Совершенствование системы кормления крупного рогатого скота при использовании продуктов переработки сои

Таблица 39 – Затраты кормов на 1 голову за весь период опыта, кг

За 305 дней лактации было скормлено I контрольной группе 575,2 кг ячменной дерти, 596,5 кг овсяной дерти и 172,7 кг подсолнечного жмыха; II, III и IV опытным группам – по 781,8 кг ячменной дерти и по 383,3 кг сои разных видов обработки.

В связи с использованием различных приемов обработки сои содержание в них питательных веществ отличалось от исходного сырья. Следовательно, расход питательных веществ и кормов за опыт по группам был неодинаков.

Использование питательных веществ за весь опыт подопытными животными в процентном отношении представлен на рисунке 2.

Больший объем потребленной энергии и переваримого протеина коровами объясняется более высоким содержанием их в суточном рационе, что в свою очередь обуславливает более высокий уровень продуктивности. Коровы I контрольной группы использовали за весь опыт 4924 ЭКЕ в расчете на одну голову, аналоги III и IV опытных групп на 0,5% больше, при этом затраты переваримого протеина в опытных III и IV группах были на 0,7-1,6% выше,

чем в контроле (I группа). Расход питательных веществ коровами II опытной группы, в свою очередь, был примерно равен аналогичному показателю контрольной группы.

10%
6%
29%
29%
26%
зеленые сочные концкорма отходы грубые

Рисунок 2 – Использование питательных веществ

подопытными животными в среднем за опыт

Анализируя вышеизложенный материал, следует отметить, что кормление подопытного поголовья животных в период научно-хозяйственного эксперимента осуществлялось по научно обоснованным рационам, которые были составлены по требованиям современных норм питания (А.П. Калашников и др., 2003).

3.2. Молочная продуктивность коров

Главными определяющими факторами продуктивности лактирующих коров являются качество кормов, уровень и полноценность кормления, соотношение в рационе питательный и биологически активных веществ. Достаточно высокий уровень и качество энергетического и протеинового питания подопытных животных в период проведения эксперимента обеспечил соответствующее увеличение их продуктивности.

Среднесуточные удои коров представлены в таблице 40.

Таблица 40 – Среднесуточные удои коров по месяцам лактации, кг

В первый месяц эксперимента (июнь) среднесуточный удой в первой (контрольной), второй, третьей и четвертой опытных группах различался незначительно и находился в пределах 17,2-17,5 кг.

В июле (второй месяц лактации) удои всех групп были выше по сравнению с первым месяцем лактации и в контрольной группе составили 18,0 кг, что выше на 1,1%, чем во второй и третьей и ниже на 1,1%, чем в четвертой опытной группе.

На третьем месяце опыта среднесуточные удои коров опытных групп превышали аналогичный показатель контрольной группы. Так, удои коров второй группы были больше на 1,1, третьей – на 2,2, четвертой – на 4,9% (p<0,01), чем в контрольной группе.

Увеличение среднесуточных удоев наблюдалось и в четвертом месяце лактации (сентябрь). В контрольной группе этот показатель составил 18,7 кг, опытные же группы коров дали больше молока: вторая на 2,1% (0,4 кг), третья на 4,3% (0,8 кг) и четвертая – на 6,4% (1,5 кг) при достоверной разнице (p<0,01; p<0,001).

На пятом месяце эксперимента (октябрь) наблюдался спад молочной продуктивности во всех подопытных группах на 4,3-6,3% по сравнению с четвертым месяцем лактации. Причем более значительный спад был отмечен