дворах нормы кормления необходимо увеличить до 10-15%. На 1 ЭКЕ рациона должно приходиться 85-90 г переваримого протеина.

При этом следует отметить, что за 2 месяца до отела потребность организма матери и плода умеренная в энергии, но сравнительно высокая в минеральных веществах, качественном протеине и витаминах, что необходимо учитывать при составлении рационов кормления для этой группы скота (таблица 43).

При кормлении стельных сухостойных коров в рационах должны преобладать сено или сенаж, все корма должны быть хорошего качества. Нельзя скармливать недоброкачественные корма: силос с повышенной кислотностью, заплесневелые сено и солому, так как при неполноценном кормлении у коров могут наблюдаться аборты, рождение недоразвитых телят, а также снижение качества молозива, что в свою очередь приводит к заболеванию и падежу телят в первые дни жизни. При оптимальном уровне кормления в молозиве коров мясных пород содержится в среднем 16% сухого вещества, 7,5% белка, 4,5% жира, 128 мг% кальция и 116,5 мг% фосфора, 30 мкг% каротина и 61 мкг% витамина А. При неполноценном кормлении коров в этот период происходит снижение содержания в молоке белка и жира на 2030%, а каротина и витамина А – в 1,5-2 раза, что, естественно, влияет на развитие телят.

Таблица 43 – Примерные рационы кормления для стельных сухо- стойных коров

В летне-пастбищный период стельных коров выпасают на естественных или культурных пастбищах с дополнительной подкормкой их сеном в расчете 2-3 кг на голову.

8.2.2 Кормление лактирующих коров

Молочная продуктивность коров мясных пород колеблется в пределах 800-2000 кг за лактацию, причем интенсивность молокообразования у них зависит от живой массы и месяца лактации. Наиболее ответственными при кормлении лактирующих коров являются первые 3-4 месяца, т. к. в эти месяцы образуется наибольшее количество молока и повышен обмен веществ в организме коров. В это время животным на 100 кг живой массы требуется при кормлении в зимне-стойловый период в помещении 2,3-2,8 кг сухого вещества и 1,9-

2,4 ЭКЕ, при кормлении на выгульно-кормовом дворе – 2,6-3,0 кг сухого вещества и 2,1-2,6 ЭКЕ. На 1 ЭКЕ требуется 82-86 г переваримого протеина. Следует отметить, что животные в этот период должны быть обеспечены не только обменной энергией, но и полноценным протеином, причем потребность в протеине удовлетворяется в том случае, если в сухом веществе содержится 12% сырого протеина.

Во второй половине лактации у коров происходит затухание интенсивности обменных процессов и снижение молочной продуктивности, поэтому требуются более низкие нормы кормления – на 100 кг живой массы животного в этот период требуется 2,3-2,5 кг сухого вещества и 1,8-2,0 ЭКЕ. На 1 ЭКЕ требуется 73-75 г переваримого протеина, а содержание сырого протеина в сухом веществе снижается до 10-10,6%.

Для кормления лактирующих коров используют силосно-сенной и сенажно-силосный типы кормления. При силосно-сенном типе кормления коров в первой половине лактации структуру рациона по питательности составляют: 28,9-30,6% сено, 14,0-14,3% солома, 36,739,5% силос и 17,6-18,4% концентраты. При сенажно-силосном типе кормления сено составляет 13,1-15,7%, сенаж – 37,4-40,4%, солома – 12,1-12,2%, силос кукурузный – 18,2-20,0%, концентраты – 13,014,2% и патока кормовая 1,7-2,0% (таблица 44).

Таблица 44 – Рационы лактирующих коров в первой половине лакта- ции при разных типах кормления