Совершенствование системы кормления крупного рогатого скота при использовании продуктов переработки сои

В большой степени эффективность ведения молочного скотоводства в нашей стране и за рубежом определяется затратами кормов на производство продукции. По данным ежесуточного учета нами были рассчитаны затраты кормов за весь период эксперимента. Расход розданных основных кормов во всех опытных группах приведен в таблице 47.

Таблица 47 – Затраты кормов за период опыта на 1 голову

Животные контрольной группы за период опыта получили 172,7 кг подсолнечного жмыха и по 575,2 и 596,5 кг ячменной и овсяной дерти соответственно. Животные опытных группы получили равное количество ячменной дерти и сои – 781,8 и 383,3 кг соответственно. Затраты объемистых и зеленых кормов животным всех групп были равны.

Для учета поедаемости кормов из каждой группы было выделено по три коровы, для которых на протяжении опыта ежемесячно организовывались дни контрольного кормления. Исследования показали, что поедаемость применяемых кормов была достаточно высокой (таблица 48).

В целом животные опытных групп лучше потребляли корма в рационах, нежели их контрольные аналоги. Так, разница в поедаемости сена составила 0,3–0,6% в пользу опытных животных. Сенаж потреблялся опытными коровами лучше на 0,7-1,2%, силос – на 0,7-1,1%. Концентрированные корма поедались полностью всеми животными.

Фактическое потребление кормов по группам животных приведено в таблице 49.

Таблица 49 – Фактическое потребление кормов подопытными животными, кг

Как следует из таблицы, во время научно-хозяйственного эксперимента расход силоса в опытных группах был выше на 12-19 кг, сенажа – на 16-27 кг, сена – на 2-4 кг, чем в контрольной группе.

Вследствие различной фактической поедаемости кормов и химических изменений питательных веществ корма в результате различной обработки сои перед скармливанием зафиксировано некоторое изменение уровня об-

менной энергии и переваримого протеина в рационах подопытных коров (таблица 50).

Таблица 50 – Фактический расход энергии и переваримого протеина за период эксперимента на 1 голову

Коровами контрольной группы было потреблено 4924,4 энергетических кормовых единиц, что превосходило аналогичный показатель II группы и несколько уступало данным III и IV опытных групп. Установленные различия по подопытным группам были незначительными и находились в пределах 1%.

По потреблению обменной энергии животными подопытных групп наблюдалась тенденция аналогичная предыдущей. Так, за период эксперимента потребление в контрольной группе составило 49244 МДж, в III и IV группах этот показатель был выше на 115 и 265 МДж соответственно.

Количество переваримого протеина, потребленного в целом за опыт коровами всех подопытных групп, находилось на уровне 423-430 кг.

На основании данных о продуктивности коров за период лактации и затратах кормов был рассчитан расход концентрированных кормов, энергии и переваримого протеина на 1 кг молока (таблица 51).

В контрольной группе затраты на 1 кг молока составили: концентратов – 277 г, ЭКЕ – 1,01; обменной энергии – 10,10 МДж и переваримого протеина

– 87 г, что больше на 18,9-23,10%; 3,1-6,2; 3,1-6,2 и 3,0-5,1% соответственно, чем в опытных группах.