укреплению здоровья молодняка и повышению его продуктивных качеств. За подсосный период теленок, как правило, получает 12001500 кг молока, которое до трехмесячного возраста является основным кормом.

В дальнейшем, с увеличением интенсивности роста, потребность телят в питательных веществах и энергии возрастает, поэтому телята, начиная с 10-15-дневного возраста, приучались к поеданию сена и концентратов. Для подкормки использовались те же корма, что и для взрослого поголовья, только более высокого качества, причем нормы скармливания их увеличивали в соответствии с молочностью коров и планируемого прироста молодняка. Корма закладывались в кормушки, куда свободно могли заходить телята, но не могли пройти коровы.

В летний период телята с коровами находились на пастбищах, где в жаркое время могли укрываться под навесами и потреблять в небольшом количестве качественное сено. Поили коров с телятами из передвижных поилок, где рядом были установлены и кормушки для минеральной подкормки. В ночной период животные на отдых отгонялись в ветрозащитные трехстенные навесы с выгульными дворами, огороженными четырехрядной изгородью из жердей.

Показатели расхода кормов бычков разного генотипа от рождения до 6,5-7месячного возраста представлены в таблице 15.

Результаты исследований показали, что бычки мясного направления выращивания за период от рождения до 6,5-7-месячного возраста потребили в среднем на одну голову кормов общей питательной ценностью 729-766 к. ед., где на 1 к. ед. приходилось 110-111 г переваримого протеина.

Наибольшую долю в структуре кормов в период от рождения до 6,5-7-месячного возраста у телят, выращенных по системе «корователенок», составило цельное молока, для бычков абердин-ангус х черно-пестрых помесей – 49,7%, а для шаролезских бычков – 48,6%, и также зеленые корма для обеих групп – 30,2%. Наименьшую долю в структуре кормов составили грубые корма – 10,7 и 11,3%, соответственно. Обрат и сенаж в структуру рациона не входили.

Таблица 15 – Расход и структура кормов для абердин-ангус х чернопестрых и шаролезских телят от рождения до 6,5-7 месяцев (в расчете на одного теленка)

4.3.3 Динамика живой массы и интенсивность роста

В таблице 16 приведены данные по живой массе бычков в разные возрастные периоды.

При сравнении живой массы телят, находящихся до 6,5-7месячного возраста на подсосе, видно, что за весь период выращивания преимущество было на стороне шаролезских бычков.

В первый месяц разница составила 9 кг, или 16,1% (Р<0,001), во второй месяц также 9 кг, или 10,6% (Р<0,01), в третий – 8 кг, или 7,1% (Р<0,05), в четвертый – 10 кг, а в 6,5-7-месячеом возрасте – 14 кг, или 6,5% (Р<0,05). Затраты кормов на 1 кг прироста были выше у помесных бычков на 0,2 к. ед., или на 5,1 %, в сравнении с чистопородным.

Таблица 16 – Динамика живой массы подопытных бычков, кг

На рисунке 3 приведен график среднесуточных приростов по возрастным периодам. Опытные данные свидетельствуют, что несмотря на разный среднесуточный прирост в первый и последующие месяцы привес от рождения до 6,5-7 мес был на одном уровне для обеих групп и составлял 926 г. Так, в первый месяц у бычков абердин-ангус х черно-пестрых помесей он был выше на 164 г, или на 21,7 %, в сравнении с чистопородными бычками, а привес в 4 и 5 месяцев был на стороне шаролезких бычков, разница составила 65 г, или 8,2%, и 33 г, или 4%, соответственно.

910
850
790
730
Возраст, мес
а бердин-ангус х черно-пестрые помеси
( контрольная)
ш аролезская порода
0-1 1-2 2-3 3-4 4-5 5-66-(6,5-7)
Прирост, г

Рисунок 3 – Среднесуточный прирост живой массы подопытных животных в различные возрастные периоды, г